| 摘要 | 第1-9页 |
| ABSTRACT | 第9-11页 |
| 前言 | 第11-13页 |
| 1 实验材料 | 第13-15页 |
| ·中药材料 | 第13页 |
| ·菌种 | 第13页 |
| ·实验动物 | 第13页 |
| ·培养基 | 第13-14页 |
| ·试剂 | 第14页 |
| ·主要仪器和设备 | 第14-15页 |
| 2 实验方法 | 第15-21页 |
| ·双歧杆菌培养基的制备方法 | 第15-16页 |
| ·计数方法 | 第16页 |
| ·中药浸提物和枸杞粗多糖(LBP-X)的制备 | 第16页 |
| ·基本条件对B.adolescentis生长的影响 | 第16-17页 |
| ·中药浸提物对B.adolescentis增菌培养基优化的影响 | 第17页 |
| ·测生长曲线、pH值及发酵酸度 | 第17-18页 |
| ·纸层析(TLC)法鉴定枸杞多糖的组分 | 第18页 |
| ·B.adolescentis对葡萄糖和枸杞浸提物的发酵比较 | 第18-19页 |
| ·枸杞浸提物对B.adolescentis存活期的影响 | 第19-20页 |
| ·添加枸杞浸提物对B.adolescentis凝乳和感观指标的影响 | 第20页 |
| ·枸杞浸提物作为益生元条件的试验 | 第20-21页 |
| 3 结果 | 第21-31页 |
| ·枸杞及其它中药浸提物对B.adolescentis生长繁殖的影响 | 第21-25页 |
| ·枸杞浸提物对B.adolescentis发酵及保存影响的研究 | 第25-31页 |
| 4 讨论 | 第31-35页 |
| 5 小结 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-39页 |
| 综述 | 第39-65页 |
| 参考文献 | 第58-65页 |
| 读研期间发表的论文及获得奖项 | 第65-66页 |
| 申明 | 第66-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
