| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-27页 |
| ·维生素C 概述 | 第13-17页 |
| ·维生素C 结构 | 第13页 |
| ·维生素C 理化性质 | 第13-14页 |
| ·维生素C 生理功能及应用 | 第14-15页 |
| ·维生素C 产业现状 | 第15-17页 |
| ·维生素C 及其衍生物发展趋势和研究现状 | 第17-20页 |
| ·维生素C 及其衍生物发展趋势 | 第17-18页 |
| ·主要保护性维生素C 制剂和稳定性衍生物介绍 | 第18-20页 |
| ·L-抗坏血酸-2-磷酸酯类衍生物的国内外研究成果与趋势 | 第20-24页 |
| ·主要的L-抗坏血酸-2-磷酸酯类衍生物介绍 | 第20-22页 |
| ·L-抗坏血酸-2-磷酸酯类衍生物主要合成方法及工业生产路线 | 第22-24页 |
| ·本课题的立题背景、研究意义和主要的研究内容 | 第24-27页 |
| ·本课题的立题背景及研究意义 | 第24-25页 |
| ·本课题的主要研究内容 | 第25-27页 |
| 第二章 L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯合成工艺优化研究 | 第27-37页 |
| ·实验材料与试剂 | 第27页 |
| ·主要仪器设备 | 第27-28页 |
| ·实验方法与步骤 | 第28-30页 |
| ·实验反应机理 | 第28页 |
| ·实验步骤 | 第28页 |
| ·紫外光谱扫描 | 第28-29页 |
| ·影响L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯合成率和纯度单因素实验 | 第29页 |
| ·反应条件优化 | 第29-30页 |
| ·结果与讨论 | 第30-36页 |
| ·紫外光谱扫描结果 | 第30页 |
| ·原料摩尔比对AsPP 产率和纯度的影响 | 第30-31页 |
| ·催化剂用量对AsPP 产率和纯度的影响 | 第31页 |
| ·反应体系pH 值对AsPP 产率和纯度影响 | 第31-32页 |
| ·反应温度对AsPP 产率和纯度影响 | 第32-33页 |
| ·反应时间对AsPP 产率和质量的影响 | 第33页 |
| ·正交实验结果 | 第33-36页 |
| ·验证实验 | 第36页 |
| ·本章小结 | 第36-37页 |
| 第三章 L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯沉淀成粉工艺研究 | 第37-56页 |
| ·实验材料与仪器 | 第37-38页 |
| ·实验材料、试剂 | 第37页 |
| ·实验仪器设备 | 第37-38页 |
| ·实验方法与步骤 | 第38-41页 |
| ·L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯沉泻成粉工艺流程 | 第38页 |
| ·L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯快速沉淀成粉单因素实验方法 | 第38-39页 |
| ·AsPP 得率计算方法 | 第39页 |
| ·AsPP 效价计算方法 | 第39-40页 |
| ·响应面数学模型优化实验设计与分析 | 第40-41页 |
| ·产物分析鉴定 | 第41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-54页 |
| ·单因素实验结果 | 第41-46页 |
| ·响应面实验结果与分析 | 第46-53页 |
| ·产物光谱扫描鉴定结果 | 第53-54页 |
| ·本章小节 | 第54-56页 |
| 第四章 L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯主要理化性质研究 | 第56-69页 |
| ·实验材料与试剂 | 第56页 |
| ·主要仪器设备 | 第56-57页 |
| ·实验方法与步骤 | 第57-59页 |
| ·纯水中溶解度测定 | 第57页 |
| ·L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯熔点测定 | 第57-58页 |
| ·pH 值对L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯紫外吸收光谱影响研究 | 第58页 |
| ·放置时间对L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯在不同pH 缓冲液中稳定性影响 | 第58页 |
| ·温度对L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯稳定性的影响 | 第58页 |
| ·溶液离子对L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯稳定性的影响 | 第58-59页 |
| ·L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯抗氧化能力研究 | 第59页 |
| ·结果与讨论 | 第59-68页 |
| ·溶解度测定结果 | 第59-61页 |
| ·L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯熔点测定结果 | 第61页 |
| ·pH 值对L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯紫外吸收光谱图影响结果 | 第61-63页 |
| ·放置时间对L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯在不同pH 值缓冲液中稳定性影响结果 | 第63-64页 |
| ·温度对L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯稳定性影响研究结果 | 第64-65页 |
| ·溶液离子对L-抗坏血酸-2-多聚磷酸酯稳定性影响研究结果 | 第65-67页 |
| ·L-抗坏血酸--多聚磷酸酯抗氧化性研究结果 | 第67-68页 |
| ·本章小结 | 第68-69页 |
| 结论与展望 | 第69-72页 |
| 1. 结论 | 第69-70页 |
| 2. 创新点 | 第70页 |
| 3. 展望 | 第70-72页 |
| 参考文献 | 第72-77页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78页 |
