| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-22页 |
| ·显齿蛇葡萄中主要的化学成分 | 第13-15页 |
| ·黄酮化合物 | 第13-14页 |
| ·氨基酸 | 第14页 |
| ·低聚芪类化合物 | 第14-15页 |
| ·多酚及鞣质 | 第15页 |
| ·其他 | 第15页 |
| ·显齿蛇葡萄的功效 | 第15-18页 |
| ·抗氧化作用 | 第16页 |
| ·抑菌、抗病毒作用 | 第16-17页 |
| ·治疗富贵病 | 第17页 |
| ·抗肿瘤、强免疫作用 | 第17-18页 |
| ·民间药用 | 第18页 |
| ·显齿蛇葡萄中黄酮化合物的提取方法 | 第18-21页 |
| ·热提、浸提 | 第18-19页 |
| ·微波提取法 | 第19页 |
| ·超声波提取法 | 第19-20页 |
| ·逆流提取法 | 第20页 |
| ·超临界流体萃取法 | 第20-21页 |
| ·本论文的研究目的和意义 | 第21页 |
| ·本论文的主要研究内容 | 第21-22页 |
| 第二章 响应面法优化显齿蛇葡萄黄酮化合物超声辅助提取工艺研究 | 第22-42页 |
| ·引言 | 第22页 |
| ·材料与设备 | 第22-23页 |
| ·材料 | 第22-23页 |
| ·主要仪器 | 第23页 |
| ·试验方法 | 第23-26页 |
| ·显齿蛇葡萄黄酮化合物含量测定方法的建立 | 第23-24页 |
| ·显齿蛇葡萄黄酮化合物超声提取单因素试验 | 第24-25页 |
| ·显齿蛇葡萄黄酮化合物超声提取工艺优化 | 第25-26页 |
| ·结果与讨论 | 第26-41页 |
| ·芦丁标准曲线 | 第26页 |
| ·显齿蛇葡萄黄酮化合物单因素试验结果 | 第26-33页 |
| ·响应面法优化超声波提取工艺及结果分析 | 第33-40页 |
| ·显齿蛇葡萄黄酮化合物提取的验证性试验 | 第40-41页 |
| ·本章小结 | 第41-42页 |
| ·显齿蛇葡萄黄酮化合物提取剂的确定 | 第41页 |
| ·单因素试验 | 第41页 |
| ·响应面优化显齿蛇葡萄黄酮化合物超声提取工艺 | 第41-42页 |
| 第三章 响应面法优化显齿蛇葡萄黄酮化合物超声辅助仿生提取工艺研究 | 第42-63页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·材料与设备 | 第42-43页 |
| ·材料 | 第42-43页 |
| ·主要仪器 | 第43页 |
| ·试验方法 | 第43-46页 |
| ·显齿蛇葡萄黄酮化合物含量测定方法的建立 | 第43-44页 |
| ·显齿蛇葡萄黄酮化合物超声辅助仿生提取单因素试验 | 第44-45页 |
| ·显齿蛇葡萄黄酮化合物超声辅助仿生提取工艺优化 | 第45-46页 |
| ·结果与讨论 | 第46-61页 |
| ·芦丁标准曲线 | 第46页 |
| ·显齿蛇葡萄黄酮化合物单因素试验结果 | 第46-52页 |
| ·响应面法优化超声辅助仿生提取工艺及结果分析 | 第52-60页 |
| ·显齿蛇葡萄黄酮化合物提取的验证性试验 | 第60-61页 |
| ·本章小结 | 第61-63页 |
| ·方法 | 第61页 |
| ·酶类及最适 pH 确定 | 第61页 |
| ·单因素试验 | 第61页 |
| ·响应面优化显齿蛇葡萄黄酮化合物提取工艺 | 第61-63页 |
| 第四章 显齿蛇葡萄不同提取物抗氧化活性研究 | 第63-84页 |
| ·引言 | 第63-64页 |
| ·材料与仪器 | 第64-65页 |
| ·材料 | 第64页 |
| ·主要仪器 | 第64-65页 |
| ·试验方法 | 第65-70页 |
| ·显齿蛇葡萄不同提取物的制备 | 第65页 |
| ·显齿蛇葡萄不同提取物总抗氧化能力测定 | 第65-66页 |
| ·显齿蛇葡萄不同提取物清除 ABTS·+能力测定 | 第66-67页 |
| ·显齿蛇葡萄不同提取物清除 DPPH·能力测定 | 第67页 |
| ·显齿蛇葡萄不同提取物清除羟自由基能力测定 | 第67-68页 |
| ·显齿蛇葡萄提取物清除超氧阴离子自由基能力测定 | 第68-69页 |
| ·显齿蛇葡萄提取物抗脂质过氧化能力测定 | 第69-70页 |
| ·结果与分析 | 第70-82页 |
| ·不同溶剂提取物中黄酮化合物含量测定结果 | 第70-71页 |
| ·不同溶剂提取物总抗氧化能力测定结果 | 第71-73页 |
| ·不同溶剂提取物对 ABTS·+清除能力测定结果 | 第73-75页 |
| ·不同溶剂提取物对 DPPH·清除能力测定结果 | 第75-76页 |
| ·不同溶剂提取物对羟自由基抑制能力测定结果 | 第76-78页 |
| ·不同溶剂提取物对超氧阴离子自由基清除能力测定结果 | 第78-79页 |
| ·不同溶剂提取物抗脂质过氧化能力测定结果 | 第79-82页 |
| ·本章小结 | 第82-84页 |
| ·黄酮含量测定 | 第82页 |
| ·抗氧化活性指标测定 | 第82-84页 |
| 第五章 结论与展望 | 第84-88页 |
| ·结论 | 第84-87页 |
| ·展望 | 第87页 |
| ·创新点 | 第87-88页 |
| 参考文献 | 第88-94页 |
| 致谢 | 第94页 |
