| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 引言 | 第10-12页 |
| 第一章 综述—鲟鱼营养学研究概况 | 第12-25页 |
| ·蛋白质和氨基酸 | 第12-13页 |
| ·脂肪 | 第13-14页 |
| ·维生素和矿物质 | 第14页 |
| ·淀粉在鱼类营养学的研究进展 | 第14-23页 |
| ·糖类的生理功能 | 第15页 |
| ·糖类的需要量 | 第15-17页 |
| ·糖的种类与糖类利用 | 第17-18页 |
| ·饲料淀粉对鱼类脂肪代谢的影响 | 第18-19页 |
| ·饲料淀粉对鱼类血糖代谢的影响 | 第19-20页 |
| ·饲料淀粉水平对糖代谢调节的影响 | 第20-23页 |
| ·开展鲟鱼饲料中淀粉水平及其对鱼类生长影响研究的目的和意义 | 第23-25页 |
| 第二章 饲料中α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼摄食生长及能量收支的影响 | 第25-45页 |
| 1 材料与方法 | 第25-29页 |
| ·实验设计 | 第25页 |
| ·实验材料 | 第25-27页 |
| ·实验用鱼 | 第25-26页 |
| ·实验饲料 | 第26-27页 |
| ·实验方法 | 第27-29页 |
| ·养殖条件 | 第27页 |
| ·实验前后的体重测量和样本保存 | 第27页 |
| ·投饵及残饵、粪便的收集 | 第27页 |
| ·样品的生化分析 | 第27页 |
| ·检测指标及计算方法 | 第27-29页 |
| 2 实验结果 | 第29-39页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼摄食生长及饲料利用率的影响 | 第29-32页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼生长的影响 | 第29-30页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼摄食率的影响 | 第30-31页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼饲料效率和饲料蛋白效率的影响 | 第31-32页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼饲料营养成分消化率的影响 | 第32-33页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼鱼体营养组成的影响 | 第33-36页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼空壳营养组成和能值的影响 | 第33-35页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼蛋白沉积效率的影响 | 第35页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼内脏营养组成和能值的影响 | 第35-36页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼能量收支的影响 | 第36-39页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼日摄食能量的影响 | 第36-37页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼能量收支的影响 | 第37-39页 |
| 3 讨论 | 第39-45页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼摄食生长的影响 | 第39-40页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼摄食率的影响 | 第39页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼生长性能的影响 | 第39-40页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼消化率和饲料利用效率的影响 | 第40-43页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼饲料营养物质消化率的影响 | 第40-42页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼饲料利用效率的影响 | 第42页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼空壳营养组成的影响 | 第42-43页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟幼鱼能量收支的影响 | 第43页 |
| ·α-淀粉水平对西伯利亚鲟饲料成本的影响 | 第43-45页 |
| 第三章 不同淀粉类型对西伯利亚鲟摄食生长及能量收支的影响 | 第45-53页 |
| 1 材料与方法 | 第45-46页 |
| ·实验设计 | 第45页 |
| ·实验材料 | 第45-46页 |
| ·实验方法 | 第46页 |
| ·样品生化分析及指标测定同第二章 | 第46页 |
| 2 实验结果 | 第46-52页 |
| ·不同淀粉类型对西伯利亚鲟幼鱼摄食生长及饲料利用率的影响 | 第46-47页 |
| ·不同淀粉类型对西伯利亚鲟幼鱼生长的影响 | 第46-47页 |
| ·不同淀粉类型对西伯利亚鲟幼鱼饲料效率和蛋白质效率的影响 | 第47页 |
| ·不同淀粉类型对西伯利亚鲟幼鱼饲料营养成分消化率的影响 | 第47-48页 |
| ·不同淀粉类型对西伯利亚鲟幼鱼鱼体营养组成的影响 | 第48-50页 |
| ·不同淀粉类型对实验末西伯利亚鲟幼鱼空壳营养组成和能值的影响 | 第48-49页 |
| ·不同淀粉类型对西伯利亚鲟幼鱼蛋白沉积效率的影响 | 第49页 |
| ·不同淀粉类型对西伯利亚鲟内脏营养组成和能值的影响 | 第49-50页 |
| ·不同淀粉类型对西伯利亚鲟幼鱼能量收支的影响 | 第50-52页 |
| ·不同淀粉类型间实验鱼体日摄食能量的影响 | 第50-51页 |
| ·不同淀粉类型对实验鱼体能量收支的影响 | 第51-52页 |
| 3 讨论 | 第52-53页 |
| 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
