我国生产领域食品安全监管的问题与对策研究
| 中文摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 第1章 导论 | 第8-16页 |
| ·选题意义 | 第8-9页 |
| ·研究综述 | 第9-14页 |
| ·国外研究成果 | 第10-12页 |
| ·国内研究成果 | 第12-14页 |
| ·基本思路及内容 | 第14-15页 |
| ·研究方法 | 第15-16页 |
| 第2章 基本概念及理论阐释 | 第16-28页 |
| ·相关概念界定 | 第16-18页 |
| ·食品安全 | 第16-17页 |
| ·食品卫生 | 第17页 |
| ·食品安全监管 | 第17-18页 |
| ·食品安全的影响因素 | 第18-22页 |
| ·食品质量安全市场准入制度 | 第18-19页 |
| ·食品安全具有相对性 | 第19页 |
| ·食品安全的监管因素 | 第19-22页 |
| ·相关理论 | 第22-28页 |
| ·新公共管理理论 | 第22-23页 |
| ·法治理论 | 第23-24页 |
| ·治理理论 | 第24-26页 |
| ·信息不对称理论 | 第26-28页 |
| 第3章 我国生产领域食品安全监管的机制及成就 | 第28-34页 |
| ·生产领域食品生产监管机构 | 第28-29页 |
| ·运行机制 | 第29-31页 |
| ·食品生产许可制度 | 第29页 |
| ·监督检查制度 | 第29-30页 |
| ·监督抽查制度 | 第30-31页 |
| ·取得的成就 | 第31-34页 |
| 第4章 我国生产领域食品安全监管存在的问题及原因 | 第34-41页 |
| ·生产领域食品安全监管存在的问题 | 第34-38页 |
| ·食品安全监管法律法规还不够完善 | 第34-35页 |
| ·管理体制没有完全理顺 | 第35-36页 |
| ·食品安全标准体系不健全 | 第36-37页 |
| ·信息通报制度欠规范 | 第37-38页 |
| ·生产领域食品安全监管存在问题的原因 | 第38-41页 |
| ·食品企业社会责任意识缺失 | 第38-39页 |
| ·从业人员素质偏低 | 第39-40页 |
| ·监管力量和检测机构分布不平衡 | 第40页 |
| ·监管体制不健全 | 第40-41页 |
| 第5章 我国生产领域食品安全监管对策建议 | 第41-50页 |
| ·建立完善法律法规体系和标准体系 | 第41-42页 |
| ·完善法律法规体系 | 第41页 |
| ·改革和完善标准体系 | 第41-42页 |
| ·完善执法与监督体系改革 | 第42-43页 |
| ·完善食品监管执法体制 | 第42-43页 |
| ·加强食品监管队伍建设 | 第43页 |
| ·加强风险管理，提高风险应对能力 | 第43页 |
| ·完善食品安全事故责任控制体系 | 第43-46页 |
| ·强化企业的主体责任 | 第43-44页 |
| ·健全信息披露制度 | 第44页 |
| ·完善食品安全追溯体系 | 第44-46页 |
| ·加强食品召回制度的落实 | 第46页 |
| ·建立良好的政府监管外部环境 | 第46-49页 |
| ·完善企业诚信体系建设 | 第47页 |
| ·充分发挥行业协会的作用 | 第47-48页 |
| ·充分发挥新闻媒体的舆论监督作用 | 第48-49页 |
| ·充分利用相关措施加强监管 | 第49-50页 |
| 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-54页 |
| 致谢 | 第54页 |
