| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 1 引言 | 第10-16页 |
| 1.1 秀珍菇概述 | 第10页 |
| 1.1.1 秀珍菇的植物学分类 | 第10页 |
| 1.1.2 秀珍菇的营养及药用价值 | 第10页 |
| 1.2 秀珍菇的栽培历史与发展现状 | 第10-11页 |
| 1.2.1 秀珍菇的栽培历史 | 第10页 |
| 1.2.2 秀珍菇的发展现状 | 第10-11页 |
| 1.3 外界因素对秀珍菇生长发育的影响 | 第11-12页 |
| 1.3.1 营养 | 第11页 |
| 1.3.2 温度 | 第11页 |
| 1.3.3 水分 | 第11-12页 |
| 1.3.4 空气 | 第12页 |
| 1.3.5 光照 | 第12页 |
| 1.3.6 酸碱度 | 第12页 |
| 1.4 秀珍菇栽培工艺的研究 | 第12-13页 |
| 1.4.1 新品种选育 | 第12-13页 |
| 1.4.2 培养料配方 | 第13页 |
| 1.4.3 栽培技术 | 第13页 |
| 1.4.4 病虫害种类及防治 | 第13页 |
| 1.5 品种鉴定 | 第13-14页 |
| 1.5.1 拮抗反应 | 第13-14页 |
| 1.5.2 同工酶技术的应用 | 第14页 |
| 1.6 研究目的及意义 | 第14-16页 |
| 2 材料与方法 | 第16-26页 |
| 2.1 试验材料 | 第16-17页 |
| 2.1.1 供试菌株 | 第16页 |
| 2.1.2 栽培原料 | 第16页 |
| 2.1.3 供试培养基和栽培料配方 | 第16-17页 |
| 2.2 试验方法 | 第17-26页 |
| 2.2.1 秀珍菇母种、原种、栽培种培养基配方筛选 | 第17-18页 |
| 2.2.2 秀珍菇优良品种的筛选 | 第18-21页 |
| 2.2.3 秀珍菇优质高效栽培料配方的筛选 | 第21页 |
| 2.2.4 秀珍菇半熟料栽培适宜灭菌时间的筛选 | 第21-22页 |
| 2.2.5 秀珍菇菌株耐碱性研究 | 第22-23页 |
| 2.2.6 秀珍菇生料栽培关键技术研究。 | 第23-24页 |
| 2.2.7 秀珍菇病虫害发生情况调查 | 第24页 |
| 2.2.8 秀珍菇子实体营养成分的测定 | 第24-25页 |
| 2.2.9 数据处理与分析 | 第25-26页 |
| 3 结果与分析 | 第26-49页 |
| 3.1 秀珍菇母种﹑原种、栽培种培养基配方筛选 | 第26-27页 |
| 3.1.1 母种培养基上菌丝的生长情况比较 | 第26页 |
| 3.1.2 原种、栽培种培养基上菌丝的生长情况比较 | 第26-27页 |
| 3.2 秀珍菇优良品种的筛选 | 第27-34页 |
| 3.2.1 不同供试菌株拮抗反应试验结果 | 第27-28页 |
| 3.2.2 不同秀珍菇供试菌株酯酶同工酶试验结果分析 | 第28-30页 |
| 3.2.3 不同秀珍菇菌株菌丝生长情况的比较 | 第30-32页 |
| 3.2.4 不同秀珍菇菌株子实体主要农艺性状的比较结果 | 第32-33页 |
| 3.2.5 不同秀珍菇菌株产量的比较结果 | 第33页 |
| 3.2.6 不同秀珍菇菌株子实体营养品质的的比较结果 | 第33-34页 |
| 3.3 秀珍菇优质高效栽培料配方的筛选 | 第34-38页 |
| 3.3.1 不同栽培料配方对秀珍菇菌丝生长速度的影响 | 第34-35页 |
| 3.3.2 不同栽培料配方对秀珍菇主要农艺性状的影响 | 第35-36页 |
| 3.3.3 不同培养料配方对秀珍菇产量的影响 | 第36-37页 |
| 3.3.4 不同培养料配方对秀珍菇子实体品质的影响 | 第37-38页 |
| 3.4 秀珍菇半熟料栽培不同的灭菌时间对菌丝生长情况的影响 | 第38页 |
| 3.5 秀珍菇菌株耐碱性特性研究 | 第38-41页 |
| 3.5.1 灭菌后培养基pH变化情况 | 第38-39页 |
| 3.5.2 不同pH值对秀珍菇菌丝生长速度的影响 | 第39-41页 |
| 3.6 秀珍菇生料栽培关键技术研究 | 第41-44页 |
| 3.6.1 料袋发满时间及其污染情况 | 第41-42页 |
| 3.6.2 子实体阶段出菇情况 | 第42-44页 |
| 3.7 秀珍菇病虫害发生情况调查研究 | 第44-49页 |
| 3.7.1 小鬼伞的发生情况调查结果与分析 | 第44-45页 |
| 3.7.2 平菇厉眼蕈蚊发生情况调查结果与分析 | 第45-49页 |
| 4 讨论 | 第49-51页 |
| 4.1 酯酶同工酶在品种鉴定上的应用 | 第49页 |
| 4.2 玉米芯作为栽培主料的相关分析 | 第49页 |
| 4.3 秀珍菇生料和发酵料栽培技术研究 | 第49页 |
| 4.4 p H 对秀珍菇栽培的影响 | 第49-51页 |
| 5 结论 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
| 作者简历 | 第55-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
