永安闽笋干产业发展研究
| 中文摘要 | 第7-8页 |
| Abstract | 第8-9页 |
| 1 绪论 | 第10-16页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.1.1 政府加大竹产业扶持力度 | 第10页 |
| 1.1.2 永安竹类资源十分丰富 | 第10页 |
| 1.1.3 闽笋干产业化模式日趋成熟 | 第10-11页 |
| 1.2 研究意义 | 第11-12页 |
| 1.2.1 促进闽西北区域性笋产业发展 | 第11页 |
| 1.2.2 落实相关农业产业发展政策 | 第11页 |
| 1.2.3 提升竹笋产业的市场化发展水平 | 第11-12页 |
| 1.3 研究综述 | 第12-15页 |
| 1.3.1 笋干产业研究综述 | 第12-14页 |
| 1.3.2 笋干的相关概念界定 | 第14-15页 |
| 1.3.2.1 笋干 | 第14页 |
| 1.3.2.2 产业 | 第14-15页 |
| 1.3.2.3 笋干产业 | 第15页 |
| 1.4 研究方法与路线 | 第15-16页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第15-16页 |
| 1.4.2 研究路线 | 第16页 |
| 2 永安闽笋干产业发展概况 | 第16-25页 |
| 2.1 永安笋干产业发展的基础条件 | 第16-20页 |
| 2.1.1 区位条件 | 第16-17页 |
| 2.1.2 历史条件 | 第17-18页 |
| 2.1.3 气候条件 | 第18-19页 |
| 2.1.4 土壤条件 | 第19页 |
| 2.1.5 植被条件 | 第19-20页 |
| 2.1.6 经济条件 | 第20页 |
| 2.2 永安闽笋干产业发展现状 | 第20-25页 |
| 2.2.1 笋干技术标准逐步完善 | 第20-21页 |
| 2.2.2 生产加工水平不断提高 | 第21-22页 |
| 2.2.3 笋干产品质量得到认同 | 第22-24页 |
| 2.2.4 产业发展模式日趋成熟 | 第24-25页 |
| 3 闽笋干行业市场分析 | 第25-31页 |
| 3.1 笋干的市场状况分析 | 第26页 |
| 3.1.1 产量分析 | 第26页 |
| 3.1.2 价格分析 | 第26页 |
| 3.2 消费者的市场调查 | 第26-28页 |
| 3.2.1 消费者对营养价值的认知分析 | 第26-27页 |
| 3.2.2 消费者购买闽笋干的用途分析 | 第27页 |
| 3.2.3 消费者购买笋干影响因素分析 | 第27-28页 |
| 3.3 永安笋干生产经销商市场调查 | 第28-31页 |
| 3.3.1 闽笋干的销售方式与途径分析 | 第28-29页 |
| 3.3.2 收益群体的交易变化分析 | 第29页 |
| 3.3.3 笋干农户生产需求分析 | 第29-30页 |
| 3.3.4 经销商面临主要市场问题分析 | 第30页 |
| 3.3.5 笋干产量的变化趋势分析 | 第30-31页 |
| 4 永安闽笋干产业发展的存在问题 | 第31-33页 |
| 4.1 竹笋加工机械化程度相对较低 | 第31页 |
| 4.2 笋干制作技术标准执行力度不够 | 第31-32页 |
| 4.3 笋干企业知名品牌相对较少 | 第32页 |
| 4.4 笋干产业链条不够完善 | 第32页 |
| 4.5 毛竹产业经营成本不断上升 | 第32-33页 |
| 4.6 竹林经营管理水平相对较低 | 第33页 |
| 5 永安闽笋干产业发展的对策 | 第33-38页 |
| 5.1 采育结合,建设高效竹产品生产基地 | 第33页 |
| 5.2 扶持竹笋品牌企业,促进市场流通 | 第33-34页 |
| 5.3 增加科技投入,加快科技创新 | 第34页 |
| 5.4 加大扶持力度,提升产业发展潜力 | 第34-35页 |
| 5.5 丰富产品多样性,挖掘闽笋文化内涵 | 第35页 |
| 5.6 闽笋干产业发展营销策略 | 第35-38页 |
| 5.6.1 产品策略 | 第36页 |
| 5.6.2 促销策略 | 第36页 |
| 5.6.3 价格策略 | 第36-37页 |
| 5.6.4 渠道策略 | 第37页 |
| 5.6.5 创新营销模式 | 第37-38页 |
| 参考文献 | 第38-40页 |
| 附录1 | 第40页 |
