| 中文摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-17页 |
| 第一章 绪论 | 第17-45页 |
| 1. 板鳃鱼类及其研究概况 | 第17-34页 |
| ·板鳃鱼类演化和分类地位的研究 | 第18-23页 |
| ·板鳃鱼类生殖生物学研究 | 第23-24页 |
| ·板鳃鱼类生化组分的研究 | 第24-26页 |
| ·板鳃鱼类活性物质的研究 | 第26-32页 |
| ·板鳃鱼类的资源研究 | 第32-34页 |
| 2. 鱼油和脂肪酸的研究 | 第34-36页 |
| 3. 鱼油分离提纯的方法 | 第36-40页 |
| 4. 气相色谱法分析脂肪酸 | 第40-41页 |
| 5. 国内外对条纹斑竹鲨的研究 | 第41-43页 |
| 6. 本论文的研究目的和意义 | 第43-45页 |
| 第二章 材料与方法 | 第45-55页 |
| 1. 样品的采集地点及其环境概况 | 第45页 |
| 2. 材料与方法 | 第45-51页 |
| ·材料 | 第45-46页 |
| ·实验方法 | 第46-51页 |
| 附1：一些指数的表示方法 | 第51-52页 |
| 附2：脂肪酸分析的工作流程图 | 第52-55页 |
| 第三章 条纹斑竹鲨的生物学特点 | 第55-65页 |
| 1. 条纹斑竹鲨形态特征 | 第55页 |
| 2. 条纹斑竹鲨的一些生物学特征 | 第55-59页 |
| ·条纹斑竹鲨全长与体重的关系 | 第55-56页 |
| ·条纹斑竹鲨年龄与体长体重的关系 | 第56-57页 |
| ·条纹斑竹鲨的年龄组成 | 第57-59页 |
| 3. 条纹斑竹鲨的肝脏 | 第59-64页 |
| ·条纹斑竹鲨的肝脏 | 第59-61页 |
| ·条纹斑竹鲨的肝重与纯体重的关系 | 第61-62页 |
| ·肝重与体长的关系 | 第62-64页 |
| 本章小结 | 第64-65页 |
| 第四章 条纹斑竹鲨的肝体指数与性成熟的关系 | 第65-76页 |
| 1. 条纹斑竹鲨肝体指数、肝脏含油率与年龄的关系 | 第66-70页 |
| ·肝体指数与年龄的关系 | 第66-67页 |
| ·肝脏含油率与年龄的关系 | 第67-70页 |
| 2. 条纹斑竹鲨成熟个体的LSI 值和肝脏含油率的季节变化 | 第70-71页 |
| ·条纹斑竹鲨成熟个体LSI 值的季节变化 | 第70页 |
| ·条纹斑竹鲨成熟个体肝脏含油量的季节变化 | 第70-71页 |
| 3. 条纹斑竹鲨性腺重量与年龄的关系 | 第71-73页 |
| ·卵巢重量与年龄的关系 | 第71-72页 |
| ·精巢重量与年龄的关系 | 第72-73页 |
| 4. 讨论 | 第73-75页 |
| ·条纹斑竹鲨的LSI 值的变化与初次性成熟年龄 | 第74页 |
| ·条纹斑竹鲨的LSI 值的季节变化与繁殖季节 | 第74-75页 |
| 本章小结 | 第75-76页 |
| 第五章 条纹斑竹鲨体内含水量和含脂量的变化 | 第76-90页 |
| 1. 条纹斑竹鲨肝脏的水分含量 | 第78-81页 |
| ·条纹斑竹鲨肝脏中的含水量与肝脏重量的关系 | 第78-79页 |
| ·未成熟个体与成熟个体肝脏含水量的差异 | 第79页 |
| ·成熟个体条纹斑竹鲨肝脏中水份含量的季节变化 | 第79-80页 |
| ·条纹斑竹鲨肝脏含水量与年龄的关系 | 第80-81页 |
| 2. 条纹斑竹鲨肌肉的含水量与含脂量 | 第81-83页 |
| 3. 条纹斑竹鲨软骨的含水量和含脂量 | 第83-85页 |
| ·条纹斑竹鲨软骨的含水量 | 第83-84页 |
| ·条纹斑竹鲨软骨的含脂量 | 第84-85页 |
| 4. 水分在条纹斑竹鲨体内的分布 | 第85-86页 |
| 5. 脂肪在条纹斑竹鲨体内的分布 | 第86页 |
| 6. 条纹斑竹鲨体内水分与脂肪组成变化 | 第86-89页 |
| ·条纹斑竹鲨肝脏中水分和脂肪的组成 | 第86-87页 |
| ·条纹斑竹鲨肌肉中水分和脂肪组成 | 第87-88页 |
| ·条纹斑竹鲨骨骼中水分和脂肪组成 | 第88-89页 |
| 本章小结 | 第89-90页 |
| 第六章 条纹斑竹鲨肝脏粗脂肪理化性质的研究 | 第90-100页 |
| 1. 样品记录 | 第91页 |
| 2. 条纹斑竹鲨肝脏脂肪的碘价 | 第91-93页 |
| ·条纹斑竹鲨肝脏脂肪的碘价与年龄的关系 | 第91-92页 |
| ·生殖活动对条纹斑竹鲨肝脏脂肪碘价的影响 | 第92-93页 |
| 3. 条纹斑竹鲨肝脏脂肪的皂化价 | 第93-95页 |
| ·条纹斑竹鲨肝脏脂肪的皂化价与年龄的关系 | 第93-94页 |
| ·生殖活动对条纹斑竹鲨肝脏脂肪皂化价的影响 | 第94-95页 |
| 4. 条纹斑竹鲨肝脏脂肪的酸价 | 第95-97页 |
| ·条纹斑竹鲨肝脏脂肪的酸价 | 第95-96页 |
| ·生殖活动对条纹斑竹鲨肝脏脂肪酸价的影响 | 第96-97页 |
| 5. 条纹斑竹鲨肝油脂肪酸组成的季节变化以及与生殖的关系 | 第97-99页 |
| 本章小结 | 第99-100页 |
| 第七章 条纹斑竹鲨脂肪酸的研究 | 第100-143页 |
| 第一节 标准脂肪酸的测定 | 第101-110页 |
| 1. 脂肪酸定性和定量分析 | 第101-102页 |
| ·脂肪酸的定性分析 | 第101页 |
| ·脂肪酸定量分析 | 第101-102页 |
| 2. 标准脂肪酸的响应时间和校正因子 | 第102-106页 |
| ·标准脂肪酸的响应时间和校正因子 | 第102页 |
| ·回收率检验 | 第102-106页 |
| 3. 条纹斑竹鲨体内的一种长碳链脂肪酸－X-fa | 第106-110页 |
| ·X-fa 性质的确定 | 第106-107页 |
| ·X-fa 在条纹斑竹鲨体内的分布 | 第107-110页 |
| 第二节 条纹斑竹鲨各组织内脂肪酸的组成 | 第110-142页 |
| 1. 条纹斑竹鲨软骨的脂肪酸组成和含量 | 第110-122页 |
| ·条纹斑竹鲨软骨的脂肪酸组成 | 第110-113页 |
| ·生殖活动对软骨脂肪酸组成的影响 | 第113-121页 |
| ·成熟个体和未成熟个体间软骨脂肪酸组成的差异 | 第113-116页 |
| ·生殖期与非生殖期条纹斑竹鲨成熟个体软骨脂肪酸的组成 | 第116-120页 |
| ·生殖活动对软骨脂肪酸组成的影响 | 第120-121页 |
| ·条纹斑竹鲨软骨脂肪酸组成与其他鱼类骨骼脂肪酸组成的差异 | 第121-122页 |
| 2. 条纹斑竹鲨肌肉的脂肪酸组成 | 第122-135页 |
| ·条纹斑竹鲨肌肉的脂肪酸类型 | 第122-127页 |
| ·生殖活动对条纹斑竹鲨肌肉中脂肪酸组成的影响 | 第127-131页 |
| ·条纹斑竹鲨肌肉脂肪酸组成与其他鱼类肌肉脂肪酸组成的差异 | 第131-135页 |
| ·条纹斑竹鲨与中上层鱼类及深海鱼类脂肪酸含量的比较 | 第133页 |
| ·海水鱼与淡水鱼脂肪酸组成的差异 | 第133-135页 |
| 3. 条纹斑竹鲨肝脏的脂肪酸组成 | 第135-139页 |
| ·条纹斑竹鲨肝脏中的脂肪酸组成 | 第135-138页 |
| ·条纹斑竹鲨肝脏中脂肪酸组成与闽南地区其他软骨鱼类的比较 | 第138-139页 |
| 4. 条纹斑竹鲨软骨、肌肉和肝脏脂肪酸组成的差异 | 第139-142页 |
| 本章小结 | 第142-143页 |
| 本文特色与创新 | 第143-145页 |
| 参考文献 | 第145-156页 |
| 致谢 | 第156-157页 |
| 附表 | 第157-159页 |
