| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 图表目录 | 第9-11页 |
| 第一章 导论 | 第11-24页 |
| ·研究背景与意义 | 第11-12页 |
| ·国内外相关研究文献综述 | 第12-17页 |
| ·研究方案 | 第17-21页 |
| ·研究方法与技术路线 | 第21-23页 |
| ·可能创新点 | 第23-24页 |
| 第二章 理论基础与逻辑框架 | 第24-33页 |
| ·理论基础 | 第24-31页 |
| ·研究思路和逻辑框架 | 第31-33页 |
| 第三章 产业链纵向关系对生猪质量安全的影响机理 | 第33-49页 |
| ·产业链纵向关系的内涵与类型 | 第33-34页 |
| ·市场交易与生猪质量安全 | 第34-36页 |
| ·合同形式与生猪质量安全 | 第36-41页 |
| ·合作社形式与生猪质量安全 | 第41-44页 |
| ·纵向一体化与生猪质量安全 | 第44-47页 |
| ·小结 | 第47-49页 |
| 第四章 北京市生猪产业链纵向关系与安全生产现状 | 第49-60页 |
| ·北京市生猪产业发展现状 | 第49-53页 |
| ·北京市生猪产业链纵向关系发展现状 | 第53-55页 |
| ·北京市生猪安全生产现状 | 第55-58页 |
| ·小结 | 第58-60页 |
| 第五章 屠宰加工企业纵向协作行为与生猪质量安全控制 | 第60-72页 |
| ·数据来源与企业基本情况 | 第60-61页 |
| ·屠宰加工企业纵向协作行为 | 第61-63页 |
| ·屠宰加工企业纵向协作形式选择的影响因素分析 | 第63-67页 |
| ·案例分析 | 第67-70页 |
| ·小结 | 第70-72页 |
| 第六章 养猪场(户)纵向协作与质量安全控制行为 | 第72-88页 |
| ·养猪场(户)基本信息描述性统计分析 | 第72-73页 |
| ·养猪场(户)纵向协作形式选择的实证分析 | 第73-78页 |
| ·养猪场(户)质量安全控制行为影响的实证分析 | 第78-87页 |
| ·小结 | 第87-88页 |
| 第七章 基于质量安全的生猪产业链纵向关系优化 | 第88-98页 |
| ·中国生猪产业链纵向关系对生猪质量的影响 | 第88-90页 |
| ·国外生猪产业链纵向协作经验借鉴 | 第90-92页 |
| ·基于质量安全的生猪产业链纵向关系优化 | 第92-97页 |
| ·小结 | 第97-98页 |
| 第八章 主要结论与政策建议 | 第98-102页 |
| ·主要结论 | 第98-99页 |
| ·政策建议 | 第99-101页 |
| ·研究不足与展望 | 第101-102页 |
| 参考文献 | 第102-109页 |
| 附录 | 第109-119页 |
| 致谢 | 第119-121页 |
| 作者简介 | 第121-122页 |