| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 缩略词表 | 第11-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-30页 |
| 1 类胡萝卜素的结构 | 第13-15页 |
| ·胡萝卜素类 | 第13页 |
| ·叶黄素类 | 第13-15页 |
| 2 类胡萝卜素分析的研究进展 | 第15-20页 |
| ·类胡萝卜素的提取方法 | 第15-17页 |
| ·类胡萝卜素的分离方法 | 第17-19页 |
| ·类胡萝卜素的分析测定方法 | 第19-20页 |
| 3 类胡萝卜素的功能 | 第20-21页 |
| 4 类胡萝卜素的生物合成途径及关键基因 | 第21-25页 |
| ·生物合成途径 | 第21-23页 |
| ·生物合成相关酶及关键基因 | 第23-25页 |
| 5 影响类胡萝卜素含量的因素 | 第25-28页 |
| ·种类 | 第25页 |
| ·品种 | 第25-26页 |
| ·产地 | 第26页 |
| ·部位 | 第26-27页 |
| ·发育阶段 | 第27页 |
| ·外部因子 | 第27-28页 |
| ·基因工程 | 第28页 |
| 6 研究的目的和意义 | 第28-30页 |
| 第二章 柿果实类胡萝卜素含量的分析 | 第30-48页 |
| 1 材料与方法 | 第30-33页 |
| ·材料 | 第30-32页 |
| ·植物材料 | 第30-31页 |
| ·主要试剂 | 第31页 |
| ·主要仪器 | 第31-32页 |
| ·方法 | 第32-33页 |
| ·果实主要品质测定 | 第32页 |
| ·果实颜色测定 | 第32页 |
| ·类胡萝卜素样品的制备 | 第32页 |
| ·类胡萝卜素成分定性和定量分析 | 第32-33页 |
| 2 结果与讨论 | 第33-47页 |
| ·柿果实品质指标和果皮颜色评价 | 第33-37页 |
| ·柿果实类胡萝卜素成分的鉴定 | 第37-41页 |
| ·柿果肉类胡萝卜素含量的测定 | 第41-43页 |
| ·不同栽培地点柿果肉类胡萝卜素含量的测定 | 第43页 |
| ·不同成熟阶段柿果肉类胡萝卜素含量的测定 | 第43-47页 |
| 3 结论 | 第47-48页 |
| 第三章 柿果实类胡萝卜素合成相关基因的克隆 | 第48-89页 |
| 1 材料与方法 | 第48-62页 |
| ·材料 | 第48-49页 |
| ·植物材料 | 第48页 |
| ·主要试剂 | 第48-49页 |
| ·主要仪器 | 第49页 |
| ·方法 | 第49-62页 |
| ·总RNA 的提取 | 第49-50页 |
| ·总RNA 的纯化 | 第50页 |
| ·cDNA 全长的克隆 | 第50-60页 |
| ·DNA 的克隆 | 第60-62页 |
| 2 结果与分析 | 第62-87页 |
| ·PSY 基因的克隆与分析 | 第62-70页 |
| ·cDNA 全长序列的克隆 | 第62-64页 |
| ·DNA 序列的克隆 | 第64-68页 |
| ·DkPSY 基因的生物信息学分析 | 第68-70页 |
| ·PDS 基因的克隆与分析 | 第70-73页 |
| ·cDNA 全长序列的克隆 | 第70-72页 |
| ·DkPDS 的生物信息学分析 | 第72-73页 |
| ·ZDS 基因的克隆与分析 | 第73-75页 |
| ·3′端cDNA 片段的克隆 | 第73-74页 |
| ·3′端cDNA 片段的序列分析 | 第74-75页 |
| ·LCYB 基因的克隆与分析 | 第75-80页 |
| ·cDNA 全长序列的克隆 | 第75-78页 |
| ·DNA 序列的克隆 | 第78页 |
| ·DkLCYB 的生物信息学分析 | 第78-80页 |
| ·BCH 基因的克隆与分析 | 第80-87页 |
| ·cDNA 全长序列的克隆 | 第80-82页 |
| ·DNA 序列的克隆 | 第82-85页 |
| ·DkBCH 的生物信息学分析 | 第85-87页 |
| 3 讨论 | 第87-89页 |
| 第四章 柿果实类胡萝卜素合成相关基因的时空表达 | 第89-97页 |
| 1 材料与方法 | 第89-93页 |
| ·材料 | 第89-90页 |
| ·植物材料 | 第89页 |
| ·主要试剂 | 第89页 |
| ·主要仪器 | 第89-90页 |
| ·方法 | 第90-93页 |
| ·总RNA 的提取 | 第90页 |
| ·总RNA 的纯化 | 第90页 |
| ·第一链cDNA 的合成 | 第90-91页 |
| ·引物设计 | 第91页 |
| ·RT-PCR 反应 | 第91-92页 |
| ·Real-Time PCR 反应 | 第92-93页 |
| 2 结果与分析 | 第93-95页 |
| ·柿果实类胡萝卜素合成相关基因在果实不同部位的表达 | 第93-94页 |
| ·柿果实类胡萝卜素合成相关基因在果实不同发育时期的表达 | 第94-95页 |
| 3 讨论 | 第95-97页 |
| 第五章 不同类型柿果实类胡萝卜素积累的差异及其与相关基因表达的关系 | 第97-105页 |
| 1 材料与方法 | 第97-99页 |
| ·材料 | 第97-98页 |
| ·植物材料 | 第97-98页 |
| ·主要试剂 | 第98页 |
| ·主要仪器 | 第98页 |
| ·方法 | 第98-99页 |
| ·果实主要品质测定 | 第98页 |
| ·果实颜色测定 | 第98页 |
| ·类胡萝卜素样品的制备 | 第98页 |
| ·类胡萝卜素成分定量分析 | 第98页 |
| ·总RNA 的提取 | 第98页 |
| ·总RNA 的纯化 | 第98页 |
| ·第一链cDNA 的合成 | 第98页 |
| ·引物设计 | 第98-99页 |
| ·Real-Time PCR 反应 | 第99页 |
| 2 结果与分析 | 第99-104页 |
| ·品质及颜色指标的变化 | 第99-101页 |
| ·类胡萝卜素含量分析 | 第101页 |
| ·类胡萝卜素合成相关基因的表达 | 第101-104页 |
| 3 讨论 | 第104-105页 |
| 参考文献 | 第105-122页 |
| 致谢 | 第122-123页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第123页 |
| 已登录基因 | 第123-124页 |
