| 摘要 | 第8-10页 |
| ABSTRACT | 第10-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第15-25页 |
| 1.1 鱼粉替代的国内外研究进展 | 第15-16页 |
| 1.1.1 动物性蛋白源替代鱼粉相关研究 | 第15页 |
| 1.1.2 植物性蛋白源替代鱼粉相关研究 | 第15-16页 |
| 1.1.3 微生物蛋白源替代鱼粉相关研究 | 第16页 |
| 1.2 发酵豆粕替代鱼粉的国内外研究进展 | 第16-23页 |
| 1.2.1 发酵豆粕的优良特性 | 第17-22页 |
| 1.2.2 发酵豆粕在养殖业的应用 | 第22-23页 |
| 1.3 代谢组学相关研究 | 第23-24页 |
| 1.4 本文研究目的和意义 | 第24-25页 |
| 第二章 发酵豆粕替代鱼粉对黄姑鱼幼鱼的影响研究 | 第25-45页 |
| 2.1 发酵豆粕替代鱼粉对黄姑鱼幼鱼生长性能、血液学指标的影响 | 第25-35页 |
| 2.1.1 材料与方法 | 第25-29页 |
| 2.1.2 实验结果 | 第29-33页 |
| 2.1.3 讨论 | 第33-35页 |
| 2.2 发酵豆粕替代鱼粉对黄姑鱼幼鱼肝脏组织形态的影响 | 第35-38页 |
| 2.2.1 材料与方法 | 第35-37页 |
| 2.2.2 实验结果 | 第37页 |
| 2.2.3 讨论 | 第37-38页 |
| 2.3 发酵豆粕替代鱼粉对黄姑鱼肝脏中IGF-I基因相对表达量 | 第38-42页 |
| 2.3.1 材料与方法 | 第39-41页 |
| 2.3.2 实验结果 | 第41页 |
| 2.3.3 讨论 | 第41-42页 |
| 2.4 发酵豆粕替代鱼粉对黄姑鱼肌肉氨基酸的影响 | 第42-45页 |
| 2.4.1 材料与方法 | 第42页 |
| 2.4.2 实验结果 | 第42-44页 |
| 2.4.3 讨论 | 第44-45页 |
| 第三章 发酵豆粕替代鱼粉对黄姑鱼代谢组学初步研究 | 第45-53页 |
| 3.1 材料与方法 | 第45-47页 |
| 3.1.1 试验设计与试验饲料制作 | 第45页 |
| 3.1.2 试验用鱼及养殖管理 | 第45-46页 |
| 3.1.3 样品采集 | 第46页 |
| 3.1.4 样品前处理 | 第46页 |
| 3.1.5 超高效液相色谱四级杆飞行时间质谱(UPLC/Q-TOFMS) | 第46页 |
| 3.1.6 代谢物谱分析 | 第46-47页 |
| 3.1.7 数据统计 | 第47页 |
| 3.2 实验结果 | 第47-52页 |
| 3.2.1 鱼粉组和发酵豆粕替代组血清代谢产物的变化 | 第47-48页 |
| 3.2.2 发酵豆粕替代物对多种代谢途径的影响 | 第48-52页 |
| 3.3 讨论 | 第52-53页 |
| 结论 | 第53-54页 |
| 参考文献 | 第54-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
