| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 缩略词中英文对照表 | 第10-11页 |
| 前言 | 第11-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-23页 |
| ·番茄的简介 | 第12-13页 |
| ·番茄在茄科中的地位 | 第12页 |
| ·番茄的起源 | 第12页 |
| ·番茄的栽培学分类 | 第12-13页 |
| ·番茄的研究进展 | 第13页 |
| ·我国加工番茄生产现状 | 第13页 |
| ·国外加工番茄的生产加工现状 | 第13页 |
| ·我国番茄栽培及加工中存在的主要问题 | 第13-14页 |
| ·栽培品种单一 | 第13页 |
| ·制种业不完善 | 第13-14页 |
| ·加工番茄产品加工不精细 | 第14页 |
| ·番茄可溶性固形物成分研究 | 第14-16页 |
| ·成分研究 | 第14页 |
| ·番茄果实发育过程中SSC含量动态变化研究 | 第14-16页 |
| ·番茄果实可溶性固形物的提高途径研究 | 第16-17页 |
| ·基因改良途径 | 第16页 |
| ·配合力效应 | 第16页 |
| ·水分 | 第16-17页 |
| ·肥料 | 第17页 |
| ·激素调控 | 第17页 |
| ·番茄SSC研究的意义 | 第17-18页 |
| ·相关生理生化指标研究 | 第18-21页 |
| ·SSC对植株生理的影响 | 第18页 |
| ·叶片生理生化指标研究 | 第18-21页 |
| ·丙二醛的研究 | 第18-19页 |
| ·Pro的研究 | 第19页 |
| ·可溶性蛋白质的研究 | 第19页 |
| ·过氧化物酶(POD),超氧化物歧化酶(SOD)活性研究 | 第19页 |
| ·叶绿素与类胡萝卜素在光合作用中的研究 | 第19-20页 |
| ·光对光合速率的影响 | 第20-21页 |
| ·温度对光合速率的影响 | 第21页 |
| ·CO_2浓度对光合速率的影响 | 第21页 |
| ·SSC对番茄果实品质的影响 | 第21-22页 |
| ·问题与展望 | 第22-23页 |
| 第二章 番茄可溶性固形物与生长指标和产量关系研究 | 第23-28页 |
| ·材料和方法 | 第23-24页 |
| ·试验土壤与材料 | 第23页 |
| ·试验设计 | 第23-24页 |
| ·测定项目及分析方法 | 第24页 |
| ·试验结果与分析 | 第24-28页 |
| ·株高和径粗分析 | 第24-25页 |
| ·叶面积指数分析 | 第25-26页 |
| ·侧枝数分析 | 第26页 |
| ·产量的分析 | 第26页 |
| ·果茎比的分析 | 第26-27页 |
| ·综合各个生长指标的通径分析 | 第27-28页 |
| 第三章 番茄可溶性固形物与叶片生理生化指标关系研究 | 第28-51页 |
| ·测定项目与方法 | 第28-32页 |
| ·叶片可溶性蛋白质含量的测定 | 第28页 |
| ·叶片还原糖含量测定 | 第28-29页 |
| ·超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定 | 第29-30页 |
| ·过氧化物酶活性的测定 | 第30页 |
| ·丙二醛含量和可溶性糖含量的测定 | 第30-31页 |
| ·游离脯氨酸含量的测定 | 第31页 |
| ·叶绿素含量的测定方法 | 第31页 |
| ·同一光强(1200umolCO_2/m~2*s)下不同品种番茄的光响应的测定 | 第31-32页 |
| ·番茄日变化的测定 | 第32页 |
| ·结果分析 | 第32-51页 |
| ·叶片可溶性蛋白含量分析 | 第32-33页 |
| ·叶片可溶性糖含量分析 | 第33-34页 |
| ·丙二醛(MAD)含量分析 | 第34-35页 |
| ·过氧化物酶活性分析 | 第35-36页 |
| ·超氧化物歧化酶分析 | 第36-37页 |
| ·叶片还原糖分析 | 第37-38页 |
| ·叶片Pro含量分析 | 第38-39页 |
| ·上述抗性生理生化指标通径分析 | 第39-40页 |
| ·叶绿素含量分析 | 第40-42页 |
| ·同一光强下番茄光合指标分析 | 第42-44页 |
| ·番茄日变化相关指标分析 | 第44-48页 |
| ·光合指标与SSC间的相关分析 | 第48-51页 |
| 第四章 番茄可溶性固形物与品质生理指标关系研究 | 第51-59页 |
| ·测定项目与方法 | 第51-52页 |
| ·品种因素 | 第51页 |
| ·成熟度因素 | 第51页 |
| ·采摘后放置时间 | 第51页 |
| ·品质指标测定 | 第51页 |
| ·农艺指标测定 | 第51-52页 |
| ·实验主要仪器 | 第52页 |
| ·结果与分析 | 第52-56页 |
| ·不同品种与不同成熟期的果实中SSC含量 | 第52页 |
| ·不同品种,不同生育期番茄SSC方差分析 | 第52-53页 |
| ·采摘后放置时间与可溶性固形物含量间的关系 | 第53-54页 |
| ·SSC与可溶性糖,可滴定酸含量,番茄红素,V_C,单果重和果型指数间的相关性 | 第54-55页 |
| ·SSC与品质指标综合通径分析 | 第55-56页 |
| ·结论与讨论 | 第56-59页 |
| ·结论 | 第56-57页 |
| ·讨论 | 第57-59页 |
| 第五章 对六个番茄品种的品质进行综合评估 | 第59-64页 |
| ·统计方法 | 第59-60页 |
| ·关联分析 | 第59-60页 |
| ·结果与分析 | 第60-62页 |
| ·无单位化处理 | 第60页 |
| ·供试品种与理想品种的绝对差值 | 第60-61页 |
| ·关联系数 | 第61页 |
| ·关联度的计算 | 第61页 |
| ·关联分析结果 | 第61-62页 |
| ·讨论 | 第62-63页 |
| ·考察性状的选择 | 第62页 |
| ·番茄品种的选择 | 第62页 |
| ·评价分析方法的选择 | 第62-63页 |
| ·结论 | 第63-64页 |
| 第六章 主要实验结论与展望 | 第64-65页 |
| ·实验主要结论 | 第64页 |
| ·展望 | 第64-65页 |
| 参考文献 | 第65-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 作者简介 | 第69-70页 |
| 导师评阅表 | 第70页 |
