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菜籽卵磷脂萃取与树脂纯化的工艺研究

摘要第4-6页
ABSTRACT第6-8页
第一章 文献综述与课题研究内容第11-29页
    1.1 卵磷脂简介第11-15页
        1.1.1 概述第11页
        1.1.2 卵磷脂的基本骨架第11-12页
        1.1.3 卵磷脂的物化性质第12-13页
        1.1.4 卵磷脂的来源和生理活性第13-15页
    1.2 卵磷脂的应用第15-17页
        1.2.1 食品乳化剂第15-16页
        1.2.2 医药乳化剂及有效成分第16页
        1.2.3 其他行业第16-17页
    1.3 卵磷脂纯化及分析的研究现状第17-25页
        1.3.1 卵磷脂纯化的研究现状第17-22页
        1.3.2 卵磷脂分析的研究现状第22-25页
    1.4 卵磷脂国内外研究现状及发展趋势第25-27页
        1.4.1 国外卵磷脂研究开发现状第25-26页
        1.4.2 国内卵磷脂研究开发现状第26-27页
    1.5 研究目的与意义第27-28页
    1.6 主要研究内容第28-29页
第二章 固液萃取法提取卵磷脂的工艺研究第29-47页
    前言第29页
    2.1 实验材料与仪器第29-30页
        2.1.1 材料第29页
        2.1.2 试剂第29-30页
        2.1.3 仪器与设备第30页
    2.2 实验方法第30-31页
        2.2.1 高效液相法测定卵磷脂第30-31页
        2.2.2 纯化工艺流程第31页
        2.2.3 试验设计第31页
    2.3 结果与讨论第31-46页
        2.3.1 高效液相法测定卵磷脂标准曲线第31-32页
        2.3.2 固液萃取溶剂体系的确立第32-33页
        2.3.3 单因素实验第33-38页
        2.3.4 曲面响应法对固液萃取法提取卵磷脂工艺的优化第38-45页
        2.3.5 固液萃取法得到的粗制卵磷脂样品色谱图第45-46页
    2.4 本章小结第46-47页
第三章 液液萃取法纯化卵磷脂的工艺研究第47-62页
    前言第47页
    3.1 实验材料与仪器第47-48页
        3.1.1 材料第47页
        3.1.2 试剂第47-48页
        3.1.3 仪器与设备第48页
    3.2 实验方法第48页
        3.2.1 高效液相法测定卵磷脂第48页
        3.2.2 纯化工艺流程第48页
        3.2.3 试验设计第48页
    3.3 结果与讨论第48-61页
        3.3.1 萃取溶剂体系的选择第48-49页
        3.3.2 液液萃取单因素的考察第49-54页
        3.3.3 响应面法优化水有机溶剂两相体系第54-61页
        3.3.4 纯化后样品色谱图第61页
    3.4 本章小结第61-62页
第四章 大孔吸附树脂纯化卵磷脂的工艺研究第62-78页
    前言第62页
    4.1 实验材料与仪器第62-63页
        4.1.1 材料第62-63页
        4.1.2 试剂第63页
        4.1.3 仪器与设备第63页
    4.2 实验方法第63-67页
        4.2.1 高效液相法测定卵磷脂第63页
        4.2.2 大孔吸附树脂的筛选第63-64页
        4.2.3 洗脱溶剂对树脂洗脱性能的影响第64-65页
        4.2.4 动态吸附与洗脱实验第65页
        4.2.5 数据处理第65-67页
    4.3 结果与讨论第67-76页
        4.3.1 大孔吸附树脂的筛选第67页
        4.3.2 吸附等温实验第67-70页
        4.3.3 静态吸附动力学实验第70-71页
        4.3.4 洗脱条件的确定第71-72页
        4.3.5 动态吸附与洗脱实验第72-75页
        4.3.6 纯化后样品中卵磷脂纯度的检测第75-76页
    4.4 本章小结第76-78页
全文总结和展望第78-80页
参考文献第80-85页
硕士期间发表论文第85-86页
致谢第86页

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