| 致谢 | 第1-9页 |
| 摘要 | 第9-10页 |
| 第一章 文献综述及引言 | 第10-16页 |
| 1 概述 | 第10-15页 |
| ·食用菌 | 第10页 |
| ·平菇 | 第10-11页 |
| ·平菇栽培方式 | 第11-12页 |
| ·平菇栽培历史及发展现状 | 第12页 |
| ·平菇栽培技术研究进展 | 第12-15页 |
| 2 引言 | 第15-16页 |
| 第二章 不同培养基栽培种对平菇熟料栽培的影响研究 | 第16-21页 |
| 1 材料和方法 | 第16-18页 |
| ·试验材料 | 第16页 |
| ·试验方法 | 第16-18页 |
| 2 结果与分析 | 第18-20页 |
| ·不同培养基栽培种对平菇菌丝生长的影响 | 第18-19页 |
| ·不同培养基栽培种对平菇生物学效率的影响 | 第19-20页 |
| 3 结论与讨论 | 第20-21页 |
| 第三章 培养料含水量对平菇熟料栽培的影响研究 | 第21-25页 |
| 1 材料和方法 | 第21-22页 |
| ·试验材料 | 第21页 |
| ·试验方法 | 第21-22页 |
| 2 结果与分析 | 第22-24页 |
| ·培养料含水量对平菇菌丝长势的影响 | 第22页 |
| ·培养料含水量对平菇菌丝长速的影响 | 第22-23页 |
| ·培养料含水量对平菇生物学效率的影响 | 第23-24页 |
| 3 结论与讨论 | 第24-25页 |
| 第四章 料袋不同封口方式对平菇熟料栽培的影响研究 | 第25-30页 |
| 1 材料和方法 | 第25-26页 |
| ·试验材料 | 第25页 |
| ·试验方法 | 第25-26页 |
| 2 结果与分析 | 第26-29页 |
| ·料袋封口方式对平菇菌丝长势的影响 | 第26页 |
| ·料袋封口方式对平菇菌丝长速的影响 | 第26-27页 |
| ·料袋不同封口方式对平菇菌丝满袋及出菇的影响 | 第27-28页 |
| ·料袋封口方式对平菇生物学效率的影响 | 第28-29页 |
| 3 结论与讨论 | 第29-30页 |
| 第五章 料袋规格对平菇熟料栽培的影响研究 | 第30-34页 |
| 1 材料和方法 | 第30-31页 |
| ·试验材料 | 第30页 |
| ·试验方法 | 第30-31页 |
| 2 结果与分析 | 第31-32页 |
| ·料袋规格对平菇菌丝生长的影响 | 第31页 |
| ·菌袋规格对平菇生物学效率的影响 | 第31-32页 |
| 3 结论与讨论 | 第32-34页 |
| 第六章 不同出菇方式对平菇熟料栽培的影响研究 | 第34-40页 |
| 1 材料和方法 | 第34-35页 |
| ·试验材料 | 第34页 |
| ·试验方法 | 第34-35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-38页 |
| ·不同出菇方式对菇棚的利用率 | 第35-36页 |
| ·不同出菇方式对平菇子实体性状的影响 | 第36-37页 |
| ·不同出菇方式对平菇生物学效率的影响 | 第37-38页 |
| 3 结论与讨论 | 第38-40页 |
| 第七章 子实体采收规格对平菇熟料栽培的影响研究 | 第40-45页 |
| 1 材料和方法 | 第40-41页 |
| ·试验材料 | 第40页 |
| ·试验方法 | 第40-41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-43页 |
| ·子实体采收规格对平菇第一潮单朵重的影响 | 第41页 |
| ·子实体采收规格对平菇转潮时间的影响 | 第41-42页 |
| ·子实体采收规格对平菇生物学效率的影响 | 第42-43页 |
| ·子实体采收规格对平菇经济效益的影响 | 第43页 |
| 3 结论与讨论 | 第43-45页 |
| 第八章 石灰添加量对平菇熟料栽培的影响研究 | 第45-50页 |
| 1 材料和方法 | 第45-46页 |
| ·试验材料 | 第45页 |
| ·试验方法 | 第45-46页 |
| 2 结果与分析 | 第46-48页 |
| ·石灰量添加对培养料 pH 的影响 | 第46页 |
| ·石灰添加量对平菇菌丝生长及菌袋感染率的影响 | 第46-47页 |
| ·石灰添加量对平菇生物学效率的影响 | 第47-48页 |
| 3 结论与讨论 | 第48-50页 |
| 第九章 石膏添加量对平菇熟料栽培的影响研究 | 第50-54页 |
| 1 材料和方法 | 第50-51页 |
| ·试验材料 | 第50页 |
| ·试验方法 | 第50-51页 |
| 2 结果与分析 | 第51-53页 |
| ·石膏添加量对平菇菌丝长势的影响 | 第51页 |
| ·石膏添加量对平菇菌丝长速的影响 | 第51-52页 |
| ·石膏添加量对平菇生物学效率的影响 | 第52-53页 |
| 3 结论与讨论 | 第53-54页 |
| 第十章 主要结论及后续工作设想 | 第54-56页 |
| 1 主要结论 | 第54页 |
| ·平菇熟料栽培中宜用棉籽壳作为栽培种培养料 | 第54页 |
| ·平菇熟料栽培最适含水量为 65% | 第54页 |
| ·平菇熟料栽培料袋最佳封口方式为出菇环报纸封口 | 第54页 |
| ·料袋规格对平菇熟料栽培的影响研究 | 第54页 |
| ·平菇熟料栽培最佳出菇方式为添加出菇环立体摆放出菇 | 第54页 |
| ·平菇熟料栽培子实体最佳采收规格为菌盖 2cm | 第54页 |
| ·平菇熟料栽培培养料石灰最适添加量为 2% | 第54页 |
| ·平菇熟料栽培培养料石膏最适添加为 1% | 第54页 |
| 2 后续工作设想 | 第54-56页 |
| ·混合原料作为栽培种培养料栽培平菇的研究 | 第54-55页 |
| ·培养料含水量对料袋内营养积累的影响研究 | 第55页 |
| ·料袋折径和长度对平菇生长发育的影响研究 | 第55页 |
| ·平菇子实体采收规格对子实体营养成分和货架期的影响研究 | 第55页 |
| ·石灰添加量对平菇生长过程中培养料 pH 及平菇酶活的影响研究 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-62页 |
| 英文摘要 | 第62-63页 |
