| 摘要 | 第3-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 第1章 绪论 | 第11-21页 |
| 1.1 前言 | 第11-12页 |
| 1.2 茶皂苷概述 | 第12-15页 |
| 1.2.1 皂苷的提取分离和纯化 | 第12-14页 |
| 1.2.2 皂苷含量的测定 | 第14页 |
| 1.2.3 皂苷的药理活性研究 | 第14-15页 |
| 1.3 绞股蓝茶的研究概况 | 第15-16页 |
| 1.4 胆碱概述 | 第16-17页 |
| 1.5 血管内皮损伤概述 | 第17页 |
| 1.6 肝损伤概述 | 第17-18页 |
| 1.7 本研究的目的意义和研究内容 | 第18-21页 |
| 1.7.1 研究目的意义 | 第18-19页 |
| 1.7.2 研究内容 | 第19-21页 |
| 第2章 绞股蓝茶皂苷的提取优化及纯化 | 第21-29页 |
| 2.1 引言 | 第21页 |
| 2.2 实验材料和仪器 | 第21-22页 |
| 2.2.1 实验材料 | 第21页 |
| 2.2.2 实验试剂 | 第21-22页 |
| 2.2.3 实验设备 | 第22页 |
| 2.3 实验方法 | 第22-24页 |
| 2.3.1 GTSE的提取 | 第22页 |
| 2.3.2 标准曲线的制备 | 第22-23页 |
| 2.3.3 GTSE的含量测定 | 第23页 |
| 2.3.4 GTSE最佳提取工艺的正交设计 | 第23-24页 |
| 2.3.5 D101大孔吸附树脂的处理 | 第24页 |
| 2.3.6 GTSE吸附量、吸附率的测量 | 第24页 |
| 2.4 结果与分析 | 第24-27页 |
| 2.4.1 GTSE最佳提取工艺的确定 | 第24-26页 |
| 2.4.2 GTSE的含量 | 第26页 |
| 2.4.3 GTSE的纯化 | 第26-27页 |
| 2.5 本章小结 | 第27-29页 |
| 第3章 绞股蓝茶皂苷提取物的体外抗氧化活性研究 | 第29-37页 |
| 3.1 前言 | 第29页 |
| 3.2 实验材料和仪器 | 第29-31页 |
| 3.2.1 实验材料 | 第29-30页 |
| 3.2.2 实验试剂 | 第30-31页 |
| 3.3 实验方法 | 第31-32页 |
| 3.3.1 GTSE对DPPH自由基清除能力的测定 | 第31页 |
| 3.3.2 GTSE对HO~·自由基的清除能力的测定 | 第31页 |
| 3.3.3 GTSE对O_2~(·-)自由基的清除能力的测定 | 第31-32页 |
| 3.3.4 GTSE总还原能力的测定 | 第32页 |
| 3.4 结果与分析 | 第32-35页 |
| 3.4.1 GTSE对DPPH自由基清除率 | 第32-33页 |
| 3.4.2 GTSE对羟自由基清除率 | 第33-34页 |
| 3.4.3 GTSE对超氧阴离子的清除率 | 第34页 |
| 3.4.4 GTSE总还原能力的测定 | 第34-35页 |
| 3.5 本章小结 | 第35-37页 |
| 第4章 绞股蓝茶皂苷提取物对高胆碱饮食触发的小鼠血管内皮损伤的保护作用 | 第37-47页 |
| 4.1 引言 | 第37-38页 |
| 4.2 实验材料和仪器 | 第38-39页 |
| 4.2.1 实验材料 | 第38页 |
| 4.2.2 实验动物 | 第38页 |
| 4.2.3 实验仪器 | 第38-39页 |
| 4.3 实验设计 | 第39-40页 |
| 4.3.1 实验动物的设计 | 第39-40页 |
| 4.3.2 小鼠体重的测定 | 第40页 |
| 4.3.3 小鼠血清中生化指标的测定 | 第40页 |
| 4.3.4 小鼠胸主动脉血管组织病理学分析 | 第40页 |
| 4.3.5 统计学分析 | 第40页 |
| 4.4 结果与分析 | 第40-45页 |
| 4.4.0 小鼠体重测量结果 | 第40-41页 |
| 4.4.1 GTSE对血清eNOS,NO和ET-1水平的影响 | 第41-42页 |
| 4.4.2 GTSE对血清TXA_2和PGI_2水平的影响 | 第42-43页 |
| 4.4.3 GTSE对血清TC、TG、HDL-C和LDL-C水平的影响 | 第43-44页 |
| 4.4.4 小鼠胸主动脉的组织病理学观察 | 第44-45页 |
| 4.5 本章小结 | 第45-47页 |
| 第5章 绞股蓝茶皂苷提取物对胆碱饮食触发的小鼠肝脏损伤的保护作用 | 第47-57页 |
| 5.1 引言 | 第47页 |
| 5.2 实验材料和仪器 | 第47-49页 |
| 5.2.1 实验材料 | 第48页 |
| 5.2.2 实验仪器 | 第48-49页 |
| 5.3 实验设计 | 第49-50页 |
| 5.3.1 实验动物的设计 | 第49页 |
| 5.3.2 小鼠血清和肝组织匀浆中生化指标的测定 | 第49页 |
| 5.3.3 小鼠肝组织病理学分析 | 第49-50页 |
| 5.3.4 统计学分析 | 第50页 |
| 5.4 结果与分析 | 第50-54页 |
| 5.4.1 GTSE对小鼠血清中ALT和AST活性的影响 | 第50-51页 |
| 5.4.2 GTSE对小鼠肝脏中T-SOD、GSH-Px和MDA活性的影响 | 第51-53页 |
| 5.4.3 小鼠肝脏组织病理学观察 | 第53-54页 |
| 5.5 本章小结 | 第54-57页 |
| 第6章 结论 | 第57-59页 |
| 参考文献 | 第59-69页 |
| 致谢 | 第69-71页 |
| 攻读学位期间研究成果 | 第71页 |
