| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 前言 | 第9-17页 |
| 1 漆酶的研究现状 | 第9-12页 |
| ·漆酶的化学结构及来源 | 第9-10页 |
| ·漆酶的分子生物学 | 第10页 |
| ·应用领域 | 第10-11页 |
| ·灵芝漆酶的研究现状 | 第11-12页 |
| 2 漆酶的应用 | 第12-15页 |
| ·用于环境污染的控制 | 第12-13页 |
| ·用于木质纤维素的修饰 | 第13页 |
| ·纺织工业 | 第13-14页 |
| ·生物传感器 | 第14页 |
| ·食品工业 | 第14页 |
| ·制药工业 | 第14-15页 |
| ·生物催化合成 | 第15页 |
| 3 本研究的目的和意义 | 第15-17页 |
| 第二章 漆酶发酵优化 | 第17-28页 |
| 1 引言 | 第17-18页 |
| 2 响应面法优化产漆酶发酵培养基 | 第18-28页 |
| ·材料与方法 | 第18-21页 |
| ·主要仪器 | 第18页 |
| ·菌种 | 第18页 |
| ·培养基 | 第18-19页 |
| ·培养条件 | 第19页 |
| ·批量发酵 | 第19-20页 |
| ·最佳养分来源的确定 | 第20页 |
| ·响应面分析(RSA)实验设计及统计分析 | 第20-21页 |
| ·同工酶电泳分析 | 第21页 |
| ·结果与分析 | 第21-26页 |
| ·影响漆酶产量显著因子 | 第21-22页 |
| ·Box-Behnken实验设计及结果 | 第22-24页 |
| ·漆酶产量的响应面分析 | 第24-26页 |
| ·模型的验证 | 第26页 |
| ·漆酶同工酶分析 | 第26页 |
| ·讨论 | 第26-28页 |
| 第三章 漆酶催化茶多酚转化生成茶黄素的研究 | 第28-36页 |
| 1 引言 | 第28-29页 |
| 2 酶促合成反应 | 第29-36页 |
| ·材料与方法 | 第29-30页 |
| ·化学试剂 | 第29页 |
| ·样品准备 | 第29-30页 |
| ·生物合成茶黄素反应条件 | 第30页 |
| ·HPLC的检测条件 | 第30页 |
| ·结果与分析 | 第30-34页 |
| ·酶促反应条件的优化 | 第30-31页 |
| ·HPLC与LC-MS检测 | 第31-34页 |
| ·讨论 | 第34-36页 |
| 第四章 漆酶辅助提取茶氨酸 | 第36-48页 |
| 1 国内外茶氨酸生产工艺的研究现状 | 第36-37页 |
| 2 响应面法优化果胶酶、漆酶、纤维素酶提取茶氨酸的最佳复合酶配比 | 第37-48页 |
| ·实验材料与设备 | 第37-38页 |
| ·实验材料 | 第37-38页 |
| ·主要仪器设备 | 第38页 |
| ·实验方法 | 第38-39页 |
| ·茶氨酸提取工艺流程 | 第38页 |
| ·茶氨酸的提取率 | 第38页 |
| ·HPLC检测茶氨酸 | 第38-39页 |
| ·单因素试验方法 | 第39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-46页 |
| ·茶氨酸标准曲线的绘制及样品分析 | 第39-40页 |
| ·单因素浸提效果分析 | 第40-42页 |
| ·响应面法优化茶氨酸提取工艺 | 第42-46页 |
| ·讨论 | 第46-48页 |
| 第五章 漆酶辅助提取香菇多糖 | 第48-57页 |
| 1 香菇多糖提取工艺的研究现状 | 第48-49页 |
| 2 响应面法优化生物酶法提取香菇多糖的提取工艺 | 第49-57页 |
| ·材料与方法 | 第49页 |
| ·试验材料 | 第49页 |
| ·主要仪器 | 第49页 |
| ·方法 | 第49-50页 |
| ·香菇多糖的提取和测定及单因素试验 | 第49-50页 |
| ·香菇多糖提取的响应面法实验设计 | 第50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-56页 |
| ·香菇多糖提取的单因素试验 | 第50-52页 |
| ·香菇多糖提取的响应面分析与结果 | 第52-56页 |
| ·结论 | 第56-57页 |
| 总结 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 攻读学位期间发表的论文目录 | 第70页 |