| 缩略词目录 | 第1-9页 |
| 文献综述 | 第9-20页 |
| 引言 | 第20-21页 |
| 材料与方法 | 第21-25页 |
| 1 试验材料 | 第21页 |
| 2 试材处理和试验方法 | 第21-22页 |
| 3 测定分析方法 | 第22-25页 |
| 结果与分析 | 第25-39页 |
| 1 外源MJ对果实圆片中内源SA含量的影响 | 第25页 |
| 2 外源MJ对其自身生物合成过程中的关键酶的影响 | 第25-27页 |
| 2．1 外源MJ对脂氧合酶（LOX）活性的影响 | 第25-26页 |
| 2．2 外源MJ对丙二烯氧化物合成酶（AOS）活性的影响 | 第26-27页 |
| 3 外源MJ对果实圆片中有关酶活性的影响 | 第27-32页 |
| 3．1 外源MJ对果实圆片中PAL活性的影响 | 第27-28页 |
| 3．2 外源MJ对果实圆片中PPO活性的影响 | 第28-30页 |
| 3．3 外源MJ对果实圆片中PG活性的影响 | 第30页 |
| 3．4 外源MJ对果实圆片中POD活性的影响 | 第30-32页 |
| 4 外源SA对MJ生物合成过程中的关键酶的影响 | 第32-33页 |
| 4．1 外源SA对脂氧合酶（LOX）活性的影响 | 第32页 |
| 4．2 外源SA对丙二烯氧化物合成酶（AOS）活性的影响 | 第32-33页 |
| 5 外源SA对果实圆片中有关酶活性的影响 | 第33-37页 |
| 5．1 外源SA对果实圆片中PAL活性的影响 | 第33-34页 |
| 5．2 外源SA对果实圆片中PPO活性的影响 | 第34-35页 |
| 5．3 外源SA对果实圆片中PG活性的影响 | 第35-36页 |
| 5．4 外源SA对果实圆片中POD活性的影响 | 第36-37页 |
| 6 果实不同部位LOX的活性 | 第37-39页 |
| 讨论 | 第39-45页 |
| 1 MJ与SA的相互作用关系 | 第39-40页 |
| 1．1 外源MJ对内源SA水平的调节作用 | 第39页 |
| 1．2 外源SA对MJ生物合成过程中的关键酶LOX，AOS的影响 | 第39-40页 |
| 2 MJ与SA对果实成熟衰老过程中有关酶的影响 | 第40-42页 |
| 2．1 外源MJ对果实成熟衰老过程中有关酶的影响 | 第40-41页 |
| 2．2 外源SA对果实成熟衰老过程中PG的影响 | 第41-42页 |
| 3 MJ与SA对果实品质形成过程中有关酶的影响 | 第42-43页 |
| 3．1 外源MJ对果实品质形成过程中有关酶的影响 | 第42-43页 |
| 3．2 外源SA对果实品质形成过程中有关酶的影响 | 第43页 |
| 4 MJ与SA对保护酶POD的影响 | 第43-45页 |
| 4．1 外源MJ对保护酶POD的影响 | 第43-44页 |
| 4．2 外源SA对保护酶POD的影响 | 第44-45页 |
| 结论 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-53页 |
| 英文摘要 | 第53-56页 |
