茶皂素提取工艺及分析方法研究
| 中文摘要 | 第1-11页 |
| 英文摘要 | 第11-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-19页 |
| 1 国内外茶皂素研究进展 | 第13-17页 |
| ·茶皂素化学结构的研究 | 第13-14页 |
| ·茶皂素性质及应用的研究 | 第14-16页 |
| ·茶皂素的表面活性及应用 | 第14-15页 |
| ·茶皂素的生物活性及应用 | 第15-16页 |
| ·茶皂素分析方法的研究 | 第16页 |
| ·茶皂素提取方法的研究 | 第16-17页 |
| 2 本研究的目的与意义 | 第17-18页 |
| 3 主要研究内容 | 第18-19页 |
| 第二章 茶皂素分析方法的研究 | 第19-28页 |
| 1 材料与方法 | 第19-22页 |
| ·试剂 | 第19页 |
| ·仪器与设备 | 第19-20页 |
| ·试验方法 | 第20-22页 |
| ·茶皂素标准品的制备、定性检测及标准溶液配制 | 第20-21页 |
| ·茶皂素标准品的制备 | 第20页 |
| ·茶皂素标准品的定性检测 | 第20页 |
| ·茶皂素标准溶液的配制 | 第20-21页 |
| ·样品待测液的制备 | 第21页 |
| ·测定方法 | 第21页 |
| ·最大吸收波长的确定 | 第21页 |
| ·标准曲线的制作及计算公式的确定 | 第21页 |
| ·精密度试验 | 第21页 |
| ·加标回收率试验 | 第21页 |
| ·重现性试验 | 第21-22页 |
| 2 结果与分析 | 第22-27页 |
| ·茶皂素标准品的定性检测 | 第22页 |
| ·茶皂素标准品熔点测定 | 第22页 |
| ·茶皂素标准品紫外吸收光谱图 | 第22页 |
| ·化学呈色反应 | 第22页 |
| ·最大吸收波长的确定 | 第22-23页 |
| ·标准曲线的制作及计算公式的确定 | 第23-25页 |
| ·香草醛—硫酸显色法 | 第23-24页 |
| ·香草醛—高氯酸显色法 | 第24-25页 |
| ·精密度试验 | 第25-26页 |
| ·回收率试验 | 第26页 |
| ·重现性试验 | 第26-27页 |
| 3 本章小结 | 第27-28页 |
| 第三章 茶皂素的提取研究 | 第28-37页 |
| 1 材料与方法 | 第28-31页 |
| ·原材料与试剂 | 第28页 |
| ·仪器与设备 | 第28页 |
| ·试验方法 | 第28-31页 |
| ·茶粕原料主要成份分析 | 第28-29页 |
| ·操作步骤 | 第29页 |
| ·提取次数及工艺水加入比例的确定 | 第29-30页 |
| ·提取液固比试验 | 第30页 |
| ·提取温度试验 | 第30页 |
| ·提取pH值试验 | 第30页 |
| ·提取时间试验 | 第30-31页 |
| ·提取的正交试验 | 第31页 |
| 2 结果与分析 | 第31-36页 |
| ·茶粕原料主要成份分析 | 第31页 |
| ·提取次数及工艺水加入比例的确定 | 第31-32页 |
| ·液固比对提取率的影响 | 第32页 |
| ·温度对提取率的影响 | 第32-33页 |
| ·pH值对提取率的影响 | 第33页 |
| ·时间对提取率的影响 | 第33-34页 |
| ·提取皂素工艺条件的优化和最佳因素水平的选择 | 第34-36页 |
| 3 本章小结 | 第36-37页 |
| 第四章 茶皂素的沉淀及释放 | 第37-54页 |
| 1 材料与方法 | 第37-41页 |
| ·试剂 | 第37页 |
| ·仪器与设备 | 第37页 |
| ·试验方法 | 第37-41页 |
| ·絮凝剂的选择和效果比较 | 第38-39页 |
| ·絮凝提取液 | 第38页 |
| ·絮凝工艺水 | 第38-39页 |
| ·沉淀茶皂素 | 第39页 |
| ·氧化钙加入量试验 | 第39页 |
| ·反应时间试验 | 第39页 |
| ·反应温度试验 | 第39页 |
| ·皂素沉淀反应的正交试验 | 第39页 |
| ·释放茶皂素 | 第39-41页 |
| ·释放剂种类的选择 | 第39-40页 |
| ·分离方式的选择 | 第40页 |
| ·滤饼洗涤次数的选择 | 第40页 |
| ·反应温度试验 | 第40页 |
| ·反应时间试验 | 第40页 |
| ·释放剂加入量试验 | 第40-41页 |
| ·皂素释放反应的正交试验 | 第41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-53页 |
| ·絮凝剂的选择和效果比较 | 第41-42页 |
| ·絮凝提取液效果比较 | 第41-42页 |
| ·絮凝工艺水效果比较 | 第42页 |
| ·沉淀茶皂素 | 第42-47页 |
| ·沉淀剂加入量对茶皂素沉淀率的影响 | 第42-43页 |
| ·反应时间对茶皂素沉淀率的影响 | 第43页 |
| ·反应温度对茶皂素沉淀率的影响 | 第43-44页 |
| ·皂素沉淀反应条件的优化和最佳因素水平的选择 | 第44-47页 |
| ·释放茶皂素 | 第47-53页 |
| ·释放剂种类的选择 | 第47-48页 |
| ·分离方式的选择 | 第48页 |
| ·滤饼洗涤次数的选择 | 第48-49页 |
| ·反应温度对皂素释放率的影响 | 第49页 |
| ·反应时间对皂素释放率的影响 | 第49-50页 |
| ·释放剂加入量对皂素释放率的影响 | 第50-51页 |
| ·皂素释放反应条件的优化和最佳因素水平的选择 | 第51-53页 |
| 3 本章小结 | 第53-54页 |
| 第五章 小结与讨论及展望 | 第54-57页 |
| 1 小结与讨论 | 第54-56页 |
| ·关于茶皂素的定量检测 | 第54页 |
| ·关于工艺水的处理及工艺水提取茶皂素 | 第54-55页 |
| ·关于沉淀法制取茶皂素 | 第55页 |
| ·创新点 | 第55-56页 |
| 2 展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 作者简介 | 第63页 |
