几种微生物植酸酶的分离纯化及其酶学性质研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 第1章 文献综述 | 第8-21页 |
| ·植酸 | 第8-10页 |
| ·植酸的性质与分布 | 第8-9页 |
| ·植酸的抗营养作用 | 第9-10页 |
| ·植酸引起的环境问题 | 第10页 |
| ·植酸酶 | 第10-21页 |
| ·植酸酶的用途 | 第10-13页 |
| ·植酸酶的研究概况 | 第13-15页 |
| ·不同来源植酸酶的差异 | 第15-21页 |
| 第2章 绪论 | 第21-24页 |
| ·研究目的和意义 | 第21-22页 |
| ·研究范围和内容 | 第22-24页 |
| 第3章 实验材料与方法 | 第24-29页 |
| ·材料 | 第24页 |
| ·方法 | 第24-29页 |
| 第4章 研宄结果与分析 | 第29-47页 |
| ·植酸酶酶活浓度-OD415线性方程的获得 | 第29页 |
| ·植酸酶粗酶液的获得 | 第29-30页 |
| ·植酸酶的分离纯化 | 第30-38页 |
| ·植酸酶沉淀方法选择 | 第30页 |
| ·植酸酶离子交换试验及等电点测定 | 第30-31页 |
| ·A3214植酸酶的分离纯化 | 第31-33页 |
| ·N14植酸酶的分离纯化 | 第33-35页 |
| ·E22植酸酶的分离纯化 | 第35-38页 |
| ·植酸酶的酶学性质研究 | 第38-47页 |
| ·植酸酶的最适pH测定 | 第38-39页 |
| ·植酸酶的最适温度测定 | 第39页 |
| ·植酸酶的热稳定性测定 | 第39-40页 |
| ·植酸酶对蛋白酶的敏感性测定 | 第40页 |
| ·无机离子对植酸酶活性影响的测定 | 第40-42页 |
| ·植酸酶对植酸钠的Km值测定 | 第42-44页 |
| ·植酸酶的比活测定 | 第44-45页 |
| ·植酸酶的分子量测定 | 第45-47页 |
| 第5章 讨论与小结 | 第47-51页 |
| ·讨论 | 第47-49页 |
| ·小结 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
