| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 1 绪论 | 第11-24页 |
| ·烤烟化学成分与风格 | 第11-12页 |
| ·烤烟中含氮化合物及美拉德反应(Maillard Reaction) | 第12-13页 |
| ·烟草样品预处理技术 | 第13-15页 |
| ·超声波萃取 | 第13-14页 |
| ·超临界流体萃取 | 第14页 |
| ·微波辅助萃取 | 第14页 |
| ·固相微萃取 | 第14-15页 |
| ·索氏提取 | 第15页 |
| ·烟草样品中游离氨基酸分析平台 | 第15-18页 |
| ·纸色谱和薄层色谱法 | 第15页 |
| ·茚三酮比色法 | 第15页 |
| ·氨基酸自动分析仪法 | 第15-16页 |
| ·毛细管电泳分析 | 第16页 |
| ·色谱法及其与质谱的联用技术 | 第16页 |
| ·高效阴离子交换色谱-积分脉冲安培检测法 | 第16-17页 |
| ·常用柱前衍生试剂 | 第17-18页 |
| ·AQC及其衍生氨基酸反应原理 | 第18页 |
| ·烟草样品中游离氨基酸数据处理 | 第18-21页 |
| ·数据预处理 | 第19页 |
| ·化学计量学数据分析 | 第19-20页 |
| ·特征代谢物的筛选及鉴定 | 第20-21页 |
| ·生物信息数据库 | 第21页 |
| ·本课题研究的背景、现状及意义 | 第21-24页 |
| ·研究背景 | 第21-22页 |
| ·研究现状 | 第22页 |
| ·研究意义 | 第22-24页 |
| 2 基于UPLC-MS柱前衍生法测定烤烟中游离氨基酸方法的建立 | 第24-33页 |
| ·样品预处理条件优化 | 第24-27页 |
| ·游离氨基酸提取条件优化 | 第24-26页 |
| ·料液比优化 | 第24页 |
| ·提取溶剂优化 | 第24-25页 |
| ·提取方式优化 | 第25-26页 |
| ·提取时间优化 | 第26页 |
| ·衍生条件优化 | 第26-27页 |
| ·色谱条件优化 | 第27-28页 |
| ·缓冲体系优化 | 第27页 |
| ·甲酸浓度优化 | 第27-28页 |
| ·柱温条件优化 | 第28页 |
| ·方法表征 | 第28-33页 |
| ·重复性实验 | 第28-29页 |
| ·精密度实验 | 第29-30页 |
| ·标准曲线、线性范围、检出限(LOD)和定量限(LOQ) | 第30-31页 |
| ·加标回收率 | 第31-33页 |
| 3 烤烟样品中游离氨基酸分析 | 第33-50页 |
| ·烤烟样品采集及测定 | 第33-34页 |
| ·烤烟样品采集 | 第33-34页 |
| ·烤烟样品中游离氨基酸测定 | 第34页 |
| ·主要仪器和试剂 | 第34页 |
| ·样品预处理 | 第34页 |
| ·色谱质谱条件 | 第34页 |
| ·结果讨论 | 第34-50页 |
| ·烤烟中游离氨基酸的分离 | 第34-36页 |
| ·大样本分析稳定性考察 | 第36-37页 |
| ·典型香型产区烤烟的游离氨基酸分析 | 第37-40页 |
| ·同一香型不同产地烤烟游离氨基酸含量分析 | 第40-44页 |
| ·浓香型不同产地烤烟游离氨基酸含量及差异分析 | 第40-42页 |
| ·清香型不同产地烤烟游离氨基酸含量及差异分析 | 第42-44页 |
| ·同一产地不同香型烤烟游离氨基酸含量分析 | 第44-46页 |
| ·湖南省浓香型和中间香型烤烟游离氨基酸含量及差异分析 | 第44-45页 |
| ·贵州省清香型和中间香型烤烟游离氨基酸含量及差异分析 | 第45-46页 |
| ·云南黄金走廊、非黄金走廊与福建清香型烤烟游离氨基酸含量及差异性分析 | 第46-50页 |
| 4 品种和环境因素对烤烟游离氨基酸的影响 | 第50-58页 |
| ·品种的影响—同一产地不同品种烤烟游离氨基酸含量差异性分析 | 第50-54页 |
| ·云南、贵州K326、云烟87两个品种烤烟游离氨基酸含量差异性分析 | 第50-51页 |
| ·河南中烟100、云烟87两个烤烟品种游离氨基酸含量差异性分析 | 第51-52页 |
| ·其他烤烟品种间烤烟游离氨基酸含量差异性分析 | 第52-54页 |
| ·环境因素的影响—同一品种不同产地烤烟游离氨基酸含量分析 | 第54-58页 |
| ·云南、贵州K326烤烟游离氨基酸含量差异性分析 | 第54-56页 |
| ·河南、云南云烟87烤烟游离氨基酸含量差异性分析 | 第56-58页 |
| 5 结论 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-67页 |
| 附录 | 第67页 |
