| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-20页 |
| ·麦谷蛋白聚合体的相关研究 | 第10-17页 |
| ·小麦籽粒蛋白质的分类和谷蛋白的作用 | 第10-12页 |
| ·谷蛋白的可溶性聚合体及大聚合体的大小和组成 | 第12-13页 |
| ·谷蛋白聚合体与小麦品质性状的相关性 | 第13-15页 |
| ·谷蛋白聚合体的分离、提取和测定 | 第15-17页 |
| ·麦谷蛋白聚合体积累动态变化规律的相关研究 | 第17-19页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第19-20页 |
| 第二章 小麦谷蛋白聚合体的含量和分子分布及其与品质性状的相关和回归分析 | 第20-36页 |
| ·材料与方法 | 第20-24页 |
| ·实验材料及来源 | 第20页 |
| ·实验方法 | 第20-24页 |
| ·数据处理 | 第24页 |
| ·结果与分析 | 第24-32页 |
| ·供试小麦品种品质性状测定及聚类分析 | 第24-27页 |
| ·供试小麦品种的谷蛋白聚合体含量和组成 | 第27-29页 |
| ·供试品种SDS-可溶性谷蛋白聚合体分子大小相对分布 | 第29-31页 |
| ·品质性状与生化性状之间的相关性 | 第31-32页 |
| ·品质性状与生化性状之间的逐步回归分析 | 第32页 |
| ·讨论 | 第32-36页 |
| ·SGP、TGP 及GMP 的提取、分离和含量测定方法的改进 | 第32-34页 |
| ·黄淮麦区小麦推广品种的品质性状与生化性状之间的相关关系 | 第34-36页 |
| 第三章 不同品质类型小麦在籽粒发育过程中谷蛋白聚合体的形成和累积动态的初步研究 | 第36-44页 |
| ·材料与方法 | 第36-37页 |
| ·实验材料 | 第36页 |
| ·实验方法 | 第36-37页 |
| ·数据处理 | 第37页 |
| ·结果与分析 | 第37-42页 |
| ·小麦籽粒发育过程中谷蛋白聚合体的亚基形成情况 | 第37-39页 |
| ·小麦籽粒发育过程中TGP 的积累动态变化 | 第39-40页 |
| ·小麦籽粒发育过程中GMP 的积累动态变化 | 第40-41页 |
| ·小麦籽粒发育过程中不同分子量SGP 的积累动态变化 | 第41-42页 |
| ·讨论 | 第42-44页 |
| 第四章 结论与创新点 | 第44-46页 |
| ·结论 | 第44-45页 |
| ·本研究的创新点 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-53页 |
| 附件 | 第53-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 作者简介 | 第57页 |
