| 中文摘要 | 第1-18页 |
| ABSTRACT | 第18-29页 |
| 符号说明 | 第29-33页 |
| 前言 | 第33-43页 |
| 参考文献 | 第39-43页 |
| 第一章 大蒜油对二乙基亚硝胺诱发肝癌的预防作用效果评价 | 第43-62页 |
| 材料与方法 | 第43-50页 |
| 实验结果 | 第50-57页 |
| 讨论 | 第57-59页 |
| 结论 | 第59页 |
| 参考文献 | 第59-62页 |
| 第二章 大蒜油对肝脏Ⅰ相和Ⅱ相代谢酶的影响 | 第62-98页 |
| 材料与方法 | 第62-78页 |
| 实验结果 | 第78-90页 |
| 讨论 | 第90-94页 |
| 结论 | 第94页 |
| 参考文献 | 第94-98页 |
| 第三章 大蒜油对NDEA诱发肝癌过程中脂质过氧化和抗氧化系统的影响 | 第98-119页 |
| 材料与方法 | 第98-107页 |
| 实验结果 | 第107-109页 |
| 讨论 | 第109-115页 |
| 结论 | 第115页 |
| 参考文献 | 第115-119页 |
| 第四章 PI3K-AKT-NFκB及下游的凋亡信号转导通路在GO预防NDEA肝癌进展中的作用 | 第119-145页 |
| 材料与方法 | 第122-124页 |
| 实验结果 | 第124-133页 |
| 讨论 | 第133-141页 |
| 结论 | 第141页 |
| 参考文献 | 第141-145页 |
| 致谢 | 第145-146页 |
| 攻读博士学位期间科研和奖励情况 | 第146-150页 |
| 学位论文评阅及答辩情况表 | 第150-151页 |
| 论文一 | 第151-163页 |
| 论文二 | 第163-185页 |
