壶瓶碎米荠的营养成分分析及其生态条件研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-9页 |
| 1 引言 | 第9-15页 |
| ·野菜开发与利用前景 | 第9页 |
| ·野菜资源概况 | 第9-10页 |
| ·野菜营养成分 | 第10-11页 |
| ·野菜药用价值 | 第11-12页 |
| ·野菜开发与利用研究进展 | 第12-14页 |
| ·壶瓶碎米荠野菜资源的研究进展 | 第14页 |
| ·本文研究目的与意义 | 第14-15页 |
| 2 材料与方法 | 第15-19页 |
| ·材料 | 第15页 |
| ·方法 | 第15-19页 |
| ·原产地的生态条件调查及生物学特性观察 | 第15页 |
| ·异地栽培条件下壶瓶碎米荠生长与繁殖实验 | 第15页 |
| ·壶瓶碎米荠的营养成分分析 | 第15-18页 |
| ·壶瓶碎米荠的组织培养 | 第18-19页 |
| 3 结果与分析 | 第19-33页 |
| ·壶瓶碎米荠的生态条件及生物学特性 | 第19-23页 |
| ·形态特征 | 第19页 |
| ·繁殖特征 | 第19-20页 |
| ·生活史特性 | 第20-21页 |
| ·分布及种群特征 | 第21页 |
| ·生境特征 | 第21-23页 |
| ·壶瓶碎米荠的营养成分分析 | 第23-31页 |
| ·水分与粗纤维含量 | 第23页 |
| ·可溶性糖含量 | 第23-24页 |
| ·矿质元素含量 | 第24页 |
| ·维生素测试方法及含量 | 第24-29页 |
| ·粗蛋白与氨基酸含量 | 第29-31页 |
| ·壶瓶碎米荠的组织培养 | 第31-33页 |
| 4 讨论 | 第33-37页 |
| ·关于壶瓶碎米荠的濒危机制 | 第33-34页 |
| ·关于壶瓶碎米荠维生素的测定方法 | 第34-35页 |
| ·关于壶瓶碎米荠的营养价值与保健价值 | 第35页 |
| ·关于壶瓶碎米荠野菜资源进一步研究设想 | 第35-37页 |
| 参考文献 | 第37-39页 |
| 图版及图版说明 | 第39-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
| 原创性声明 | 第43页 |
