| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-6页 |
| 前言 | 第6-7页 |
| 文献整理 | 第7-59页 |
| 第一部分 古今有关酒和酒病的记载 | 第7-28页 |
| 一、中医学对酒和酒病的认识 | 第7-11页 |
| 二、韩医学对酒和酒病的认识 | 第11-15页 |
| 三、现代医学对酒精中毒的认识 | 第15-24页 |
| 参考文献 | 第24-28页 |
| 第二部分 古今有关葛花、积棋子解酒的记载 | 第28-58页 |
| 一、古代文献中有关葛花、积棋子解酒的记载 | 第28-33页 |
| 二、现代研究中有关葛花、积棋子解酒的报道 | 第33-50页 |
| 参考文献 | 第50-58页 |
| 结语 | 第58-59页 |
| 实验研究 | 第59-87页 |
| 第一部分 实验用药的制备 | 第59-60页 |
| 第二部分 药效学研究 | 第60-84页 |
| 一、药物对急性酒精中毒小鼠醒酒时间的影响 | 第60-63页 |
| 二、药物对急性酒精中毒小鼠自主活动的影响 | 第63-66页 |
| 三、药物对急性酒精中毒小鼠学习记忆的影响 | 第66-69页 |
| 四、药物对急性酒精中毒小鼠酒后运动失调恢复的影响 | 第69-72页 |
| 五、药物对急性酒精中毒小鼠乙醇吸收的影响 | 第72-78页 |
| 六、药物对急性酒精中毒小鼠肝中乙醇脱氢酶活性的影响 | 第78-84页 |
| 结语 | 第84-86页 |
| 参考文献 | 第86-87页 |
| 致谢 | 第87-88页 |
| 个人简历 | 第88页 |