| 致谢 | 第7-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 第一章 绪论 | 第16-24页 |
| 1.1 黑色素的研究概况 | 第16-22页 |
| 1.1.1 黑色素资源 | 第16页 |
| 1.1.2 黑色素分类 | 第16-17页 |
| 1.1.3 黑色素合成途径 | 第17页 |
| 1.1.4 黑色素结构 | 第17页 |
| 1.1.5 黑色素结构分析方法 | 第17-20页 |
| 1.1.6 黑色素生物活性 | 第20-22页 |
| 1.1.7 黑色素改性研究 | 第22页 |
| 1.2 粒毛盘菌及其黑色素研究概况 | 第22-23页 |
| 1.3 本课题研究的内容与意义 | 第23-24页 |
| 第二章 粒毛盘菌黑色素分子修饰及其抗氧化活性 | 第24-39页 |
| 2.1 引言 | 第24页 |
| 2.2 材料 | 第24-27页 |
| 2.2.1 菌株 | 第24页 |
| 2.2.2 培养基 | 第24页 |
| 2.2.3 实验试剂 | 第24-26页 |
| 2.2.4 实验仪器 | 第26-27页 |
| 2.3 实验方法 | 第27-30页 |
| 2.3.1 粒毛盘菌YM205胞内黑色素纯化 | 第27页 |
| 2.3.2 LIM205结构解析 | 第27-28页 |
| 2.3.3 黑色素衍生物的制备 | 第28-29页 |
| 2.3.4 黑色素衍生物结构特征 | 第29页 |
| 2.3.5 LIM205及其衍生物水溶性测定 | 第29页 |
| 2.3.6 LIM205及其衍生物抗氧化活性 | 第29-30页 |
| 2.4 结果与讨论 | 第30-38页 |
| 2.4.1 LIM205制备及其水溶解性 | 第30页 |
| 2.4.2 LIM205的结构表征 | 第30-34页 |
| 2.4.3 黑色素衍生物结构特征 | 第34-35页 |
| 2.4.4 LIM205及其衍生物的溶解度 | 第35页 |
| 2.4.5 LIM205及其衍生物体外抗氧化 | 第35-38页 |
| 2.5 本章小结 | 第38-39页 |
| 第三章 羧甲基黑色素对染铅小鼠的促排铅作用 | 第39-47页 |
| 3.1 引言 | 第39页 |
| 3.2 材料 | 第39-41页 |
| 3.2.1 粒毛盘菌黑色素 | 第39页 |
| 3.2.2 实验动物 | 第39页 |
| 3.2.3 试剂及药品 | 第39-40页 |
| 3.2.4 仪器设备 | 第40-41页 |
| 3.3 实验方法 | 第41-42页 |
| 3.3.1 LIM205与铅体外螯合及其检测 | 第41页 |
| 3.3.2 CLIM205的促排铅作用 | 第41-42页 |
| 3.4 结果与讨论 | 第42-45页 |
| 3.4.1 LIM205与铅体外螯合 | 第42页 |
| 3.4.2 CLIM205对染铅小鼠排铅的作用 | 第42-45页 |
| 3.5 本章小结 | 第45-47页 |
| 第四章 羧甲基化粒毛盘菌胞内黑色素的免疫调节作用 | 第47-56页 |
| 4.1 引言 | 第47页 |
| 4.2 材料 | 第47-49页 |
| 4.2.1 粒毛盘菌黑色素 | 第47页 |
| 4.2.2 实验动物 | 第47-48页 |
| 4.2.3 试剂及药品 | 第48页 |
| 4.2.4 实验仪器 | 第48-49页 |
| 4.3 实验方法 | 第49-51页 |
| 4.3.1 CLIM205的免疫调节作用 | 第49-51页 |
| 4.4 结论与分析 | 第51-55页 |
| 4.4.2 CLIM205对小鼠非特异性免疫影响 | 第51-52页 |
| 4.4.3 CLIM205对小鼠体液免疫的影响 | 第52-53页 |
| 4.4.4 CLIM205对小鼠细胞免疫的影响 | 第53-54页 |
| 4.4.5 CLIM205对小鼠体内各组织内抗氧化酶活性的影响 | 第54-55页 |
| 4.5 本章小结 | 第55-56页 |
| 第五章 结论与展望 | 第56-58页 |
| 5.1 结论 | 第56页 |
| 5.2 创新点 | 第56页 |
| 5.3 展望 | 第56-58页 |
| 参考文献 | 第58-74页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文及申报的专利 | 第74页 |