| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-13页 |
| 第1章 绪论 | 第13-25页 |
| ·课题研究目的和意义 | 第13-15页 |
| ·紫外消毒历史与应用概况 | 第15-21页 |
| ·消毒技术概述 | 第15页 |
| ·紫外消毒技术与其它消毒技术的比较 | 第15-17页 |
| ·国内外紫外消毒研究和发展历史 | 第17-18页 |
| ·国内外紫外消毒应用现状 | 第18页 |
| ·紫外消毒在液态食品中的应用历史与现状 | 第18-21页 |
| ·紫外消毒技术原理和影响因素 | 第21-22页 |
| ·紫外消毒原理 | 第21页 |
| ·紫外光杀菌动力学 | 第21页 |
| ·影响紫外消毒的因素 | 第21-22页 |
| ·紫外消毒存在的问题 | 第22-23页 |
| ·课题来源 | 第23页 |
| ·本课题主要研究内容 | 第23-25页 |
| 第2章 试验材料与方法 | 第25-67页 |
| ·试验材料 | 第25-41页 |
| ·紫外光源 | 第25-28页 |
| ·光学聚焦系统 | 第28-35页 |
| ·侧发光光纤 | 第35-36页 |
| ·微生物紫外消毒试验材料 | 第36-38页 |
| ·紫外消毒试验水样 | 第38-39页 |
| ·紫外消毒啤酒样和苹果汁样 | 第39-41页 |
| ·试验装置及方法 | 第41-62页 |
| ·石英光纤传输紫外光消毒装置 | 第41-42页 |
| ·紫外灯光学性能参数的测试方法 | 第42-43页 |
| ·光学聚焦系统光学性能参数的测试方法 | 第43-44页 |
| ·侧发光光纤的性能测试方法 | 第44页 |
| ·间歇式水消毒试验 | 第44-47页 |
| ·连续流水消毒试验 | 第47-57页 |
| ·薄膜流光纤消毒装置对啤酒的应用研究 | 第57-61页 |
| ·薄膜流光纤消毒装置对苹果汁的应用研究 | 第61-62页 |
| ·微生物计数方法 | 第62-67页 |
| ·细菌总数计数方法 | 第62-63页 |
| ·总大肠菌群计数方法 | 第63-65页 |
| ·配水水样中大肠杆菌计数方法 | 第65页 |
| ·配水水样中芽孢计数方法 | 第65页 |
| ·市政污水中粪大肠菌群计数方法 | 第65页 |
| ·啤酒和苹果汁样中微生物计数方法 | 第65-67页 |
| 第3章 光纤紫外消毒装置组建和间歇式消毒研究 | 第67-81页 |
| ·引言 | 第67页 |
| ·传统饮用水紫外消毒设备的结构 | 第67-68页 |
| ·装置中紫外光源的选择和性能比较 | 第68页 |
| ·装置中光学聚焦系统设计与研究 | 第68-70页 |
| ·装置中侧发光光纤的制备与性能比较 | 第70-71页 |
| ·光纤紫外消毒装置间歇式消毒研究 | 第71-80页 |
| ·侧发光光纤消毒室内光纤分布优化试验 | 第71-72页 |
| ·光纤头发光光纤消毒室内光纤分布优化试验 | 第72-73页 |
| ·侧发光光纤装置与光纤头发光装置消毒效果比较 | 第73-76页 |
| ·石英光纤消毒装置的杀菌动力学和机理研究 | 第76-78页 |
| ·自来水厂加氯消毒前水样的杀菌效果 | 第78-80页 |
| ·本章小结 | 第80-81页 |
| 第4章 光纤紫外消毒装置连续流消毒研究 | 第81-103页 |
| ·引言 | 第81页 |
| ·不同连续流消毒室的消毒效果比较 | 第81-84页 |
| ·不同操作方法与水质参数对杀菌效果影响 | 第84-88页 |
| ·过流次数对杀菌效果的影响 | 第84-86页 |
| ·浊度对杀菌效果的影响 | 第86-87页 |
| ·铁盐对杀菌效果的影响 | 第87页 |
| ·腐殖质酸对杀菌效果的影响 | 第87-88页 |
| ·抗氯芽孢类微生物消毒效果 | 第88-93页 |
| ·枯草芽孢的紫外杀灭效果与氯消毒杀灭效果比较 | 第88-90页 |
| ·浊度对枯草芽孢灭活效果的影响 | 第90-91页 |
| ·铁盐对枯草芽孢灭活效果的影响 | 第91-92页 |
| ·腐殖质酸对枯草芽孢灭活效果的影响 | 第92-93页 |
| ·污水厂市政污水消毒效果 | 第93-96页 |
| ·污水消毒室优化 | 第93-95页 |
| ·一级B 市政污水现场连续流消毒效果 | 第95页 |
| ·低于一级B 市政污水现场连续流消毒效果 | 第95-96页 |
| ·影响因素分析与实际应用紫外剂量选择 | 第96-101页 |
| ·本章小结 | 第101-103页 |
| 第5章 薄膜流光纤消毒装置对液态食品的应用研究 | 第103-116页 |
| ·引言 | 第103页 |
| ·啤酒杀菌试验 | 第103-109页 |
| ·光纤分布密度、啤酒膜厚度和啤酒处理量对杀菌效果的影响 | 第103-105页 |
| ·光纤装置对啤酒内不同菌种的杀菌效果 | 第105-106页 |
| ·光纤装置对污染了天然微生物的扎啤杀菌效果 | 第106-109页 |
| ·苹果汁杀菌试验 | 第109-115页 |
| ·苹果汁膜厚度对杀菌效果的影响 | 第109页 |
| ·苹果汁处理量对杀菌效果的影响 | 第109-111页 |
| ·光纤装置对苹果汁内不同菌种的杀菌效果 | 第111-112页 |
| ·光纤装置对污染了天然微生物的鲜榨果汁杀菌效果 | 第112-115页 |
| ·本章小结 | 第115-116页 |
| 结论 | 第116-118页 |
| 参考文献 | 第118-129页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文及其它成果 | 第129-131页 |
| 致谢 | 第131-132页 |
| 个人简历 | 第132-133页 |