| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-20页 |
| ·杀菌剂的应用及分类 | 第10-11页 |
| ·无机系抗菌剂 | 第10页 |
| ·有机系抗菌剂 | 第10页 |
| ·天然系抗菌剂 | 第10-11页 |
| ·氨基酸衍生物在抑菌方面的应用 | 第11-15页 |
| ·氨基酸(酯)类衍生物在抑菌方面的应用 | 第11-12页 |
| ·氨基酸席夫碱及其配合物在抑菌方面的应用 | 第12-14页 |
| ·肽类物质在抑菌方面的应用 | 第14-15页 |
| ·常用抗菌检测方法 | 第15-17页 |
| ·灭菌、杀菌、抑菌的含义 | 第16页 |
| ·文献中常用的抗菌检测方法 | 第16-17页 |
| ·课题的主要研究思路和内容 | 第17-20页 |
| 第二章 实验部分 | 第20-33页 |
| ·实验药品和仪器 | 第20-21页 |
| ·化合物的合成与表征 | 第21-30页 |
| ·N-(5-氯-邻羟基苄基)氨基酸类化合物(Ⅰ)的合成 | 第21-24页 |
| ·N-(卤代邻羟基苄基)谷氨酸(酯)类化合物(Ⅱ)的合成 | 第24-27页 |
| ·N-(卤代邻羟基苄基)甘氨酸乙酯(Ⅲ)的合成 | 第27-28页 |
| ·N-(5-氯-邻羟基苄基)氨基酸铜配合物(Ⅳ)的合成 | 第28页 |
| ·邻羟苯甲酰胺基甘氨酸(Ⅴ)的合成 | 第28-30页 |
| ·测试方法 | 第30页 |
| ·化合物的抗菌活性测试 | 第30-33页 |
| ·实验原料 | 第30页 |
| ·抑菌实验的实验方法 | 第30-31页 |
| ·杀菌实验的实验方法 | 第31页 |
| ·中和剂鉴定试验 | 第31-33页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第33-50页 |
| ·氨基酸类衍生物的 schiff base 缩合及还原反应 | 第33-36页 |
| ·N-(5-氯-邻羟基苄基)氨基酸类化合物(Ⅰ)的合成 | 第33-34页 |
| ·N-(卤代邻羟基苄基)谷氨酸(酯)类化合物(Ⅱ)的合成 | 第34-35页 |
| ·N-(卤代邻羟基苄基)甘氨酸乙酯(Ⅲ)的合成 | 第35页 |
| ·邻羟苯甲酰胺基甘氨酸(Ⅴ)的合成 | 第35页 |
| ·产物的后处理 | 第35-36页 |
| ·氨基酸酯的合成 | 第36页 |
| ·L-谷氨酸-5-甲酯的合成 | 第36页 |
| ·甘氨酸酯类衍生物的合成 | 第36页 |
| ·中间体溴代水杨酰肼的制备 | 第36-37页 |
| ·N-(5-氯-邻羟基苄基)氨基酸铜配合物(Ⅳ)的合成 | 第37-38页 |
| ·配合物与配体红外谱图比较 | 第37-38页 |
| ·配体与配合物紫外-可见光谱的比较 | 第38页 |
| ·化合物谱图的解析与讨论 | 第38-40页 |
| ·化合物的抑菌活性与构效关系 | 第40-48页 |
| ·抑菌杀菌性能评价指标 | 第40页 |
| ·测试结果及构效关系 | 第40-48页 |
| ·化合物的杀菌活性结果与讨论 | 第48-50页 |
| 第四章 结论 | 第50-51页 |
| ·化合物的合成 | 第50页 |
| ·化合物的抑菌活性 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-57页 |
| 发表论文和科研情况说明 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 附录 | 第59-79页 |
