| 提要 | 第1-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-26页 |
| 一、泥鳅概述 | 第8-9页 |
| 二、泥鳅的药用价值 | 第9-11页 |
| 三、泥鳅中的生物活性分子及其功能、研究现状 | 第11-13页 |
| 四、多糖药物的研究现状 | 第13-22页 |
| 五、泥鳅多糖研究进展 | 第22-24页 |
| 六、本论文的研究目的和主要内容 | 第24-26页 |
| 第二章 材料和方法 | 第26-35页 |
| 一、材料 | 第26页 |
| 二、主要试剂 | 第26-27页 |
| 三、仪器 | 第27页 |
| 四、泥鳅多糖样品的制备 | 第27-30页 |
| 五、泥鳅多糖的提取 | 第30页 |
| 六、泥鳅多糖的提取条件优化 | 第30-31页 |
| 七、泥鳅多糖纯度鉴定 | 第31-32页 |
| 八、泥鳅多糖的抗氧化活性研究 | 第32-35页 |
| 第三章 结果和讨论 | 第35-56页 |
| 一、泥鳅多糖(MAP)的提取条件优化 | 第35-43页 |
| 二、泥鳅多糖的纯度检测 | 第43-51页 |
| 三、泥鳅多糖的抗氧化活性 | 第51-56页 |
| 第四章 结论 | 第56-59页 |
| 参考文献 | 第59-65页 |
| 中文摘要 | 第65-67页 |
| ABSTRACT | 第67-69页 |
| 致谢 | 第69页 |