我国开展减盐行动的策略研究
| 中英文对照表 | 第1-7页 |
| 中文摘要 | 第7-10页 |
| Abstract | 第10-14页 |
| 前言 | 第14-24页 |
| 第一部分 人群食盐摄入量及来源分析 | 第24-40页 |
| 1. 对象与方法 | 第24-27页 |
| 2. 结果 | 第27-35页 |
| 3. 讨论 | 第35-39页 |
| 4. 小结及建议 | 第39-40页 |
| 第二部分 家庭烹调减盐策略研究 | 第40-60页 |
| 1. 对象与方法 | 第40-42页 |
| 2. 结果 | 第42-55页 |
| 3. 讨论 | 第55-59页 |
| 4. 小结及建议 | 第59-60页 |
| 第三部分 餐饮单位减盐策略研究 | 第60-76页 |
| 1. 对象与方法 | 第60-62页 |
| 2. 结果 | 第62-72页 |
| 3. 讨论 | 第72-75页 |
| 4. 小结及建议 | 第75-76页 |
| 第四部分 加工食品减盐策略研究 | 第76-97页 |
| 1. 对象与方法 | 第76-78页 |
| 2. 结果 | 第78-93页 |
| 3. 讨论 | 第93-96页 |
| 4. 小结及建议 | 第96-97页 |
| 第五部分 我国开展减盐行动的SWOT分析 | 第97-108页 |
| 1. SWOT分析方法 | 第97-98页 |
| 2. 我国开展减盐行动的SWOT分析 | 第98-102页 |
| 3. 减盐行动的SWOT分析矩阵 | 第102-104页 |
| 4. 减盐行动的实施策略 | 第104-108页 |
| 研究的创新点和局限性 | 第108-110页 |
| 参考文献 | 第110-120页 |
| 综述 | 第120-135页 |
| 参考文献 | 第130-135页 |
| 附录 | 第135-152页 |
| 个人简历 | 第152-154页 |
| 致谢 | 第154页 |
