| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-12页 |
| 第一章 ：绪论 | 第12-24页 |
| ·问题的提出与研究意义 | 第12-13页 |
| ·文献综述 | 第13-19页 |
| ·研究目的、内容和技术路线与特色 | 第19-24页 |
| 第二章 鲜食葡萄物流稳定性的系统分析 | 第24-44页 |
| 内容提要 | 第24页 |
| ·鲜食葡萄物流稳定性的相关概念 | 第24-25页 |
| ·鲜食葡萄物流稳定性形成机理分析 | 第25-30页 |
| ·鲜食葡萄物流稳定性影响因子及阈值 | 第30-35页 |
| ·农产品物流过程稳定性评价方法 | 第35-42页 |
| ·本章小结 | 第42-44页 |
| 第三章 保鲜技术对于鲜食葡萄物流稳定性的影响效果评价 | 第44-58页 |
| 内容提要 | 第44页 |
| ·评价保鲜技术对于鲜食葡萄物流稳定性的影响效果的需求分析 | 第44-45页 |
| ·保鲜技术对鲜食葡萄物流稳定性影响的机理分析与评价模型 | 第45-49页 |
| ·实验设计与参数设定 | 第49-51页 |
| ·结果分析与讨论 | 第51-56页 |
| ·本章小结 | 第56-58页 |
| 第四章 基于等量线方法的鲜食葡萄物流稳定性评价模型 | 第58-80页 |
| 内容提要 | 第58页 |
| ·基于等量线方法的物流稳定性评价模型 | 第58-61页 |
| ·基于等量线方法的物流稳定性评价方法验证方案 | 第61-65页 |
| ·基于等量线的玫瑰香葡萄单指标物流稳定性评价模型验证 | 第65-77页 |
| ·基于等量线的玫瑰香葡萄多指标物流稳定性评价模型 | 第77-78页 |
| ·本章小结 | 第78-80页 |
| 第五章 基于TTI的鲜食葡萄物流稳定性可视化评价方法 | 第80-96页 |
| 内容提要 | 第80页 |
| ·基于TTI的物流稳定性可视化评价方法需求分析 | 第80-81页 |
| ·基于等量线的TTI匹配方法构建 | 第81-84页 |
| ·基于TTI的鲜食葡萄物流稳定性评价实证方案 | 第84-86页 |
| ·基于TTI的玫瑰香葡萄单指标物流稳定性评价结果分析 | 第86-94页 |
| ·基于TTI的玫瑰香葡萄多指标物流稳定性评价模型 | 第94-95页 |
| ·本章小结 | 第95-96页 |
| 第六章 结论与展望 | 第96-98页 |
| ·论文的主要结论 | 第96-97页 |
| ·论文展望 | 第97-98页 |
| 参考文献 | 第98-108页 |
| 致谢 | 第108-109页 |
| 作者简介 | 第109页 |
