| 摘要 | 第6-8页 |
| abstract | 第8-9页 |
| 第1章 绪论 | 第13-21页 |
| 1.1 研究的背景和目的 | 第13-14页 |
| 1.1.1 研究的背景 | 第13页 |
| 1.1.2 研究的目的 | 第13-14页 |
| 1.2 国外案例参考 | 第14-18页 |
| 1.2.1 国外外卖平台的发展情况 | 第14-17页 |
| 1.2.2 国外外卖平台的与中国外卖平台的差异 | 第17-18页 |
| 1.3 研究思路与框架 | 第18-20页 |
| 1.4 研究的意义 | 第20-21页 |
| 第2章 成都地区百度外卖的经营现况 | 第21-24页 |
| 2.1 百度外卖简介与现况 | 第21-22页 |
| 2.2 成都地区百度外卖发展现状 | 第22-24页 |
| 2.2.1 成都地区百度外卖市场份额 | 第23页 |
| 2.2.2 成都地区百度外卖业务介绍 | 第23-24页 |
| 第3章 成都地区外卖市场特点 | 第24-40页 |
| 3.1 时间 | 第24-29页 |
| 3.1.1 一天内的波动 | 第25-26页 |
| 3.1.2 一周内的波动 | 第26-27页 |
| 3.1.3 一月内的波动 | 第27-28页 |
| 3.1.4 一年内的波动 | 第28页 |
| 3.1.5 特殊节点的波动 | 第28-29页 |
| 3.2 点餐人群 | 第29-32页 |
| 3.2.1 性别 | 第29-30页 |
| 3.2.2 年龄分布 | 第30-32页 |
| 3.3 地域差异 | 第32-36页 |
| 3.3.1 点餐需求分布 | 第32-33页 |
| 3.3.2 人均点餐频率密集度区域 | 第33-35页 |
| 3.3.3 人均贡献值密集度区域 | 第35-36页 |
| 3.4 外卖平台补贴 | 第36-38页 |
| 3.4.1 促销期和零促销期的影响 | 第37页 |
| 3.4.2 补贴与外卖订单量的回归关系 | 第37-38页 |
| 3.5 天气 | 第38-40页 |
| 3.5.1 不同天气的外卖需求波动 | 第39-40页 |
| 第4章 百度外卖成都地区经营环境分析 | 第40-51页 |
| 4.1 外部环境分析 | 第40-43页 |
| 4.1.1 竞争对手竞争 | 第40-41页 |
| 4.1.2 小商户竞争 | 第41页 |
| 4.1.3 媒体负面新闻及公共关系影响 | 第41-42页 |
| 4.1.4 政策影响 | 第42-43页 |
| 4.2 内部环境分析 | 第43-45页 |
| 4.2.1 外卖从业人员的激励与管理 | 第43-44页 |
| 4.2.2 投资经营分析 | 第44-45页 |
| 4.3 百度外卖SWOT分析 | 第45-50页 |
| 4.3.1 主要优势分析(strengths) | 第45-46页 |
| 4.3.2 主要劣势分析(weaknesses) | 第46-47页 |
| 4.3.3 发展机遇分析(opportunities) | 第47页 |
| 4.3.4 主要威胁分析(threats) | 第47-48页 |
| 4.3.5 SOWT分析小结 | 第48-50页 |
| 4.4 战略的选择 | 第50-51页 |
| 4.4.1 目标市场的选择 | 第50页 |
| 4.4.2 目标客户的定位 | 第50-51页 |
| 第5章 百度外卖成都地区下一步战略实施方案 | 第51-55页 |
| 5.1 运营模式 | 第51页 |
| 5.2 内部员工管理模式 | 第51-52页 |
| 5.3 商户联盟 | 第52页 |
| 5.4 媒体公关 | 第52-54页 |
| 5.5 科技的运用 | 第54页 |
| 5.6 周边产品的经营 | 第54-55页 |
| 结论 | 第55-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-59页 |