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枣多糖的提取、纯化及其对酪氨酸酶的抑制作用分析

摘要第4-6页
Abstract第6-7页
第一章 绪论第13-26页
    1 枣的研究概况第13-16页
        1.1 枣的概述第13页
        1.2 枣的主要功能成分第13-16页
        1.3 枣的开发与利用第16页
    2 多糖的研究进展第16-24页
        2.1 多糖的提取第17-18页
        2.2 多糖的分离纯化第18-19页
        2.3 多糖的化学结构与修饰第19-21页
        2.4 多糖的活性第21-24页
            2.4.1 活性多糖调节免疫功能功能第21页
            2.4.2 清除自由基、抗氧化和预防衰老作用第21-22页
            2.4.3 抗肿瘤作用第22页
            2.4.4 抗病毒第22页
            2.4.5 修复肝损伤、抗疲劳作用第22-23页
            2.4.6 对酶活性的抑制作用第23-24页
    3 研究的目的和主要内容第24-26页
        3.1 研究的目的及意义第24-25页
        3.2 研究的主要内容第25-26页
            3.2.1 不同品种枣果实多糖含量分析第25页
            3.2.2 枣多糖提取工艺研究第25页
            3.2.3 枣多糖的分离纯化及其分子量范围的确定第25页
            3.2.4 枣多糖单糖组成测定第25页
            3.2.5 不同组分枣多糖对酪氨酸酶活性抑制效果分析第25-26页
第二章 不同品种枣果实多糖含量分析第26-32页
    1 材料与方法第26-28页
        1.1 材料与试剂第26页
        1.2 仪器与设备第26-27页
        1.3 试验方法第27-28页
            1.3.1 供试品溶液的制备第27页
            1.3.2 对照品溶液的制备第27页
            1.3.3 测定波长的确定第27页
            1.3.4 线性关系考察第27页
            1.3.5 精密度实验第27页
            1.3.6 重复性实验第27-28页
            1.3.7 稳定性实验第28页
            1.3.8 加样回收率实验第28页
            1.3.9 多糖含量的计算第28页
    2 结果与分析第28-31页
        2.1 多糖含量测定方法的确定第28-30页
            2.1.1 线性关系考察结果第28-29页
            2.1.2 精密度试验结果第29页
            2.1.3 重复性试验结果第29页
            2.1.4 稳定性试验结果与分析第29页
            2.1.5 加样回收率试验结果与分析第29-30页
        2.2 不同品种枣多糖粗提物及其多糖含量分析第30-31页
    3 小结与讨论第31-32页
第三章 枣多糖超声提取工艺的优化第32-44页
    1 材料与方法第32-34页
        1.1 材料与试剂第32页
        1.2 仪器与设备第32页
        1.3 试验方法第32-34页
            1.3.1 枣多糖超声提取单因素试验第32-34页
            1.3.2 单因素试验结果主成分分析第34页
            1.3.3 枣多糖超声提取正交试验第34页
    2 结果与分析第34-42页
        2.1 枣多糖提取单因素试验第34-36页
        2.2 枣多糖提取单因素结果主成分分析第36-40页
            2.2.1 主成分研究指标选取第37页
            2.2.2 不同条件下多糖提取率数据标准化处理第37-38页
            2.2.3 主要成分个数确定第38-39页
            2.2.4 主成分综合模型构建第39-40页
        2.3 超声提取工艺正交试验第40-42页
            2.3.1 正交试验第41-42页
            2.3.2 最佳提取工艺验证第42页
    3 小结与讨论第42-44页
第四章 枣多糖分离纯化及其分子量范围的确定第44-56页
    1 材料与方法第44-47页
        1.1 材料与试剂第44页
        1.2 仪器与设备第44页
        1.3 试验方法第44-47页
            1.3.1 供试品溶液的制备第44-45页
            1.3.2 木瓜蛋白酶脱枣多糖蛋白质的工艺第45-46页
            1.3.3 树脂动态吸附实验第46页
            1.3.4 树脂洗脱实验方法第46-47页
            1.3.5 多糖分子量范围的确定第47页
    2 结果与分析第47-55页
        2.1 木瓜蛋白酶脱蛋白质试验第47-51页
            2.1.1 蛋白质线性关系考察第47页
            2.1.2 响应面工艺回归模型的建立及方差分析第47-50页
            2.1.3 验证试验第50-51页
        2.2 树脂动态吸附实验第51-53页
            2.2.1 供试液上样流速对树脂吸附效果第51页
            2.2.2 树脂最佳上样量实验第51-52页
            2.2.3 洗脱流速对树脂洗脱效果影响第52-53页
        2.3 枣多糖树脂洗脱实验结果第53-54页
            2.3.1 DEAE-52纤维素柱洗脱实验第53页
            2.3.2 SephadexG-100葡聚糖柱洗脱实验第53-54页
        2.4 各组分多糖分子量范围的确定第54-55页
            2.4.1 葡聚糖标准曲线的绘制第54页
            2.4.2 多糖分子量范围的确定第54-55页
    3 小结与讨论第55-56页
第五章 枣多糖的单糖组成分析第56-61页
    1 材料与方法第56-57页
        1.1 材料与试剂第56页
        1.2 仪器与设备第56页
        1.3 试验方法第56-57页
            1.3.1 供试品的制备第56-57页
            1.3.2 单糖的GC测定第57页
    2 结果与分析第57-60页
        2.1 气相色谱分析第57-58页
            2.1.1 气相色谱条件第57-58页
            2.1.2 不同单糖保留时间的确定第58页
            2.1.3 线性关系考察第58页
        2.2 不同组分多糖中单糖分析第58-60页
    3 小结与讨论第60-61页
第六章 枣多糖对酪氨酸酶抑制作用分析第61-69页
    1 材料与方法第61-63页
        1.1 材料与试剂第61页
        1.2 仪器与设备第61页
        1.3 试验方法第61-63页
            1.3.1 供试品的制备第61页
            1.3.2 标准曲线的绘制第61-62页
            1.3.3 不同组分枣多糖抑制酶活性的测定第62页
            1.3.4 不同浓度DTB_3在不同时间下对酶活力的影响第62页
            1.3.5 不同浓度DTB_3对酶活性抑制率的影响第62页
            1.3.6 DT_(B3)抑制酶活性动力学分析第62页
            1.3.7 多糖硫酸化修饰第62-63页
            1.3.8 多糖经硫酸化后对酶活抑制率的测定第63页
            1.3.9 氯化钡-明胶法测定多糖中硫酸根取代度第63页
    2 结果与分析第63-67页
        2.1 多糖对酪氨酸酶活性抑制第63-66页
            2.1.1 底物L-DOPA标准曲线第63-64页
            2.1.2 不同组分枣多糖对酶活性抑制分析第64页
            2.1.3 不同浓度DT_(B3)在不同时间下对酶活力的影响第64-65页
            2.1.4 不同浓度DT_(B3)对酶活性抑制率的影响第65页
            2.1.5 DT_(B3)抑制酶活性动力学分析第65-66页
        2.2 硫酸化修饰枣多糖对酪氨酸酶活性抑制效果第66-67页
            2.2.1 底物SO_4~(2-)(mg)标准曲线第66页
            2.2.2 不同组分硫酸酯化枣多糖对酶活抑制性效果分析第66-67页
    3 小结与讨论第67-69页
全文结论与展望第69-73页
    1 结论第69-71页
    2 主要创新点第71页
    3 展望第71-73页
参考文献第73-81页
符号说明第81-82页
致谢第82-83页
作者简介第83页

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