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五指山市野生茶树种质资源及抗氧化活性研究

摘要第4-6页
Abstract第6-8页
1 前言第11-19页
    1.1 文献综述第11-16页
        1.1.1 我国野生茶树的分布与形态的研究概况第11-12页
        1.1.2 我国野生茶树种质资源多样性研究概况第12-13页
        1.1.3 DNA条形码在野生茶树鉴定中的研究概况第13-14页
        1.1.4 野生茶所在的森林群落物种及群落多样性研究概况第14页
        1.1.5 茶叶抗氧化活性和总黄酮、茶多酚研究概况第14-15页
        1.1.6 五指山野生茶树概况第15-16页
    1.2 研究的目的与意义第16-17页
    1.3 研究内容第17-19页
2 研究区域概况及研究方法第19-27页
    2.1 五指山市地理区域概况第19页
    2.2 研究方法第19-27页
        2.2.1 群落物种组成及多样性研究方法第19-21页
        2.2.2 五指山野生茶树形态特征研究方法第21-22页
        2.2.3 植物DNA条形码技术的研究方法第22-24页
        2.2.4 五指山水满茶抗氧化活性与茶多酚、总黄酮含量研究方法第24-27页
3 结果与分析第27-44页
    3.1 五指山市野生茶树所在群落基本概况与植物组成多样性第27-31页
        3.1.1 五指山市野生茶树所在群落的基本概况第27-29页
        3.1.2 不同样地野生茶树所在群落物种多样性分析第29-31页
        3.1.3 五指山市野生茶树所在群落多样性分析第31页
    3.2 五指山市野生茶树形态特征比较第31-36页
        3.2.1 五指山市野生茶树与普洱茶、白毛茶形态特征比较第31-34页
        3.2.2 五指山市与海南其他地区野生茶树形态特征比较第34-36页
    3.3 五指山市野生茶树种质资源鉴定与分类分析第36-38页
        3.3.1 扩增引物的筛选第36页
        3.3.2 系统树的构建和分析第36-38页
    3.4 五指山水满茶的茶多酚、总黄酮含量与抗氧化活性分析第38-44页
        3.4.1 茶多酚与总黄酮含量的测定分析第38-39页
        3.4.2 清除DPPH·和ABTS·自由基的能力分析第39-41页
        3.4.3 清除羟自由基(·OH)和超氧自由基(O_2~-)的能力分析第41页
        3.4.4 还原能力分析第41-42页
        3.4.5 热稳定性检测分析第42-44页
4 讨论第44-47页
    4.1 五指山市野生茶树所在群落物种组成及多样性研究第44页
    4.2 五指山市野生茶树的鉴定与分类研究第44-45页
    4.3 五指山水满茶的茶多酚、总黄酮含量与抗氧化活性研究第45-47页
5 主要结论与创新点第47-48页
    5.1 主要结论第47页
    5.2 创新点第47-48页
6 参考文献第48-56页
附件第56-65页
附录第65-66页
    就读硕士期间参与的科研项目第65页
    就读硕士期间参加的学术会议第65页
    就读硕士期间的学术研究成果第65-66页
致谢第66页

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