| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 引言 | 第8-10页 |
| 第一章 海带中不同化学态碘的含量分析 | 第10-17页 |
| ·材料与仪器 | 第10-11页 |
| ·材料与试剂 | 第10页 |
| ·仪器与设备 | 第10-11页 |
| ·实验方法 | 第11-12页 |
| ·样品处理 | 第11页 |
| ·海带样品总碘的测定 | 第11页 |
| ·海带样品水溶性碘的测定 | 第11-12页 |
| ·海带样品无机碘(I~-、IO_3~-)的分离及测定 | 第12页 |
| ·海带样品碘含量的计算 | 第12页 |
| ·结果与讨论 | 第12-17页 |
| ·加标回收率 | 第12-13页 |
| ·精密度试验 | 第13-15页 |
| ·海带样品不同类型碘含量的测定结果 | 第15-17页 |
| 第二章 褐藻酸-碘复合物的制备 | 第17-21页 |
| ·材料与仪器 | 第17页 |
| ·试剂 | 第17页 |
| ·仪器 | 第17页 |
| ·方法与结果 | 第17-20页 |
| ·褐藻酸-碘复合物的制备 | 第17-18页 |
| ·碘溶液的制备 | 第17-18页 |
| ·褐藻酸的乙酰化 | 第18页 |
| ·褐藻酸-碘复合物的制备 | 第18页 |
| ·复合物的紫外-可见吸收特性 | 第18-19页 |
| ·复合物的碘含量 | 第19-20页 |
| ·讨论 | 第20-21页 |
| 第三章 褐藻酸-碘复合物的稳定性研究 | 第21-25页 |
| ·材料与仪器 | 第21页 |
| ·试剂 | 第21页 |
| ·仪器 | 第21页 |
| ·方法与结果 | 第21-24页 |
| ·复合物的热稳定性比较 | 第21-23页 |
| ·添加不同碘剂的碘盐热稳定性比较 | 第23-24页 |
| ·讨论 | 第24-25页 |
| 第四章 褐藻酸-碘复合物的补碘效应 | 第25-28页 |
| ·材料与试剂 | 第25页 |
| ·实验方法 | 第25-26页 |
| ·乙酰化-褐藻酸-碘复合物(Acetylated-alginate-I_2)的动物补碘实验 | 第25-26页 |
| ·小鼠缺碘模型的建立 | 第25-26页 |
| ·乙酰化-褐藻酸-碘复合物(Acetylated-alginate-I_2)对缺碘小鼠的补碘实验 | 第26页 |
| ·结果和讨论 | 第26-28页 |
| ·小鼠缺碘模型的建立结果 | 第26-27页 |
| ·不同碘剂碘盐对缺碘动物补碘效果的比较 | 第27-28页 |
| 结论 | 第28-29页 |
| 参考文献 | 第29-34页 |
| 综述 | 第34-43页 |
| 参考文献 | 第41-43页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第43-44页 |
| 附录 | 第44-45页 |
| 致谢 | 第45-46页 |
