| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-19页 |
| ·引言 | 第10页 |
| ·观赏蔬菜的概念 | 第10-11页 |
| ·观赏蔬菜的起源 | 第10页 |
| ·观赏蔬菜的来源 | 第10-11页 |
| ·观赏蔬菜的概念 | 第11页 |
| ·观赏蔬菜的分类 | 第11-13页 |
| ·观赏蔬菜在应用中的研究 | 第13-14页 |
| ·观赏蔬菜的应用形式 | 第13-14页 |
| ·观赏蔬菜的应用价值 | 第14页 |
| ·叶菜类蔬菜的分类 | 第14-16页 |
| ·白菜类 | 第14-15页 |
| ·甘蓝类 | 第15页 |
| ·叶用芥菜类 | 第15页 |
| ·绿叶菜类 | 第15-16页 |
| ·葱蒜类 | 第16页 |
| ·观赏性强的几种叶菜类蔬菜 | 第16-17页 |
| ·主要的应用形式 | 第17页 |
| ·研究的目的和意义 | 第17-19页 |
| 第二章 叶菜类观赏蔬菜观赏性的评价 | 第19-28页 |
| ·观赏特性 | 第19页 |
| ·常见的28 种叶菜类观赏蔬菜观赏性的评价 | 第19-26页 |
| ·试验材料 | 第19-20页 |
| ·试验方法 | 第20页 |
| ·层次结构的分析和建立 | 第20页 |
| ·计算方法及过程 | 第20-26页 |
| ·讨论 | 第26-28页 |
| 第三章 光照强度对叶菜类观赏蔬菜生长的影响 | 第28-35页 |
| ·材料与方法 | 第28-29页 |
| ·试验材料 | 第28页 |
| ·试验设计 | 第28页 |
| ·测定方法 | 第28-29页 |
| ·结果与分析 | 第29-34页 |
| ·光照强度对观赏性状的影响 | 第29页 |
| ·对生长情况的影响 | 第29-31页 |
| ·对光合作用的影响 | 第31页 |
| ·光照对植株地上部干重、鲜重及含水量的影响 | 第31-32页 |
| ·光照对叶绿素含量的影响 | 第32-34页 |
| ·讨论 | 第34-35页 |
| 第四章 低温胁迫对4 种叶菜类抗寒性生理指标的影响 | 第35-45页 |
| ·试验材料 | 第35页 |
| ·试验方法 | 第35页 |
| ·测定内容和方法 | 第35-36页 |
| ·相对电导率 | 第35页 |
| ·抗氧化酶活性测定 | 第35-36页 |
| ·结果 | 第36-43页 |
| ·低温胁迫对细胞膜透性的影响 | 第36-38页 |
| ·低温胁迫对可溶性蛋白含量的影响 | 第38-39页 |
| ·低温胁迫对丙二醛（MDA）含量的影响 | 第39-40页 |
| ·低温对超氧化歧化酶（SOD）活性的影响 | 第40-41页 |
| ·低温对过氧化物酶（POD）活性的影响 | 第41-42页 |
| ·低温对过氧化氢酶（CAT）含量的影响 | 第42-43页 |
| ·讨论 | 第43-45页 |
| 第五章 叶菜类观赏蔬菜的应用研究 | 第45-55页 |
| ·栽培管理 | 第45-48页 |
| ·叶菜类的繁殖方式 | 第45页 |
| ·育苗 | 第45-47页 |
| ·土壤 | 第47-48页 |
| ·田间管理 | 第48页 |
| ·病虫害防治 | 第48页 |
| ·应用方式 | 第48-52页 |
| ·露地种植 | 第48-49页 |
| ·容器栽培 | 第49-50页 |
| ·种植床种植 | 第50-51页 |
| ·水培 | 第51-52页 |
| ·叶菜类观赏蔬菜的应用场所 | 第52-54页 |
| ·庭院绿化 | 第52页 |
| ·屋顶绿化 | 第52-53页 |
| ·室内绿化 | 第53页 |
| ·公园、绿地绿化 | 第53-54页 |
| ·农业观光园 | 第54页 |
| ·小结 | 第54-55页 |
| 第六章 关于叶菜类观赏蔬菜应用的问卷调查 | 第55-61页 |
| ·引言 | 第55页 |
| ·研究方法和内容 | 第55页 |
| ·结果与分析 | 第55-60页 |
| ·人群基本属性 | 第55页 |
| ·人群对叶菜类观赏蔬菜的认识和了解情况 | 第55-57页 |
| ·人群观赏叶菜类观赏蔬菜观赏性的认识和其种植意愿 | 第57-58页 |
| ·人群观赏叶菜类观赏蔬菜种植方式和种植地点的选择 | 第58-59页 |
| ·人群对喜欢与叶菜类观赏蔬菜搭配种植的种类 | 第59页 |
| ·人群对购买与叶菜类观赏蔬菜相关的种子和一些园艺产品的意愿 | 第59-60页 |
| ·人群对种植观赏蔬菜作用和好处的认识情况 | 第60页 |
| ·讨论 | 第60-61页 |
| 总结与展望 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-67页 |
| 附件1 | 第67-68页 |
| 附件2 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69页 |