| 致谢 | 第1-7页 |
| 中文摘要 | 第7-9页 |
| Abstract | 第9-12页 |
| 缩略语表 | 第12-14页 |
| 目录 | 第14-18页 |
| 第一章 文献综述 | 第18-42页 |
| ·果实花青苷的组成 | 第18-22页 |
| ·花青苷的结构和种类 | 第18-19页 |
| ·花青苷的合成和分布 | 第19-20页 |
| ·花青苷的颜色和稳定性 | 第20-21页 |
| ·花青苷的作用 | 第21-22页 |
| ·花青苷生物合成途径研究进展 | 第22-34页 |
| ·花青苷合成途径中的结构基因编码的相关酶 | 第23-30页 |
| ·苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia-lyase,PAL) | 第23-24页 |
| ·查尔酮合成酶(Chalcone Synthase,CHS) | 第24-26页 |
| ·查尔酮异构酶(Chalcone isomerase,CHI) | 第26页 |
| ·黄烷酮 3-羟化酶(flavanone 3-hydroxylase,F3H) | 第26-27页 |
| ·类黄烷酮 3’-羟化酶(flavanone 3’-hydroxylase,F3’H) | 第27-28页 |
| ·二氢黄酮醇-4-还原酶(Dihydroflavonol 4-reductase,DFR) | 第28-29页 |
| ·花青苷合成酶(Anthocyanin synthase,ANS) | 第29页 |
| ·类黄酮 3-O-糖基转移酶(UDP flavonoid UFGT) | 第29-30页 |
| ·花青苷合成相关转录因子 | 第30-34页 |
| ·MYB | 第31-32页 |
| ·bHLH | 第32-33页 |
| ·WD40 | 第33页 |
| ·转录因子协同调控 | 第33-34页 |
| ·环境因素对花青苷合成的影响 | 第34-36页 |
| ·光照对花青苷合成的影响 | 第34-35页 |
| ·温度对花青苷合成的影响 | 第35页 |
| ·其它因素对花青苷合成的影响 | 第35-36页 |
| ·果实花青苷合成的调控措施 | 第36-38页 |
| ·套袋处理影响果实花青苷合成的影响 | 第36-37页 |
| ·其它处理影响果实花青苷合成的影响 | 第37-38页 |
| ·红色梨与花青苷代谢研究进展 | 第38-39页 |
| ·立题意义及研究内容 | 第39-42页 |
| 第二章 红色砂梨花青苷生物合成相关结构基因和转录因子的分离与序列分析 | 第42-53页 |
| ·材料与方法 | 第42-46页 |
| ·引物设计 | 第42-43页 |
| ·红色砂梨果皮总RNA的提取 | 第43页 |
| ·逆转录和RT-PCR | 第43页 |
| ·基因克隆和测序 | 第43-44页 |
| ·Race扩增全长 | 第44-45页 |
| ·3’RACE扩增 | 第44页 |
| ·5’RACE扩增 | 第44-45页 |
| ·全长序列的获得 | 第45页 |
| ·序列分析 | 第45-46页 |
| ·结果和分析 | 第46-51页 |
| ·红色砂梨花青苷合成途径中结构基因和Actin基因的分离 | 第46页 |
| ·3’RACE结果和分析 | 第46-47页 |
| ·5’RACE结果和分析 | 第47页 |
| ·红色砂梨花青苷合成途径中结构基因序列分析 | 第47-50页 |
| ·PpCHS1、PpCHI1、PpF3H1和PpANS1四个结构基因全长序列比对及系统进化分析 | 第47-49页 |
| ·PpPAL1、PpDFR1和PpUFGT1三个结构基因部分序列比对及系统树分析 | 第49-50页 |
| ·红色砂梨花青苷合成相关的转录因子分离和序列分析 | 第50-51页 |
| ·讨论 | 第51-53页 |
| 第三章 红色砂梨花青苷合成相关基因在不同器官及套袋处理果中的表达模式 | 第53-70页 |
| ·材料和方法 | 第53-57页 |
| ·试验材料 | 第53-54页 |
| ·试验方法 | 第54-57页 |
| ·总RNA提取 | 第54页 |
| ·cDNA合成 | 第54页 |
| ·引物设计 | 第54-55页 |
| ·引物检测 | 第55-56页 |
| ·实时定量PCR | 第56页 |
| ·统计分析 | 第56页 |
| ·花青苷含量的测定 | 第56-57页 |
| ·结果与分析 | 第57-66页 |
| ·不同器官中花青苷含量和相关基因表达分析 | 第57-59页 |
| ·结构基因在‘美人酥’去袋后的表达分析 | 第59-61页 |
| ·去袋后‘美人酥’不同果面花青苷含量和相关基因的表达变化分析 | 第61-64页 |
| ·不同果面花青苷含量变化 | 第61-63页 |
| ·不同果面花青苷合成相关基因的表达变化 | 第63-64页 |
| ·转录因子在‘美人酥’去袋着色过程中表达分析 | 第64-66页 |
| ·PpMYB1在‘美人酥’去袋着色过程中表达分析 | 第64-65页 |
| ·PpMYB10在‘美人酥’去袋着色过程中表达分析 | 第65-66页 |
| ·讨论 | 第66-70页 |
| 第四章 红色砂梨花青苷合成相关结构基因家族成员分离及在‘云红梨1号’去袋着色过程中的表达分析 | 第70-92页 |
| ·材料和方法 | 第71-73页 |
| ·试验材料 | 第71页 |
| ·方法 | 第71-73页 |
| ·RNA提取 | 第71页 |
| ·DNase Ⅰ处理 | 第71页 |
| ·逆转录 | 第71页 |
| ·引物设计 | 第71-72页 |
| ·RACE扩增 | 第72页 |
| ·序列分析 | 第72页 |
| ·定量引物设计 | 第72-73页 |
| ·实时定量PCR分析 | 第73页 |
| ·统计分析 | 第73页 |
| ·结果与分析 | 第73-88页 |
| ·结构基因家族成员分离与序列分析 | 第73-82页 |
| ·PpPAL2分离与序列分析 | 第73-74页 |
| ·PpCHSs分离与序列分析 | 第74-78页 |
| ·PpCHIs分离与序列分析 | 第78-79页 |
| ·PpDFR2分离与序列分析 | 第79-80页 |
| ·PpUFGTs分离与序列分析 | 第80-82页 |
| ·结构基因家族成员在‘云红梨1号’去袋着色过程中的表达分析 | 第82-88页 |
| ·PpPALs在去袋着色过程中的表达分析 | 第82页 |
| ·PpCHSs在去袋着色过程中的表达分析 | 第82-84页 |
| ·PpCHIs在去袋着色过程中的表达分析 | 第84-85页 |
| ·PpF3H1在去袋着色过程中的表达分析 | 第85-86页 |
| ·PpDFRs在去袋着色过程中的表达分析 | 第86页 |
| ·PpANS1在去袋着色过程中的表达分析 | 第86-87页 |
| ·PpUFGs在去袋着色过程中的表达分析 | 第87-88页 |
| ·讨论 | 第88-92页 |
| 第五章 不同生态条件对‘满天红’果实品质及相关基因表达分析 | 第92-111页 |
| ·材料和方法 | 第92-96页 |
| ·试验材料 | 第92-93页 |
| ·试验方法 | 第93-96页 |
| ·温湿度记录 | 第93页 |
| ·单果重测定 | 第93页 |
| ·色差测定 | 第93-94页 |
| ·果实硬度测定 | 第94页 |
| ·可溶性固形物(TSS)测定 | 第94页 |
| ·可溶性糖和淀粉的测定 | 第94-95页 |
| ·花青苷的提取与测定 | 第95页 |
| ·叶绿素和类胡萝卜素的提取与测定 | 第95页 |
| ·总RNA提取 | 第95页 |
| ·cDNA合成 | 第95-96页 |
| ·引物设计 | 第96页 |
| ·引物检测 | 第96页 |
| ·实时定量PCR | 第96页 |
| ·统计分析 | 第96页 |
| ·结果与分析 | 第96-108页 |
| ·两个生态区气候条件差异 | 第96-99页 |
| ·去袋后单果重和硬度变化 | 第99页 |
| ·去袋后果面色泽变化 | 第99-101页 |
| ·去袋后可溶性固形物(TSS)含量的变化 | 第101页 |
| ·去袋后可溶性糖和淀粉含量的变化 | 第101-102页 |
| ·去袋后花青苷含量的变化 | 第102-103页 |
| ·去袋后叶绿素和类胡萝卜素含量的变化 | 第103-105页 |
| ·花青苷合成结构基因的表达分析 | 第105-107页 |
| ·花青苷合成转录因子的表达分析 | 第107-108页 |
| ·讨论 | 第108-111页 |
| 第六章 结论与展望 | 第111-113页 |
| 参考文献 | 第113-132页 |
| 作者简历及在学期间所取得的科研成果 | 第132-134页 |
