番茄红素的可见吸收光谱和荧光光谱研究

摘要	第1-6页
ABSTRACT	第6-8页
第一章 绪论	第8-21页
·类胡萝卜素的研究简史	第8-12页
·类胡萝卜素的结构和分类	第9页
·类胡萝卜素在自然界中的分布	第9页
·类胡萝卜素的功能	第9-12页
·着色	第10页
·光合作用和光保护	第10页
·营养和保健功能	第10-12页
·番茄红素的研究现状	第12-16页
·番茄红素的稳定性和顺反异构	第13-14页
·番茄红素的生物学特性	第14-16页
·番茄红素在植物和微生物中的存在形式	第14页
·番茄红素的吸收、分布和代谢	第14-15页
·番茄红素的生理活性及机理	第15-16页
·光谱技术的应用	第16-20页
·研究原子分子光谱的意义	第17-19页
·原子分子光谱研究的历史	第19-20页
·本文的研究目标及研究内容	第20-21页
第二章 瞬态光谱测量系统与测试技术	第21-38页
·实验装置及仪器工作原理	第21-26页
·光谱定标	第26-38页
·光谱波长定标	第26-31页
·光谱相对强度定标问题	第31-38页
第三章 番茄红素可见吸收光谱测量	第38-47页
·实验部分	第39-40页
·实验仪器与试剂	第39页
·实验方法	第39-40页
·实验结果与分析	第40-47页
·不同溶剂的番茄红素溶液的吸收光谱	第40-45页
·不同浓度的番茄红素溶液和混合溶液的吸收光谱	第45-47页
第四章 番茄红素荧光光谱测量	第47-62页
·实验部分	第48-49页
·实验仪器与试剂	第48页
·实验方法	第48-49页
·实验结果与分析	第49-62页
·不同溶剂的番茄红素溶液的荧光光谱	第49-54页
·番茄红素在四氢呋喃溶液中不同质量浓度的荧光光谱	第54-57页
·不同pH值的番茄红素的丙酮溶液的荧光光谱	第57-62页
第五章 总结	第62-64页
参考文献	第64-69页
作者在攻读硕士学位期间发表论文	第69页
作者在攻读硕士学位期间参加科研工作	第69-70页
致谢	第70-71页
声明	第71页