| 引言 | 第1-8页 |
| 中文摘要 | 第8-12页 |
| 英文摘要 | 第12-16页 |
| 第一章 鲍鱼营养生理学研究进展 | 第16-34页 |
| ·摘要 | 第17-18页 |
| ·蛋白质和氨基酸 | 第18-21页 |
| ·脂肪和脂肪酸 | 第21-23页 |
| ·碳水化合物 | 第23页 |
| ·维生素 | 第23-26页 |
| ·脂溶性维生素 | 第24页 |
| ·水溶性维生素 | 第24-26页 |
| ·矿质元素 | 第26-27页 |
| ·展望 | 第27-28页 |
| ·参考文献 | 第28-34页 |
| 第二章 B族维生素代谢研究进展 | 第34-58页 |
| ·B族维生素结构及辅酶功能 | 第35-38页 |
| ·代谢调节功能 | 第38-43页 |
| ·免疫功能 | 第43-46页 |
| ·抗氧化功能 | 第46-47页 |
| ·调节激素功能 | 第47-49页 |
| ·调节离子通道功能 | 第49-51页 |
| ·参考文献 | 第51-58页 |
| 第三章 饲料吡哆醇对皱纹盘鲍，Haliotis discus hannai Ino，脂类及脂肪酸代谢的影响 | 第58-80页 |
| ·摘要 | 第59-60页 |
| ·前言 | 第60-61页 |
| ·材料与方法 | 第61-64页 |
| ·结果 | 第64-66页 |
| ·讨论 | 第66-69页 |
| ·参考文献 | 第69-80页 |
| 第四章 硫胺素对皱纹盘鲍，Haliotis discus hannai Ino，糖类及相关激素代谢的影响 | 第80-100页 |
| ·摘要 | 第81-82页 |
| ·前言 | 第82-83页 |
| ·材料与方法 | 第83-87页 |
| ·结果 | 第87-88页 |
| ·讨论 | 第88-92页 |
| ·参考文献 | 第92-100页 |
| 第五章 饲料吡哆醇和蛋白质水平对皱纹盘鲍，Haliotis discus hannai Ino，生长及蛋白质代谢的影响 | 第100-118页 |
| ·摘要 | 第101-102页 |
| ·前言 | 第102-103页 |
| ·材料与方法 | 第103-105页 |
| ·结果和讨论 | 第105-109页 |
| ·参考文献 | 第109-118页 |
| 第六章 饲料吡哆醇对皱纹盘鲍，Haliotis discus hannai Ino，免疫反应的影响 | 第118-142页 |
| ·摘要 | 第119-120页 |
| ·前言 | 第120-121页 |
| ·材料与方法 | 第121-125页 |
| ·结果 | 第125-126页 |
| ·讨论 | 第126-131页 |
| ·参考文献 | 第131-142页 |
