| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-20页 |
| 第一章 绪论 | 第20-40页 |
| ·引言 | 第20-37页 |
| ·研究背景 | 第20-22页 |
| ·国内外研究现状及评述 | 第22-37页 |
| ·研究目标和主要内容 | 第37-39页 |
| ·关键的科学问题与研究目标 | 第37-38页 |
| ·主要研究内容 | 第38-39页 |
| ·研究技术路线 | 第39-40页 |
| 第二章 梁山慈竹（DENDROCALAMUS FARINOSUS）竹秆次生代谢成分研究 | 第40-65页 |
| ·试验材料与方法 | 第41-43页 |
| ·试验材料与试剂 | 第41页 |
| ·试验仪器 | 第41页 |
| ·试验试剂 | 第41-42页 |
| ·试验方法 | 第42-43页 |
| ·结果与分析 | 第43-64页 |
| ·化合物 1 | 第43-46页 |
| ·化合物 2 | 第46-49页 |
| ·化合物 3 | 第49-52页 |
| ·化合物 4 | 第52-55页 |
| ·化合物 5 | 第55-57页 |
| ·化合物 6 | 第57-60页 |
| ·化合物 7-10 | 第60-61页 |
| ·化合物 8 | 第61-62页 |
| ·化合物 9 | 第62-63页 |
| ·化合物 10 | 第63-64页 |
| ·本章小结 | 第64-65页 |
| 第三章 梁山慈竹（DENDROCALAMUS FARINOSUS）竹秆多糖的研究 | 第65-76页 |
| ·试验材料与方法 | 第66-68页 |
| ·试验材料 | 第66页 |
| ·试验仪器 | 第66页 |
| ·试验试剂 | 第66-67页 |
| ·试验方法 | 第67-68页 |
| ·结果与分析 | 第68-74页 |
| ·BCP 的得率及性状 | 第68页 |
| ·BCP 分子量大小及分布 | 第68-69页 |
| ·单糖组成分析 | 第69-71页 |
| ·红外光谱（FT-IR）分析 | 第71-72页 |
| ·核磁共振波谱分析 | 第72-73页 |
| ·热稳定性分析 | 第73-74页 |
| ·本章小结 | 第74-76页 |
| 第四章 梁山慈竹（DENDROCALAMUS FARINOSUS）竹秆挥发性成分研究 | 第76-89页 |
| ·试验材料与方法 | 第77-79页 |
| ·试验材料 | 第77页 |
| ·试验仪器与试剂 | 第77页 |
| ·试验方法 | 第77-78页 |
| ·气相色谱-质谱条件（GC/MS） | 第78页 |
| ·挥发油抑菌活性研究 | 第78-79页 |
| ·数据分析 | 第79页 |
| ·结果与分析 | 第79-88页 |
| ·梁山慈竹竹秆挥发性成分分析 | 第79-82页 |
| ·梁山慈竹竹叶挥发性成分分析 | 第82-85页 |
| ·梁山慈竹竹秆竹叶共有挥发性成分分析 | 第85-86页 |
| ·抑菌活性评价 | 第86-88页 |
| ·本章小结 | 第88-89页 |
| 第五章 梁山慈竹（DENDROCALAMUS FARINOSUS）竹秆基本化学组成分析 | 第89-97页 |
| ·试验材料与方法 | 第89-93页 |
| ·试验材料 | 第89-90页 |
| ·试验仪器 | 第90页 |
| ·试验试剂 | 第90-91页 |
| ·常规化学成分测定方法 | 第91-93页 |
| ·结果与分析 | 第93-95页 |
| ·梁山慈竹竹秆常规化学成分 | 第93-94页 |
| ·灰分的含量 | 第94页 |
| ·抽出物含量 | 第94页 |
| ·多戊糖含量 | 第94页 |
| ·木质素含量 | 第94页 |
| ·综纤维素含量 | 第94-95页 |
| ·无机元素含量 | 第95页 |
| ·本章小结 | 第95-97页 |
| 第六章 梁山慈竹（Dendrocalamus farinosus）竹秆中异荭草苷的离子液体萃取工艺研究 | 第97-113页 |
| ·试验材料与方法 | 第99-100页 |
| ·试验材料 | 第99页 |
| ·试验仪器 | 第99页 |
| ·试验试剂 | 第99页 |
| ·试验方法 | 第99-100页 |
| ·结果与分析 | 第100-111页 |
| ·离子液体的选择及优化 | 第100-102页 |
| ·微波提取条件的优化 | 第102-104页 |
| ·响应面法对异荭草苷离子液体微波提取工艺参数的优化 | 第104-109页 |
| ·方法的确证 | 第109-111页 |
| ·不同提取方法的比较 | 第111页 |
| ·本章小结 | 第111-113页 |
| 第七章 16 种竹秆提取物抑菌与抗氧化活性评价 | 第113-124页 |
| ·试验材料与方法 | 第113-117页 |
| ·试验材料 | 第113-114页 |
| ·试验仪器 | 第114-115页 |
| ·试验试剂 | 第115页 |
| ·竹秆提取物制备 | 第115页 |
| ·竹秆提取物抑菌活性评价 | 第115-117页 |
| ·竹秆提取物抗氧化活性评价 | 第117页 |
| ·结果与分析 | 第117-123页 |
| ·竹秆提取物得率 | 第117-119页 |
| ·竹秆提取物抗细菌活性筛选 | 第119-120页 |
| ·竹秆提取物对真菌的抑制活性 | 第120-121页 |
| ·竹秆提取物抗氧化活性评价 | 第121-123页 |
| ·本章小结 | 第123-124页 |
| 第八章 结论与展望 | 第124-129页 |
| ·结论与讨论 | 第124-128页 |
| ·展望 | 第128-129页 |
| 参考文献 | 第129-142页 |
| 在读期间学术研究 | 第142-145页 |
| 致谢 | 第145-146页 |
