| 中文摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-5页 |
| 中文文摘 | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-19页 |
| ·阿魏酸的研究进展 | 第11-17页 |
| ·理化性质 | 第11-12页 |
| ·来源 | 第12-13页 |
| ·饮食摄入 | 第13页 |
| ·代谢过程 | 第13-15页 |
| ·阿魏酸的制各方法 | 第15-17页 |
| ·阿魏酸酯化反应的研究进展 | 第17页 |
| ·非水相介质中生物酶促酯化反应 | 第17-18页 |
| ·有机溶剂中的酶促酯化反应 | 第18页 |
| ·离子液中的酶促酯化反应 | 第18页 |
| ·研究目的与意义 | 第18-19页 |
| 第2章 黑曲霉脂肪酶在单有机溶剂中催化阿魏酸油醇酯的合成 | 第19-29页 |
| ·引言 | 第19页 |
| ·材料与方法 | 第19-22页 |
| ·材料 | 第19-20页 |
| ·方法 | 第20-22页 |
| ·结果与讨论 | 第22-27页 |
| ·溶剂的影响 | 第22-23页 |
| ·酶浓度的影响 | 第23-24页 |
| ·温度的影响 | 第24-25页 |
| ·分子筛的影响 | 第25页 |
| ·阿魏酸和油醇摩尔比的影响 | 第25-26页 |
| ·优化后的反应 | 第26-27页 |
| ·小结 | 第27-29页 |
| 第3章 黑曲霉脂肪酶在双有机溶剂中催化阿魏酸油醇酯的合成 | 第29-43页 |
| ·引言 | 第29页 |
| ·材料与方法 | 第29-31页 |
| ·材料 | 第29页 |
| ·方法 | 第29-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-41页 |
| ·有机溶剂混合物的影响 | 第31-32页 |
| ·酶浓度的影响 | 第32-34页 |
| ·温度的影响 | 第34-36页 |
| ·分子筛的影响 | 第36-37页 |
| ·阿魏酸和油醇摩尔比的影响 | 第37-39页 |
| ·优化后的反应 | 第39-41页 |
| ·小结 | 第41-43页 |
| 第4章 黑曲霉脂肪酶在异辛烷/离子液两相体系中催化阿魏酸油醇酯的合成 | 第43-53页 |
| ·引言 | 第43页 |
| ·材料与方法 | 第43-46页 |
| ·材料 | 第43-44页 |
| ·方法 | 第44-46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-51页 |
| ·离子液的影响 | 第46-47页 |
| ·异辛烷/[Hmim][PF_6]体积比的影响 | 第47页 |
| ·酶浓度的影响 | 第47-48页 |
| ·阿魏酸和油醇摩尔比的影响 | 第48-49页 |
| ·底物浓度的影响 | 第49-50页 |
| ·温度的影响 | 第50-51页 |
| ·优化后的反应 | 第51页 |
| ·小结 | 第51-53页 |
| 第5章 黑曲霉脂肪酶在离子液中催化阿魏酸油醇酯的合成 | 第53-61页 |
| ·引言 | 第53页 |
| ·材料与方法 | 第53-55页 |
| ·材料 | 第53页 |
| ·方法 | 第53-55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-59页 |
| ·离子液的影响 | 第55-56页 |
| ·油醇/[Hmim][PF_6]体积比的影响 | 第56页 |
| ·酶浓度的影响 | 第56-57页 |
| ·底物浓度的影响 | 第57-58页 |
| ·温度的影响 | 第58-59页 |
| ·优化后的反应 | 第59页 |
| ·小结 | 第59-61页 |
| 第6章 Novozym 435在异辛烷/离子液两相体系中催化阿魏酸油醇酯的合成 | 第61-75页 |
| ·引言 | 第61页 |
| ·材料与方法 | 第61-64页 |
| ·材料 | 第61-62页 |
| ·方法 | 第62-64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-74页 |
| ·离子液的影响 | 第64-65页 |
| ·异辛烷/离子液体积比的影响 | 第65-66页 |
| ·酶浓度的影响 | 第66-67页 |
| ·阿魏酸和油醇摩尔比的影响 | 第67-69页 |
| ·底物浓度的影响 | 第69-71页 |
| ·温度的影响 | 第71-73页 |
| ·优化后的反应 | 第73-74页 |
| ·小结 | 第74-75页 |
| 第7章 Novozym 435在离子液中催化阿魏酸油醇酯的合成 | 第75-83页 |
| ·引言 | 第75页 |
| ·材料与方法 | 第75-77页 |
| ·材料 | 第75-76页 |
| ·方法 | 第76-77页 |
| ·结果与讨论 | 第77-82页 |
| ·酶浓度的影响 | 第77-78页 |
| ·温度的影响 | 第78-80页 |
| ·摇床转速的影响 | 第80-81页 |
| ·优化后的阿魏酸酯化反应 | 第81-82页 |
| ·小结 | 第82-83页 |
| 总结与展望 | 第83-85页 |
| 参考文献 | 第85-91页 |
| 攻读学位期间承担的科研任务与主要成果 | 第91-93页 |
| 致谢 | 第93-95页 |
| 个人简历 | 第95-97页 |
