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翅果油中植物甾醇的提取分离与结构分析

第一章 前言第1-16页
   ·本文的研究目的及意义第8-9页
   ·国内外研究现状第9-16页
     ·甾醇结构及理化性质第9-10页
     ·植物甾醇的存在形式与组成第10-11页
     ·植物甾醇的分析方法研究进展第11-14页
     ·植物甾醇的健康促进作用第14-16页
第二章 植物甾醇分析方法的研究第16-24页
   ·材料与方法第16-20页
     ·仪器与材料第16-17页
     ·实验方法第17-20页
   ·结果与分析第20-22页
     ·薄层层析法第20-21页
     ·柱色谱法第21-22页
     ·气相色谱分析第22页
   ·讨论第22-24页
     ·柱层析分离效果的解释第22-23页
     ·整体分析方案的确立第23-24页
第三章 翅果油植物甾醇的提取与纯化第24-32页
   ·材料与方法第24-27页
     ·仪器与材料第24页
     ·实验方法第24-27页
   ·结果与分析第27-30页
     ·翅果油不皂化物含量测定第27页
     ·正交试验结果第27-29页
     ·影响结晶的因素第29-30页
   ·讨论第30-32页
     ·提取方法的选择第30页
     ·纯化方法的选择第30-32页
第四章 翅果油植物甾醇的结构分析第32-47页
   ·材料与方法第32-34页
     ·仪器与材料第32页
     ·实验方法第32-34页
   ·结果与分析第34-45页
     ·薄层显色法第34-35页
     ·气相色谱分析结果第35页
     ·高分辨气相色谱-质谱联用分析结果第35-45页
   ·讨论第45-47页
     ·薄层层析、气相色谱与气质联用三种分析结果的比对第45页
     ·甾醇类物质的质谱规律第45-46页
     ·翅果油中植物甾醇的特点第46-47页
第五章 全文总结第47-49页
 1.翅果油植物甾醇的薄层分离分析条件第47页
 2.气相色谱分离条件第47页
 3.翅果油粗甾醇的实验室提取工艺优化条件第47页
 4.粗甾醇的纯化第47-48页
 5.翅果油甾醇的结构分析第48-49页
参考文献第49-54页
致谢第54-55页
个人简介第55页

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