| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 一 文献综述 | 第10-18页 |
| 1.1 研究背景 | 第10-14页 |
| 1.1.1 中国中药材生产概况 | 第10-12页 |
| 1.1.2 中国中药材质量安全状况 | 第12-14页 |
| 1.2 中药材追溯体系概述 | 第14-18页 |
| 1.2.1 可追溯体系定义 | 第14-15页 |
| 1.2.2 国外研究概况 | 第15-16页 |
| 1.2.3 国内研究概况 | 第16-18页 |
| 二 引言 | 第18-21页 |
| 2.1 研究目的与意义 | 第18页 |
| 2.1.1 研究目的 | 第18页 |
| 2.1.2 研究意义 | 第18页 |
| 2.2 研究内容、方法和技术路线 | 第18-21页 |
| 2.2.1 研究内容 | 第18-19页 |
| 2.2.2 研究方法 | 第19-20页 |
| 2.2.3 研究技术路线 | 第20-21页 |
| 三 亳州牡丹皮原产地追溯体系的关键指标筛选 | 第21-30页 |
| 3.1 溯源指标筛选的目的、原则及方法 | 第21-22页 |
| 3.1.1 追溯指标筛选的目的 | 第21页 |
| 3.1.2 追溯指标筛选的原则 | 第21页 |
| 3.1.3 追溯指标筛选的方法 | 第21-22页 |
| 3.1.4 亳州牡丹皮追溯指标筛选的方法 | 第22页 |
| 3.2 关键指标筛选依据 | 第22-23页 |
| 3.2.1 中药材质量安全的有关规定 | 第22-23页 |
| 3.2.2 质量安全追溯标准与规范 | 第23页 |
| 3.3 亳州牡丹皮种植阶段溯源指标筛选 | 第23-24页 |
| 3.3.1 牡丹皮种植阶段筛选参考因素 | 第23-24页 |
| 3.3.2 种植过程中的追溯 | 第24页 |
| 3.3.3 亳州牡丹皮种植阶段溯源指标筛选 | 第24页 |
| 3.4 亳州牡丹皮加工阶段溯源指标筛选 | 第24-26页 |
| 3.4.1 GMP(Good Manufacture Practice) | 第25页 |
| 3.4.2 生产过程控制 | 第25-26页 |
| 3.4.3 亳州牡丹皮加工阶段溯源指标筛选 | 第26页 |
| 3.5 亳州牡丹皮贮藏阶段溯源指标筛选 | 第26页 |
| 3.5.1 牡丹皮贮藏阶段溯源指标筛选原则 | 第26页 |
| 3.5.2 牡丹皮贮藏阶段溯源指标设定 | 第26页 |
| 3.6 亳州牡丹皮运输阶段溯源指标筛选 | 第26-28页 |
| 3.6.1 GSP(Good Supply Practice) | 第26-27页 |
| 3.6.2 建立物流信息追踪体系 | 第27-28页 |
| 3.6.3 亳州牡丹皮运输阶段溯源指标筛选 | 第28页 |
| 3.7 亳州牡丹皮销售阶段溯源指标筛选 | 第28-30页 |
| 3.7.1 必要性 | 第28页 |
| 3.7.2 GUP(Good Using Practice) | 第28-29页 |
| 3.7.3 亳州牡丹皮销售阶段溯源指标筛选 | 第29-30页 |
| 四 亳州牡丹皮及其产品编码与标识技术研究 | 第30-33页 |
| 4.1 识别技术概述 | 第30-31页 |
| 4.1.1 条码技术 | 第30页 |
| 4.1.2 RFID识别技术 | 第30页 |
| 4.1.3 DNA鉴定技术 | 第30-31页 |
| 4.1.4 EAN/UCC | 第31页 |
| 4.2 牡丹皮可追溯系统需求分析 | 第31-32页 |
| 4.2.1 系统边界模型 | 第31页 |
| 4.2.2 牡丹皮可追溯系统对象 | 第31页 |
| 4.2.3 牡丹皮可追溯系统资源可行性分析 | 第31页 |
| 4.2.4 牡丹皮的可追溯系统的技术可行性分析 | 第31-32页 |
| 4.3 亳州牡丹皮原产地追溯编码方案 | 第32-33页 |
| 4.3.1 编码原理 | 第32页 |
| 4.3.2 编码方案 | 第32-33页 |
| 五 亳州牡丹皮原产地追溯系统的建立 | 第33-44页 |
| 5.1 系统设计的原则 | 第33页 |
| 5.2 系统的目标和范围 | 第33-34页 |
| 5.2.1 系统目标 | 第33页 |
| 5.2.2 系统用户范围 | 第33-34页 |
| 5.2.3 系统追溯的范畴 | 第34页 |
| 5.3 系统需求分析 | 第34页 |
| 5.4 亳州牡丹皮追溯系统的功能结构 | 第34-36页 |
| 5.4.1 系统模块的划分 | 第34页 |
| 5.4.2 各模块功能分析 | 第34-36页 |
| 5.5 亳州牡丹皮原产地追溯系统的实现与测试 | 第36-44页 |
| 5.5.1 登录界面 | 第36-37页 |
| 5.5.2 用户界面 | 第37-40页 |
| 5.5.3 后台管理界面 | 第40-41页 |
| 5.5.4 测试案例 | 第41-44页 |
| 六 结论与讨论 | 第44-46页 |
| 6.1 结论 | 第44页 |
| 6.2 讨论 | 第44-46页 |
| 参考文献 | 第46-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 作者简介 | 第51页 |
