产脂肪酶木霉的分离筛选鉴定及酶学性质研究
| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 1 引言 | 第10-28页 |
| ·脂肪酶的来源 | 第10-12页 |
| ·植物脂肪酶 | 第10页 |
| ·动物脂肪酶 | 第10页 |
| ·微生物脂肪酶 | 第10-12页 |
| ·脂肪酶的研究现状 | 第12-18页 |
| ·脂肪酶的作用机理 | 第12页 |
| ·脂肪酶的底物特异性 | 第12-13页 |
| ·微生物产生的脂肪酶的性质 | 第13-15页 |
| ·微生物脂肪酶活力的测定 | 第15-16页 |
| ·脂肪酶的分离纯化 | 第16页 |
| ·脂肪酶分子生物学方面的研究进展 | 第16-18页 |
| ·脂肪酶的应用 | 第18-22页 |
| ·脂肪酶在制革中的应用 | 第18页 |
| ·脂肪酶在食品及饲料工业中的应用 | 第18-19页 |
| ·脂肪酶在洗涤剂工业中的应用 | 第19页 |
| ·脂肪酶在造纸工业中的应用 | 第19-20页 |
| ·脂肪酶在医药和化妆品上的应用 | 第20页 |
| ·脂肪酸的生产 | 第20页 |
| ·聚酯合成 | 第20页 |
| ·合成手性化合物 | 第20-21页 |
| ·油脂改性 | 第21页 |
| ·环境污染治理 | 第21-22页 |
| ·木霉 | 第22-25页 |
| ·木霉的分类地位与特点 | 第22页 |
| ·木霉的生物学作用 | 第22-25页 |
| ·本课题的主要研究内容与意义 | 第25-28页 |
| ·研究内容与创新点 | 第25-26页 |
| ·技术路线 | 第26-27页 |
| ·课题的目的与意义 | 第27-28页 |
| 2 材料与方法 | 第28-38页 |
| ·材料 | 第28-30页 |
| ·土样的采集与菌株来源 | 第28页 |
| ·试剂及配制 | 第28-29页 |
| ·培养基 | 第29页 |
| ·主要仪器设备 | 第29-30页 |
| ·方法 | 第30-38页 |
| ·产脂肪酶木霉菌株的分离筛选 | 第30-31页 |
| ·菌株的鉴定 | 第31-33页 |
| ·脂肪酶活性测定及酶学性质研究 | 第33-35页 |
| ·脂肪酶的分离、纯化 | 第35-38页 |
| 3 结果与分析 | 第38-62页 |
| ·脂肪酶产生菌的筛选 | 第38-43页 |
| ·菌株的分离 | 第38-41页 |
| ·平板初筛 | 第41-42页 |
| ·发酵液复筛 | 第42-43页 |
| ·菌株的鉴定 | 第43-46页 |
| ·菌株的形态学鉴定 | 第43-45页 |
| ·菌株的全细胞DNA 提取与ITS 序列分析 | 第45-46页 |
| ·木霉产生脂肪酶的酶活与酶学性质研究 | 第46-53页 |
| ·脂肪酶活力与蛋白浓度的研究 | 第46-47页 |
| ·脂肪酶的酶学性质 | 第47-53页 |
| ·脂肪酶的分离纯化 | 第53-62页 |
| ·离子交换层析 | 第53-56页 |
| ·凝胶过滤层析 | 第56-62页 |
| 4 讨论 | 第62-64页 |
| ·产脂肪酶木霉筛选培养基的选择 | 第62页 |
| ·脂肪酶酶活测定方法的选择 | 第62页 |
| ·脂肪酶的纯化 | 第62-64页 |
| 5 结论 | 第64-65页 |
| ·产脂肪酶菌株的分离、筛选与鉴定 | 第64页 |
| ·脂肪酶的酶学性质研究和酶的分离纯化 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65-66页 |
| 参考文献 | 第66-72页 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 | 第72页 |
