| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-21页 |
| ·绿色化学 | 第9页 |
| ·环氧化物 | 第9-11页 |
| ·长链环氧化物 | 第11页 |
| ·环氧油脂 | 第11页 |
| ·传统环氧化方法 | 第11-12页 |
| ·新型环氧化方法 | 第12-19页 |
| ·氧气为氧源 | 第12-14页 |
| ·过氧化氢为氧源 | 第14-19页 |
| ·论文的选题意义及主要研究内容 | 第19-21页 |
| 第二章 铼催化体系催化合成环氧油脂 | 第21-38页 |
| ·试剂及仪器 | 第21-23页 |
| ·实验方法 | 第23页 |
| ·环氧化反应 | 第23页 |
| ·离子液体的合成 | 第23页 |
| ·分析方法 | 第23-26页 |
| ·环氧值测定 | 第23-24页 |
| ·碘值测定 | 第24-25页 |
| ·溶液的pH 值的测定 | 第25-26页 |
| ·紫外光谱分析 | 第26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-37页 |
| ·过氧化氢用量对大豆油环氧化反应的影响 | 第26页 |
| ·过氧化氢质量分数对大豆油环氧化反应的影响 | 第26-27页 |
| ·溶剂种类对大豆油环氧化反应的影响 | 第27-28页 |
| ·反应温度对环氧化反应的影响 | 第28页 |
| ·助剂种类对环氧化反应的影响 | 第28-30页 |
| ·络合平衡常数对环氧化反应的影响 | 第30-31页 |
| ·助剂用量对环氧化反应的影响 | 第31-32页 |
| ·助剂的作用 | 第32-34页 |
| ·铼催化体系在其他油脂环氧化中的应用 | 第34页 |
| ·环氧化反应机理研究 | 第34-37页 |
| ·本章小结 | 第37-38页 |
| 第三章 钨、锰催化体系催化合成环氧油脂 | 第38-71页 |
| ·试剂及仪器 | 第38-40页 |
| ·实验方法 | 第40页 |
| ·1-丁基-3-甲基咪唑钨酸盐的合成 | 第40页 |
| ·双十八烷基过氧磷钨酸盐的合成 | 第40页 |
| ·钨催化体系催化环氧化反应 | 第40页 |
| ·锰催化体系催化环氧化反应 | 第40页 |
| ·分析方法 | 第40-41页 |
| ·盐酸－丙酮法测定环氧值 | 第40页 |
| ·碘量法测定残碘值 | 第40页 |
| ·红外光谱 | 第40-41页 |
| ·核磁共振~(31)P NMR | 第41页 |
| ·核磁共振~(13)C NMR 和~1H NMR | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-69页 |
| ·1-丁基-3-甲基咪唑钨酸盐的红外光谱 | 第41-42页 |
| ·双十八烷基过氧磷钨酸盐的红外光谱 | 第42-43页 |
| ·双十八烷基过氧磷钨酸盐的核磁共振~(31)P NMR | 第43页 |
| ·1-丁基-3-甲基咪唑钨酸盐催化环氧化大豆油 | 第43-46页 |
| ·过氧磷钨酸盐催化环氧化大豆油 | 第46-50页 |
| ·钨催化体系中催化剂类型对催化大豆油环氧化反应的影响 | 第50页 |
| ·铼、钨金属体系催化大豆油环氧化反应的机理 | 第50-51页 |
| ·锰催化体系催化油脂环氧化反应 | 第51-56页 |
| ·环氧产品的表征 | 第56-69页 |
| ·本章小结 | 第69-71页 |
| 第四章 油脂环氧化的催化动力学及热力学研究 | 第71-93页 |
| ·试剂及仪器 | 第71-72页 |
| ·实验方法 | 第72-73页 |
| ·甲酸/过氧化氢催化环氧化反应 | 第72页 |
| ·过氧磷钨酸盐/过氧化氢催化环氧化反应 | 第72-73页 |
| ·甲基三氧化铼/过氧化氢催化环氧化反应 | 第73页 |
| ·分析方法 | 第73页 |
| ·环氧值测定 | 第73页 |
| ·碘值测定 | 第73页 |
| ·红外分析 | 第73页 |
| ·紫外分析 | 第73页 |
| ·核磁分析 | 第73页 |
| ·热重分析 | 第73页 |
| ·结果与讨论 | 第73-92页 |
| ·甲酸/过氧化氢催化环氧化反应 | 第73-78页 |
| ·过氧磷钨酸盐/过氧化氢催化环氧化反应 | 第78-82页 |
| ·甲基三氧化铼/过氧化氢催化环氧化反应 | 第82-85页 |
| ·三种催化环氧化反应的活化能比较 | 第85页 |
| ·环氧化反应产品的热重表征 | 第85-87页 |
| ·环氧化反应产品的红外光谱分析 | 第87-89页 |
| ·环氧化反应产品的核磁共振图谱 | 第89-92页 |
| ·本章小结 | 第92-93页 |
| 第五章 结论与展望 | 第93-95页 |
| ·结论 | 第93-94页 |
| ·展望 | 第94-95页 |
| 致谢 | 第95-96页 |
| 参考文献 | 第96-108页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第108页 |