| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 缩略词表 | 第19-20页 |
| 第1章 绪论 | 第20-38页 |
| 1.1 研究的背景及意义 | 第20-21页 |
| 1.1.1 蚕桑产业瓶颈 | 第20页 |
| 1.1.2 蚕桑产业出路 | 第20页 |
| 1.1.3 课题选题意义 | 第20-21页 |
| 1.2 国内外研究进展 | 第21-37页 |
| 1.2.1 桑椹中的主要物质 | 第21-26页 |
| 1.2.2 桑椹的功效 | 第26-27页 |
| 1.2.3 桑椹菌核病 | 第27-30页 |
| 1.2.4 桑椹保鲜技术研究进展 | 第30-33页 |
| 1.2.5 桑椹活性物质“诱导子”研究进展 | 第33-35页 |
| 1.2.6 桑椹产品开发现状 | 第35页 |
| 1.2.7 桑树关联作图研究进展 | 第35-37页 |
| 1.3 研究的主要研究内容和方法 | 第37-38页 |
| 第2章 桑椹菌核病病原菌的分离鉴定 | 第38-45页 |
| 2.1 实验材料 | 第38-39页 |
| 2.1.1 病果来源 | 第38页 |
| 2.1.2 主要药品试剂 | 第38页 |
| 2.1.3 主要仪器与设备 | 第38-39页 |
| 2.1.4 培养基 | 第39页 |
| 2.2 实验方法 | 第39-40页 |
| 2.2.1 桑椹菌核病致病菌的分离纯化 | 第39-40页 |
| 2.2.2 菌株的分子生物学鉴定 | 第40页 |
| 2.3 结果与分析 | 第40-43页 |
| 2.3.1 桑椹菌核病病原真菌的分离 | 第40-41页 |
| 2.3.2 萌发子实体的形态学特征 | 第41-42页 |
| 2.3.3 子实体的分子鉴定 | 第42-43页 |
| 2.4 讨论 | 第43-45页 |
| 第3章 桑椹致腐性真菌的分离与鉴定 | 第45-50页 |
| 3.1 实验材料 | 第45页 |
| 3.1.1 材料来源 | 第45页 |
| 3.1.2 主要药品、试剂 | 第45页 |
| 3.1.3 主要仪器设备 | 第45页 |
| 3.1.4 培养基 | 第45页 |
| 3.2 实验方法 | 第45-46页 |
| 3.2.1 腐生菌的分离纯化 | 第45页 |
| 3.2.2 腐生菌的致腐性验证 | 第45-46页 |
| 3.2.3 腐生菌形态观察 | 第46页 |
| 3.2.4 腐生菌的分子鉴定 | 第46页 |
| 3.3 实验结果与分析 | 第46-49页 |
| 3.3.1 桑椹致腐菌的分离培养 | 第46-47页 |
| 3.3.2 分离菌株的致腐性验证 | 第47页 |
| 3.3.3 致腐菌分子生物学鉴定和菌丝形态观察 | 第47-49页 |
| 3.4 讨论 | 第49-50页 |
| 第4章 桑椹菌核病生防真菌的分离与田间防控效果 | 第50-64页 |
| 4.1 实验材料 | 第50-51页 |
| 4.1.1 土样来源 | 第50页 |
| 4.1.2 培养基 | 第50页 |
| 4.1.3 主要药品及试剂 | 第50-51页 |
| 4.1.4 主要仪器与设备 | 第51页 |
| 4.2 试验方法 | 第51-54页 |
| 4.2.1 拮抗真菌分离、培养、纯化和保存 | 第51页 |
| 4.2.2 木霉形态观察 | 第51-52页 |
| 4.2.3 木霉对病原菌的拮抗效果研究 | 第52页 |
| 4.2.4 木霉菌的鉴定 | 第52页 |
| 4.2.5 木霉的发酵制备 | 第52-53页 |
| 4.2.6 木霉对菌核病的田间防控试验 | 第53-54页 |
| 4.3 结果与分析 | 第54-62页 |
| 4.3.1 木霉分离结果 | 第54-56页 |
| 4.3.2 具抗桑椹菌核病病原菌潜能的木霉真菌的筛选 | 第56-57页 |
| 4.3.3 形态学观察 | 第57-58页 |
| 4.3.4 木霉菌的分子生物学鉴定 | 第58-60页 |
| 4.3.5 木霉代谢物质对桑椹菌核病的抑制作用 | 第60-61页 |
| 4.3.6 木霉发酵液对桑椹菌核病的防治效果 | 第61-62页 |
| 4.4 讨论 | 第62-64页 |
| 第5章 生防微生物采后处理对桑椹品质的影响 | 第64-77页 |
| 5.1 材料与方法 | 第64-66页 |
| 5.1.1 材料来源 | 第64页 |
| 5.1.2 试验药品与试剂 | 第64-65页 |
| 5.1.3 试验设备和仪器 | 第65-66页 |
| 5.2 实验方法 | 第66-69页 |
| 5.2.1 生防菌株孢子悬液和发酵液的制备 | 第66页 |
| 5.2.2 样品的处理 | 第66页 |
| 5.2.3 测定指标和方法 | 第66-69页 |
| 5.3 实验结果与分析 | 第69-75页 |
| 5.3.1 不同处理对桑椹腐烂指数和失重率的影响 | 第69-70页 |
| 5.3.2 不同处理对桑椹可溶性固形物和抗坏血酸含量的影响 | 第70-72页 |
| 5.3.3 不同处理对桑椹花青素，黄酮和总酚含量的影响 | 第72-73页 |
| 5.3.4 不同处理对桑抗氧化活性的影响 | 第73-74页 |
| 5.3.5 储藏水果品质的比较 | 第74-75页 |
| 5.4 讨论 | 第75-77页 |
| 第6章 诱导子对桑椹采前活性物质的累积影响研究 | 第77-83页 |
| 6.1 试验材料 | 第77-78页 |
| 6.1.1 试验材料 | 第77页 |
| 6.1.2 实验所用试剂 | 第77页 |
| 6.1.3 实验药品 | 第77页 |
| 6.1.4 试验仪器 | 第77-78页 |
| 6.2 实验方法 | 第78-79页 |
| 6.2.1 冠菌素发酵 | 第78页 |
| 6.2.2 桑黄多糖提取 | 第78页 |
| 6.2.3 木霉发酵 | 第78页 |
| 6.2.4 田间喷施 | 第78页 |
| 6.2.5 样品处理 | 第78-79页 |
| 6.2.6 总糖的提取及测定 | 第79页 |
| 6.2.7 总多酚的提取及测定 | 第79页 |
| 6.2.8 黄酮的提取及测定 | 第79页 |
| 6.3 结果与分析 | 第79-82页 |
| 6.3.1 四种诱导子对桑椹总糖含量的影响 | 第79-80页 |
| 6.3.2 四种诱导子对桑椹多酚的影响 | 第80-81页 |
| 6.3.3 不同诱导子对桑椹黄酮的影响 | 第81-82页 |
| 6.4 讨论 | 第82-83页 |
| 第7章 诱导子对桑椹采后品质的提高 | 第83-91页 |
| 7.1 试验材料与设备 | 第83页 |
| 7.1.1 试验材料 | 第83页 |
| 7.1.2 试验药品与试剂 | 第83页 |
| 7.1.3 试验设备和仪器 | 第83页 |
| 7.2 实验方法 | 第83-85页 |
| 7.2.1 不同外源诱导子处理 | 第83-84页 |
| 7.2.2 测定指标和方法 | 第84-85页 |
| 7.3 结果与分析 | 第85-90页 |
| 7.3.1 外源诱导子处理对桑椹腐烂率的影响 | 第85-86页 |
| 7.3.2 外源诱导子处理对桑椹失重率的影响 | 第86-87页 |
| 7.3.3 外源诱导子处理对桑椹总糖含量的影响 | 第87-88页 |
| 7.3.4 外源诱导子处理对桑椹总酚含量的影响 | 第88-89页 |
| 7.3.5 外源诱导子对桑椹总黄酮含量的影响 | 第89-90页 |
| 7.4 讨论 | 第90-91页 |
| 第8章 桑树果用性状的关联分析 | 第91-103页 |
| 8.1 材料与方法 | 第91-96页 |
| 8.1.1 试验材料 | 第91-94页 |
| 8.1.2 桑树果用性状的鉴定 | 第94页 |
| 8.1.3 ISSR分析 | 第94-95页 |
| 8.1.4 遗传多样性和群体结构分析 | 第95-96页 |
| 8.1.5 标记和农艺性状的关联分析 | 第96页 |
| 8.2 结果与分析 | 第96-102页 |
| 8.2.1 桑树果用性状的表型变异 | 第96-97页 |
| 8.2.2 遗传多样性及群体结构 | 第97-100页 |
| 8.2.3 LD值和关联作图 | 第100-102页 |
| 8.3 讨论 | 第102-103页 |
| 结论 | 第103-105页 |
| 参考文献 | 第105-116页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第116-117页 |
| 致谢 | 第117-118页 |
| 附件 | 第118-122页 |
