| 缩略语表 | 第1-7页 |
| 中文摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 1 引言 | 第11-25页 |
| ·植物磷脂酶D 研究回顾 | 第11-21页 |
| ·植物磷脂酶 D 的分子生物学特性 | 第12-17页 |
| ·植物磷脂酶 D 的生理作用 | 第17-21页 |
| ·热处理诱导果蔬采后耐冷性研究进展 | 第21-24页 |
| ·植物发生冷害机理 | 第21-22页 |
| ·果蔬采后冷害研究进展 | 第22-23页 |
| ·热处理诱导果蔬耐冷性 | 第23-24页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第24-25页 |
| 2 材料与方法 | 第25-32页 |
| ·实验材料 | 第25页 |
| ·植物材料 | 第25页 |
| ·材料处理 | 第25页 |
| ·菌株与质粒 | 第25页 |
| ·酶与生化试剂 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-32页 |
| ·相对电导率和丙二醛（MDA）的测定 | 第25-26页 |
| ·水杨酸含量测定 | 第26-27页 |
| ·桃果实总蛋白的提取及含量测定 | 第27页 |
| ·磷脂酶 D 活性测定 | 第27-28页 |
| ·磷脂酶 D 的 Western blotting 分析 | 第28页 |
| ·桃磷脂酶 D 基因的鉴定 | 第28-29页 |
| ·反转录-聚合酶链式反应验证 | 第29页 |
| ·磷脂酶 D 基因序列的生物信息学分析 | 第29-30页 |
| ·磷脂酶D 的RT-PCR 分析 | 第30-32页 |
| 3 结果与分析 | 第32-44页 |
| ·热处理提高桃果实耐冷性与磷脂酶 D 之间关系的研究 | 第32-37页 |
| ·热处理提高了桃果实的耐冷性 | 第32-34页 |
| ·热处理过程中桃果实水杨酸含量的变化规律研究 | 第34-35页 |
| ·热处理过程中桃果实磷脂酶D 活性和蛋白表达量的变化.. | 第35-37页 |
| ·桃果实磷脂酶 D 基因的克隆与序列分析 | 第37-44页 |
| ·桃果实磷脂酶D 基因cDNA 的筛选鉴定 | 第37-38页 |
| ·桃磷脂酶D 基因序列的RT-PCR 验证 | 第38-39页 |
| ·桃果实磷脂酶D 氨基酸序列分析 | 第39-40页 |
| ·不同物种间磷脂酶D 蛋白的同源性比较 | 第40-43页 |
| ·热处理过程中桃果实PLD 基因的变化 | 第43-44页 |
| 4 讨论 | 第44-47页 |
| ·磷脂酶 D 参与桃果实采后低温适应性反应 | 第44-45页 |
| ·基于基因组 BLAST 搜索筛选克隆桃磷脂酶 D 基因序列 | 第45-47页 |
| 5 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 附件 | 第58页 |
