| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第一章 绪论 | 第11-26页 |
| 1.1 研究的问题及意义 | 第11-15页 |
| 1.1.1 研究的问题 | 第11-13页 |
| 1.1.2 研究的意义 | 第13-15页 |
| 1.2 核心概念的界定 | 第15-16页 |
| 1.2.1 农产品 | 第15页 |
| 1.2.2 农产品质量安全 | 第15页 |
| 1.2.3 分散农户经营模式 | 第15-16页 |
| 1.3 文献综述 | 第16-19页 |
| 1.3.1 国外文献综述 | 第16页 |
| 1.3.2 国内文献综述 | 第16-19页 |
| 1.3.3 文献述评 | 第19页 |
| 1.4 全流程风险治理理论与框架 | 第19-24页 |
| 1.4.1 全流程风险治理理论 | 第19页 |
| 1.4.2 农产品质量安全全流程风险治理 | 第19-20页 |
| 1.4.3 农产品质量安全全流程风险治理框架设计 | 第20-24页 |
| 1.5 研究思路及方法 | 第24-26页 |
| 1.5.1 研究思路 | 第24页 |
| 1.5.2 研究方法 | 第24-26页 |
| 第二章 分散农户经营对农产品质量安全可能引发的风险 | 第26-33页 |
| 2.1 农产品质量安全产前风险 | 第27-29页 |
| 2.1.1 产地环境污染风险 | 第27-29页 |
| 2.1.2 农产品生产者行为风险 | 第29页 |
| 2.2 农产品质量安全产中风险 | 第29-31页 |
| 2.2.1 农业投入品使用不合理风险 | 第29-30页 |
| 2.2.2 农户道德风险 | 第30-31页 |
| 2.3 农产品质量安全产后风险 | 第31-33页 |
| 2.3.1 收储运环节风险 | 第31-32页 |
| 2.3.2 加工环节风险 | 第32-33页 |
| 第三章 分散农户经营模式下农产品质量安全风险治理现状及成因 | 第33-44页 |
| 3.1 农产品质量安全风险治理现状 | 第33-38页 |
| 3.1.1 农产品质量安全治理信息不对称 | 第33-35页 |
| 3.1.2 产地环境污染难以治理 | 第35-36页 |
| 3.1.3 农业投入品难以完全监管到位 | 第36-37页 |
| 3.1.4 农产品质量安全可追溯体系不健全 | 第37-38页 |
| 3.2 农产品质量安全风险治理现状成因分析 | 第38-44页 |
| 3.2.1 农产品质量安全法律法规不健全 | 第38-40页 |
| 3.2.2 农产品质量安全监管力度弱 | 第40-42页 |
| 3.2.3 农产品质量安全风险防范不完善 | 第42-44页 |
| 第四章 国外农产品质量安全风险治理体系经验与启示 | 第44-53页 |
| 4.1 国外发达国家农产品质量安全治理体系 | 第44-47页 |
| 4.1.1 美国农产品质量安全治理体系 | 第44-45页 |
| 4.1.2 日本农产品质量安全治理体系 | 第45-47页 |
| 4.2 国外农产品质量安全治理体系对我国的启示 | 第47-53页 |
| 4.2.1 农产品质量安全法律法规体系齐全、逻辑清晰 | 第47-49页 |
| 4.2.2 农产品质量安全监管体系健全、结构完善 | 第49-51页 |
| 4.2.3 高度重视农产品质量安全风险的预警和防范 | 第51页 |
| 4.2.4 农产品质量安全可追溯体系建设比较成熟、成效显著 | 第51-53页 |
| 第五章 分散农户经营模式下农产品质量安全风险治理的对策与建议 | 第53-69页 |
| 5.1 加强产地环境管控以提高农业生态环境质量 | 第53-55页 |
| 5.1.1 完善农业投入品监督管理体系 | 第53-54页 |
| 5.1.2 加强产地环境安全治理 | 第54页 |
| 5.1.3 加大农业面源污染治理力度 | 第54-55页 |
| 5.2 推进农业生产经营方式变革以增加农业生产能力 | 第55-57页 |
| 5.2.1 引导农户加入组织化进行农业生产 | 第55-56页 |
| 5.2.2 完善农业生产社会化服务体系 | 第56页 |
| 5.2.3 健全农产品质量安全生产补贴机制 | 第56-57页 |
| 5.3 完善法律法规体系以实现治理的制度化 | 第57-59页 |
| 5.3.1 进一步明确农产品产业链各行为主体质量安全责任 | 第58页 |
| 5.3.2 完善农产品质量安全相关配套法律法规 | 第58-59页 |
| 5.4 加强监管执法体系建设以提高治理效能 | 第59-62页 |
| 5.4.1 加强生产经营主体安全教育和技术培训 | 第59-60页 |
| 5.4.2 加强和完善农产品质量安全监管体系建设 | 第60页 |
| 5.4.3 加强农产品质量安全执法体系建设 | 第60-61页 |
| 5.4.4 完善公众参与制度以形成治理合力 | 第61-62页 |
| 5.5 完善风险防范预警体系以增强防控能力 | 第62-64页 |
| 5.5.1 加强农产品质量安全监测体系建设 | 第62页 |
| 5.5.2 强化农产品质量安全风险评估 | 第62-63页 |
| 5.5.3 完善农产品质量安全风险预警体系 | 第63-64页 |
| 5.6 健全可追溯体系以实现农产品的全程追踪 | 第64-69页 |
| 5.6.1 加强信息服务体系建设以减少信息不对称 | 第64-65页 |
| 5.6.2 完善农产品质量安全信用体系 | 第65页 |
| 5.6.3 加快推进农产品质量安全可追溯体系建设 | 第65-67页 |
| 5.6.4 加强电商农产品质量追溯体系建设 | 第67-69页 |
| 结论与展望 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-75页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第75-76页 |
| 致谢 | 第76-77页 |
| 附件 | 第77页 |
