| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 引言 | 第11-12页 |
| 1 文献综述 | 第12-22页 |
| ·自由基 | 第12-14页 |
| ·自由基的简介 | 第12-13页 |
| ·自由基与运动 | 第13-14页 |
| ·国内外豆类的研究现状 | 第14-22页 |
| ·黄豆 | 第15-16页 |
| ·黑豆 | 第16-18页 |
| ·黑豆与黄豆等豆类比较研究 | 第18-22页 |
| 2 研究对象与研究方法 | 第22-26页 |
| ·实验对象 | 第22页 |
| ·实验药品与给药 | 第22页 |
| ·实验设计及实验方法 | 第22-23页 |
| ·动物分组 | 第22页 |
| ·动物模型建立及各组动物具体的处理 | 第22-23页 |
| ·训练条件 | 第23页 |
| ·训练方案 | 第23页 |
| ·取材与匀浆制备 | 第23页 |
| ·测试指标 | 第23-24页 |
| ·实验仪器和试剂 | 第24页 |
| ·实验仪器 | 第24页 |
| ·实验试剂 | 第24页 |
| ·统计学处理 | 第24-26页 |
| 3 研究结果 | 第26-30页 |
| ·各组小鼠力竭游泳时间 | 第26页 |
| ·各组血清LD 变化 | 第26-27页 |
| ·对小鼠MDA 含量的影响 | 第27-28页 |
| ·对小鼠SOD 酶活性的影响 | 第28-30页 |
| 4 分析与讨论 | 第30-34页 |
| ·黑、黄豆提取物对小鼠运动能力的影响 | 第30-31页 |
| ·黑、黄豆提取物对小鼠力竭游泳时间的影响 | 第30页 |
| ·黑、黄豆提取物对小鼠力血乳酸的影响 | 第30-31页 |
| ·黑、黄豆提取物对小鼠抗氧化能力的影响 | 第31-34页 |
| ·黑、黄豆提取物对小鼠肝脏、心肌、血清、骨骼肌MDA 的影响 | 第31-32页 |
| ·黑、黄豆提取物对小鼠肝脏、心肌、骨骼肌SOD 的影响 | 第32-34页 |
| 结论 | 第34页 |
| 建议 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-41页 |
| 缩略词表 | 第41-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
| 攻读学位期间取得的科研成果 | 第43页 |