| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 第一章 综述 | 第9-17页 |
| §1 引言 | 第9页 |
| §2 保湿剂 | 第9-10页 |
| ·保湿概念 | 第9-10页 |
| ·保湿剂的分类及机理 | 第10页 |
| §3 甲壳素与壳聚糖 | 第10-12页 |
| ·甲壳素与壳聚糖的结构 | 第10-11页 |
| ·甲壳质和壳聚糖的天然来源 | 第11页 |
| ·甲壳素与壳聚糖的生产与制备 | 第11-12页 |
| ·甲壳素的制备 | 第11-12页 |
| ·壳聚糖的制备 | 第12页 |
| §4 甲壳素与壳聚糖的应用 | 第12-13页 |
| ·医药领域 | 第12-13页 |
| ·化学工业领域 | 第13页 |
| ·日用品工业领域 | 第13页 |
| ·食品工业领域 | 第13页 |
| §5 甲壳素与壳聚糖及其衍生物在化妆品中的应用 | 第13-16页 |
| ·O-衍生物 | 第14-15页 |
| ·N-衍生物 | 第15页 |
| ·季铵盐 | 第15页 |
| ·甲壳低聚糖 | 第15-16页 |
| §6 氧化甲壳素研究 | 第16页 |
| §7 研究内容 | 第16-17页 |
| 第二章 TEMPO 的合成 | 第17-29页 |
| §1 引言 | 第17页 |
| §2 实验仪器 | 第17-18页 |
| §3 实验材料与试剂 | 第18页 |
| §4 合成路线设计 | 第18页 |
| ·目标分子的逆向分析 | 第18页 |
| ·反应的方程式 | 第18页 |
| §5 2,2,6,6-四甲基哌啶合成 | 第18-24页 |
| ·反应方程式 | 第19页 |
| ·合成方法 | 第19页 |
| ·结果与讨论 | 第19-24页 |
| ·产品的鉴定 | 第19页 |
| ·反应条件的优化 | 第19-24页 |
| ·结论 | 第24页 |
| §6 2,2,6,6-四甲基哌啶氮氧自由基的合成 | 第24-29页 |
| ·反应方程式 | 第24页 |
| ·实验步骤 | 第24-25页 |
| ·合成方法 | 第24-25页 |
| ·产品纯化 | 第25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-28页 |
| ·产品结构鉴定 | 第25页 |
| ·反应条件的优化 | 第25-28页 |
| ·结论 | 第28-29页 |
| 第三章 氧化甲壳素合成 | 第29-38页 |
| §1 引言 | 第29-30页 |
| §2 实验部分 | 第30-32页 |
| ·实验仪器 | 第30页 |
| ·实验材料与试剂 | 第30页 |
| ·合成方法 | 第30-32页 |
| ·反应方程式 | 第30页 |
| ·实验步骤 | 第30-31页 |
| ·硫酸-咔唑法 | 第31页 |
| ·茚三酮法 | 第31页 |
| ·壳聚糖的制备 | 第31页 |
| ·壳聚糖脱乙酰度的测定方法 | 第31-32页 |
| §3 实验结果与讨论 | 第32-36页 |
| ·产品的鉴定 | 第32-34页 |
| ·~(13)C-NMR 图谱 | 第32页 |
| ·红外图谱 | 第32-33页 |
| ·氧化度的测定 | 第33页 |
| ·分子量的测定 | 第33-34页 |
| ·壳聚糖脱乙酰度的测定 | 第34页 |
| ·讨论 | 第34-36页 |
| ·原料的选择研究 | 第34页 |
| ·甲壳素的预处理 | 第34-35页 |
| ·反应pH 值的选择 | 第35页 |
| ·反应温度的选择 | 第35-36页 |
| ·催化反应机理研究 | 第36页 |
| §4 结论 | 第36-38页 |
| 第四章 氧化甲壳素保湿性能研究 | 第38-48页 |
| §1 引言 | 第38-39页 |
| §2 实验部分 | 第39页 |
| ·实验仪器 | 第39页 |
| ·实验试剂 | 第39页 |
| ·实验步骤 | 第39页 |
| §3 实验结果与讨论 | 第39-47页 |
| ·两小时内保湿剂保湿性能 | 第39-40页 |
| ·湿度6096时,20℃、25℃、30℃三种情况下保湿剂保湿性能 | 第40-43页 |
| ·湿度8096时,20℃、25℃、30℃三种情况下保湿剂保湿性能 | 第43-45页 |
| ·湿度4096时,20℃、25℃、30℃三种情况下保湿剂保湿性能 | 第45-46页 |
| ·同种温度、不同湿度情况下保湿性能比较 | 第46页 |
| ·同种湿度、不同温度情况下保湿性能比较 | 第46-47页 |
| ·讨论 | 第47页 |
| §4 结论 | 第47-48页 |
| 全文总结与展望 | 第48-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-52页 |
| 硕士阶段发表论文 | 第52-53页 |
| 附图 | 第53-61页 |
