| 中文摘要 | 第1-8页 |
| 英文摘要 | 第8-16页 |
| 前言 | 第16页 |
| 第一部分 文献综述 | 第16-42页 |
| 1.胆固醇的代谢和营养调控 | 第17-21页 |
| 2.降低鸡蛋胆固醇的途径 | 第21-29页 |
| 3.PUFA与产蛋鸡脂肪代谢的关系 | 第29-37页 |
| 4.AMPK与脂肪代谢的关系 | 第37-40页 |
| 5.本研究的目的、内容和意义 | 第40-42页 |
| 第二部分 试验研究 | 第42-94页 |
| 试验一 α-亚麻酸对产蛋鸡生产性能和鸡蛋脂质含量的影响 | 第42-55页 |
| 1.材料与方法 | 第42-46页 |
| ·试验设计 | 第42页 |
| ·试验饲粮 | 第42-43页 |
| ·试验动物和饲养管理 | 第43-44页 |
| ·采样和样品制备 | 第44页 |
| ·考察指标 | 第44-46页 |
| ·结果处理 | 第46页 |
| 2.结果 | 第46-48页 |
| ·蛋重 | 第46页 |
| ·采食量 | 第46-47页 |
| ·料蛋比 | 第47页 |
| ·蛋壳、蛋黄和蛋白重 | 第47页 |
| ·蛋黄脂肪酸含量 | 第47-48页 |
| ·蛋黄胆固醇和甘油三酯含量 | 第48页 |
| ·蛋黄MDA含量 | 第48页 |
| 3.分析和讨论 | 第48-54页 |
| ·ALA对产蛋鸡生产性能的影响 | 第48-50页 |
| ·日粮ALA对鸡蛋品质的影响 | 第50-54页 |
| 4.小结 | 第54-55页 |
| 试验二 α-亚麻酸对产蛋鸡血液和组织脂质含量的影响 | 第55-62页 |
| 1.材料与方法 | 第55-57页 |
| ·试验设计 | 第55页 |
| ·试验饲粮 | 第55页 |
| ·试验动物和饲养管理 | 第55页 |
| ·采样和样品制备 | 第55-56页 |
| ·考察指标 | 第56页 |
| ·结果处理 | 第56-57页 |
| 2.结果 | 第57-59页 |
| ·血脂含量 | 第57页 |
| ·血清和肝脏MDA含量 | 第57-58页 |
| ·肝脏、肝脏/体重、卵巢重、卵巢/体重、腹脂重和腹脂率 | 第58页 |
| ·肝脏胆固醇和甘油三酯含量 | 第58页 |
| ·卵泡胆固醇和甘油三酯含量 | 第58-59页 |
| 3.分析和讨论 | 第59-61页 |
| ·ALA对产蛋鸡血脂的影响 | 第59页 |
| ·ALA对肝脏和卵泡的影响 | 第59-60页 |
| ·ALA对各组织器官脂质代谢的影响 | 第60-61页 |
| 4.小结 | 第61-62页 |
| 试验三 产蛋鸡血脂分泌量测定方法的研究 | 第62-70页 |
| 1.材料与方法 | 第62-64页 |
| ·设计与动物 | 第62-63页 |
| ·饲养 | 第63页 |
| ·注射方法 | 第63页 |
| ·采血及分析 | 第63页 |
| ·生物学观测 | 第63-64页 |
| ·血脂分泌量计算 | 第64页 |
| 2.结果 | 第64-67页 |
| ·生物学反应 | 第64页 |
| ·生产性能 | 第64页 |
| ·血清TG含量 | 第64-66页 |
| ·血脂分泌量 | 第66-67页 |
| 3.分析与讨论 | 第67-69页 |
| ·测定血脂分泌量的原理 | 第67页 |
| ·注射剂量和注射后的测定时间 | 第67页 |
| ·采食 | 第67-68页 |
| ·TWR的生物学效应 | 第68-69页 |
| 4.小结 | 第69-70页 |
| 试验四 α-亚麻酸对产蛋鸡脂质合成和分泌的影响 | 第70-82页 |
| 1.材料和方法 | 第70-74页 |
| ·试验设计 | 第70页 |
| ·试验饲粮 | 第70页 |
| ·试验动物及管理 | 第70-72页 |
| ·样品采集和制备 | 第72页 |
| ·考察指标 | 第72-74页 |
| ·结果处理 | 第74页 |
| 2.结果 | 第74-77页 |
| ·生产性能 | 第74页 |
| ·蛋黄胆固醇含量 | 第74-75页 |
| ·肝脏TG含量和FAS酶活 | 第75页 |
| ·血脂分泌量 | 第75-76页 |
| ·血清TG含量 | 第76页 |
| ·血清VLDL含量 | 第76页 |
| ·肝素后血浆脂蛋白脂酶、肝脂酶和总脂酶活 | 第76-77页 |
| 3.分析与讨论 | 第77-81页 |
| ·ALA与脂质合成 | 第77-79页 |
| ·ALA与脂质分泌 | 第79-80页 |
| ·ALA与脂质利用 | 第80-81页 |
| 4.小结 | 第81-82页 |
| 试验五 α-亚麻酸对产蛋鸡脂质代谢的调节机理研究 | 第82-94页 |
| 1.材料和方法 | 第82-87页 |
| ·试验设计 | 第82-83页 |
| ·试验饲粮 | 第83页 |
| ·试验动物及管理 | 第83页 |
| ·样品采集和制备 | 第83页 |
| ·考察指标 | 第83-87页 |
| ·结果处理 | 第87页 |
| 2.结果 | 第87-89页 |
| ·血清胰岛素和雌二醇含量 | 第87-88页 |
| ·血清和肝脏apoB含量 | 第88页 |
| ·肝脏酶活 | 第88页 |
| ·肝脏HMGR、ACC mRNA表达 | 第88-89页 |
| 3.分析与讨论 | 第89-93页 |
| ·ALA对内分泌激素的影响 | 第90-91页 |
| ·ALA对脂质代谢相关酶的影响 | 第91-92页 |
| ·ALA对apoB的影响 | 第92-93页 |
| 4.小结 | 第93-94页 |
| 第三部分 总体讨论与结论 | 第94-96页 |
| 1 总体讨论 | 第94-95页 |
| 2 本研究的主要结果与结论 | 第95页 |
| 3 本研究的创新点 | 第95页 |
| 4 有待进一步解决的问题 | 第95-96页 |
| 参考文献 | 第96-111页 |
| 致谢 | 第111-112页 |
| 博士期间论文发表情况 | 第112页 |
